手机浏览器扫描二维码访问
56章 中饱私囊（第1页）
“姑爷姑爷，你能教我看账本吗？”
午食之后，趁着林小姐午休，小珂拿来去年的账本摆在桌子上，一脸期待地看着江陵。
“加减乘除都还没学好，就想学看账本？前者没学好，我就算是教你，你也看不懂。”
江陵拿着毛笔，点着朱砂，此时正在绘制符箓。
小珂大受打击，噘着嘴说：“其实我就是看着小姐每次盯着账本在发愁，想知道她在愁什么，可是我每次问她，她也不告诉我。”
“姑爷啊，其实你知道吗，咱们店里的生意并不是很好的。”她翻开账本自顾自地说着。
一条条账目在她的眼里，如同天书，的确看不明白。
江陵：“知道。”
在前几天逛街的时候，他就有发现，就东城而言，其他几家热门地段的酒楼，一到就餐时间，生意即便谈不上火爆，那也是客来客往，络绎不绝。
但他们这【丰悦酒楼】，每天接待的客人基本都是数得过来的。
临舟县内，酒楼生意做得最好的是杨家。
整个县城，开有十四家酒楼。
林家初来的时候，曾气魄也不小，一口气开了六家。可如今，其他四家都已经划给车马行了。
酒楼只剩下东城一家，南城一家。
南城那边，过完今年约莫也是要不做了。
“听小姐说，这家店，可以做到不亏，但若盈利，那就非常微薄了。即便小姐接手后绞尽脑汁，可还是没想出什么有效的办法。”
“你家小姐或是管理人才，却不是运营人才。她接手酒楼之后，也从来没出过什么新的举措。既然从来都没变过，那自然就谈不上会变好。”
以不变应万变，在生意上大抵是行不通的。
“姑爷，什么是管理人才和运营人才？”小珂听得一脸迷糊。
江陵拿过她手中的账本，翻了几页瞧看。
对于小珂的问题，他也不作解释。
他不认为解释了这小丫头就能听得懂。
只说道：“若想做出改变，最直接的就是开源和节流。如果不知道怎么去开源，那就从节流方面试试，多多少少，应该是可以提升一些的。”
小珂：“？？？？”
估计她又要问开源是什么，节流是什么？
却未等她问话，江陵忽看着账本的几个点，笑道：“原来如此，这酒楼生意一般是一个原因，另一个难以盈利的原因，便是这采购与消耗了。”
小珂睁着大眼睛看着他，已经完全不懂姑爷在说什么了。
江陵兀自说道：“生意不好，每个月采购额度却从没减少过。
而且从每日的进账来看，几乎快要与采购持平了。
若是这样还能盈利，那才叫怪事了。”
小珂：“姑爷……你能说得浅显一点吗？”
江陵合起账本还给她：“我的意思是厨房那边，消耗太大，买入的食材太多，每日根本用不了那么多，若能把这一项浪费给节约掉，这丰悦酒楼大约是可以提升两到三成的利润的。”
“啊？这么多吗？姑爷，你是怎么看出来的？这……光凭账本就看得出这些吗？”
江陵：“这不都写着吗，只要你将加减乘除学会了，一看也就明白了。你小姐难道看不出这个？”
“小姐？小姐应该看得出的吧……”小珂有点不确定。
看她一脸迷糊的样子，江陵感觉若不给她进一步说清楚些，怕是今天一整天都要在钻牛角。
也就忽然起身说道：“走吧，带我去厨房看看吧，到了那边简单说与你听，你自然也就明白了。”
“好呀！”
我真不是黑暗奥特战士周宏 超凡透视 艳遇小农民 万界竞技，开局我选张三丰 春床：乡村害虫哥 好色村妇 悍腰 武侠之最强BOSS只种田 床笫秘术:荒村女人的泛滥春情 洪荒星辰道 网情：屌丝男的别样激情人生 让你代管新兵连，全成兵王了秦扬王永发 媚乡：金枝欲孽 青元仙路 御女心经 唇情乡野 乡村小老师 太太的客厅 风流理发师 我在末法时代做剑仙
新风领地
...
都市超级医仙
左手惊天医术右手至强武功，携带百年记忆，重生回归都市，这一世，定要纵横无敌执掌一切，登临苍穹之巅！...
蜀山魔门正宗
蜀山有玄门正宗，一家独大。主角修炼的是魔门正宗。群号紫云宫22117110。...
苏狂
下载客户端，查看完整作品简介。...
飞剑问道
在这个世界，有狐仙河神水怪大妖，也有求长生的修行者。修行者们，开法眼，可看妖魔鬼怪。炼一口飞剑，可千里杀敌。千里眼顺风耳，更可探查四方。秦府二公子‘秦云’，便是一位修行者...
修真聊天群
某天，宋书航意外加入了一个仙侠中二病资深患者的交流群，里面的群友们都以‘道友’相称，群名片都是各种府主洞主真人天师。连群主走失的宠物犬都称为大妖犬离家出走。整天聊的是炼丹闯秘境炼功经验啥的。突然有一天，潜水良久的他突然发现群里每一个群员，竟然全部是修真者，能移山倒海长生千年的那种！啊啊啊啊，世界观在...