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“你啊,这么大的人了还不如你闺女,今后多想想,别老是犯错误”这是最后的总结。
涟漪姐妹几个看了一眼呆愣在原地的亲娘。都不由自由的笑了起来,平日里娘训斥她们那是底气十足,今个被人给治住了吧?
冯通柱安慰着还反应不过来的媳妇,体贴道:“她们心眼再多不还是你生的吗?没啥好丢人的啊”
杜氏想想也是,看了看老爹远去的身影,自个嘟囔道:“这有什么的。你自个生的闺女没我生的闺女聪明灵泛,这能怪谁”
榭雅几个险些喷出一口老血。
这也能比啊。
却说此刻那掌柜的顾不得前些日子下雪严寒之际跟活计们说的,老胳膊老腿快要不听使唤,疼起来发作的厉害。
此刻不断催促着小厮快些赶车,生生要把一个普通的马车赶成飞车才好。
自己在里面被撞得七荤八素。还不忘保护好怀里的食篮,这可是直接决定自己日后吃香喝辣还是吃糠咽菜的关键因素啊。
等小厮发挥超常,以平日一半时辰回到桂香楼里,扶着掌柜的下来时已经是稳不住了。
“快快,把张师傅喊来”
张师傅是桂香楼资历最深的一个大厨,好像是自桂香楼开张一来,就跟着东家打天下的老人。
这会正是下半晌,吃饭的高峰期已经过了,掌柜的嘴里的张师傅此刻眼前摆着一盘花生米,一碗黄酒跟着旁人在侃大山。
看见掌柜的怀里抱着东西匆匆而来,还不客气的打趣道:“呦,聂老,这是嫂子在身后追吗?看把你急成这样”
聂掌柜将篮子放在三人眼前,发出‘彭’的一声,不顾他们的惊诧,掀开上面盖着的粗布,叠声道:“快看看这到底是个什么名堂!”
…………
三人看着大冬日他额头都能冒出的白烟,也知道事情的重要性,那张师傅端起冷掉的腐乳扣肉,仔细闻了闻,又拿着指头碰了碰上面的肉汁,放在嘴里尝了尝。
“味道不错,颜色也好,来人,快去上灶热热”
这冷不丁的也吃不出来本来味道。
“好,这就去”送聂掌柜回来的小厮急忙回答。
“算了,还是我亲自去吧”张师傅想了想,还是决定自己去办。
将这碟子不怎么起眼的东西小心翼翼的捧着,放在了自己的专用厨房里。
烧火,将那碟子肉隔水蒸,渐渐的,属于腐乳的独有香气渐渐弥散在空气中。
“好香”在外面候着的几个师傅,以及没完全离去的食客都闻到了这股特殊的气味。
不同于那掌柜的得意的表情,此刻,围坐在几人身边的大厨们,神色就不怎么好了。
“这肉的做法不怎么稀奇,想必是先用水煮过,再用油炸,就连这皮都劲道的很,想必是一冷一热收缩的缘故,最后再上锅蒸,没什么稀奇”
这行家一出手,就知有没有。
旁边几个师傅点头附和。
“可是,你们看这上面红润的汤汁,完全是因为这特殊的调料造成,不单单是酱油的缘故”
这时候的酱油不像是几千年后的未来,闻起来有种浓郁的酱香味儿尝起来味道鲜美,颜色褐红,此时的酱油颜色大多黝黑略微有些糊味尝起来微微带着苦涩。
完全不能和乳腐相提并论!
“聂老,你这是带回一个好东西,也给我们带来一个不小的麻烦啊”那个张师傅摇头苦涩道。
“怎么?”掌柜的站起来哑声道:“你们做不出来?”
“完全做不出来”摇头,“你带来的只是成品,那东西的本来面目,是圆是扁是红是黑我们都不知道,单凭这个,怎么可能做的出来”
一行人陷入了沉思。
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