手机浏览器扫描二维码访问
&ldo;爹,咱们就做红薯粉吧,我到要看看六丫说的那滑肉到底好不好吃。&rdo;四丫瞪了一眼六丫,转身跟宋老二说道。
&ldo;行,咱们就先做点红薯粉试试,要是好吃的话,咱们再做。&rdo;
宋老二一同意,一家人便忙起来了。刚开始宋老二不想做多了,免得浪费。六丫也不多说,就只先洗了一挑红薯。
这红薯得洗干净,要不然打出来的红薯粉吃出来有泥沙就不好吃了。把红薯洗出来,然后就要用刀把洗不到的地方弄出来,然后再用把红薯砍成小粒小粒的。这个时候没有机器,只能用磨了。用磨的话就要砍小一些,免得磨子推不动。
何氏便到石头家家,跟那石头娘说了,借她家的磨子。石头娘答应后,又担了一挑水把磨子洗得干干净净的。
这边红薯弄好后,宋老二便把红薯挑了去。这用磨子磨红薯粉,以前六丫没有做过,不过,她想这跟磨玉米肯定是一样的,所以也不担心。
不过,毕竟红薯跟玉米不能比,所以磨出来便有些麻烦,这么一挑也磨了一个时辰。磨好了红薯,宋老二便挑回去,二丫留在石头家洗磨子。
回来就要过滤了,过滤的不能太细,也不能太密。太稀了,怕红薯渣跑出来,太密了又怕过滤不了,所以这布得选好。
过滤红薯需要很多水,宋老二便去担水,何氏和二丫她们便过滤。刚推出来的红薯是泥巴色,越过滤这色越白,直到里面的红薯渣变得跟雪一样白的时候,这过滤就算完成了。
过滤出来的水也要用东西装着,因为红薯粉就在这水里面。得等这水存一晚上,到第二天再把水倒了,底下的就是红薯粉了。
一家人忙了一下小午,才把红薯过滤完。
第二天一早,何氏起来,把面上的水到了,看着下面白白的,很是惊喜。连忙喊六丫来看,&ldo;六丫,你来看看,这是不是红薯粉?&rdo;
六丫过来一看,那白白的东西,便笑道:&ldo;是呀,这个就是。&rdo;
&ldo;太不划算了,一挑红薯才弄这点红薯粉出来。&rdo;惊喜是有,不过,就是有些不满意红薯粉少了点。
&ldo;六丫,既然红薯粉弄出来了,今天就煮滑肉来吃吧。&rdo;自从六丫提了滑肉,四丫便心心念念的想着滑肉二字。
&ldo;行,不过,爹可要去买几斤瘦肉回来才行。&rdo;
&ldo;好,爹马上去买,我也想知道什么叫滑肉。&rdo;宋老二笑道。
其他人见他这样说,都跟着笑了起来。
因为天气变冷了,那凉粉也不好卖了,宋老二便没再去卖了。所以吃了早饭,宋老二便专门到镇上去买肉。
肉买回来,四丫就吵着马上去煮。六丫那里肯理会,煮午饭的时间还没有到,谁会去煮。四丫吵得实在没办法,六丫就让她先把肉切出来,等一下她去煮。不知从什么时候,宋老二家已经改为一天三虎了。
四丫好不容易等到煮午饭的时间,今天也不用人喊,直接去烧火。
宋老二买了三斤瘦肉回来,这么多肉,一定会煮一大锅出来。第一次煮,肯定要让大家吃够。
六丫先把切好的肉放了一些盐,再放了一些豆瓣海辣,先混合一下。然后再弄了一些红薯粉。这放红薯粉也要撑握好,放多了不容易煮熟,放少了就只有肉了。
前世六丫一直很爱吃滑肉,特别是丝瓜出来的时候,用丝瓜煮滑肉,煮出来的汤都是甜的。
这煮滑肉也不用特别的技巧,只要把盐味放足了,煮出来就很好吃。
锅里的水开后,六丫便一小垞一小垞的往锅里抓。等把盆里的肉抓完,锅里再煮上十来分钟,这滑肉是算煮好了。
三斤肉再加上一些红薯粉,硬是煮了一大锅出来。六丫一家肯定吃不完。何氏便让四丫把宋老头和宋张氏喊来一起吃。张家那里也端了一碗。
盛嫁无双:神医王爷不良妃 重生之不做灰姑娘 我爹不是地球人/外星人在古代 皇帝太监一锅粥 忠犬变成猫 快穿之捡到一只看脸系统 不好意思,我是万人迷[快穿] 彼爱无岸/为你着了魔 重生之与兽为伍 重生之韩棋 槿园春 误入浮华 重生六零携手种田 撩夫记 原荒 画堂春深 回到六零年代 重生之安然处之 本尊不开心 嫁入豪门的男人
人无耻则无畏,人至贱则无敌!谁说盖世枭雄必需得霸气十足?谁说无耻贱圣踏不得七彩祥云?谁说此般少年不能争天命,演修罗,替天行道?(QQ书友群313310371)...
吃货林思念重生到了八零年,面对这桩谋算来的婚姻,男人的冷漠,她却像打了鸡血似的,誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法,可军婚不好离,她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起,紧紧的追着她的脚步,还恬不知耻的要和她生儿子。呸,谁要和你生儿子?你有儿子了好不好,要生也是生一个像她一样漂亮可爱...
(都市热血小说)叶龙曾是世界上公认的文武奇才,所到之处,再强大的敌人也得望风而逃。然而,就是这样的叱咤风云人物却突然放弃耀眼光环,回到灯红酒绿的都市保护大小姐!他性格冷酷张狂,为达到目的不择手段!凭借惊人的本能和超人的智力,在繁华的天骄市上演一场激情四射的热血人生!PS本书读者群128492045(豆丹家族)...
穿越到海贼世界,罗德得到可以抽取天赋能力的神器知识之书。剑斩天地,掌控雷霆,行走空间,信仰之力铸造地上神国!神恩如海,神威如狱。来到这个世界,就注定无敌于世。...
石焱携功法修改器重生入九域玄幻世界,人族挣扎求生。九域世界以游戏形式发售面世。当有一日,两界融合,妖魔肆虐而来。石焱内测进入九域世界,这一日,游戏尚未发售,玩家尚未进入,妖魔尚未影响书友Q群371073565...
他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...