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第38部分（第3页）

可是，巧真明白，二人不合适，不说她是个弃妇，就算她是个未嫁的少女，她也和陈轩宇不合适，身份在哪里摆着，二人不般配。

陈轩宇曾经说过一句他会负责的，可巧真拒绝了，负责，怎么负责？娶了自己？以他的身份不会这样。做妾？自己是万万不会做的，自己无法和别人分享一个男人，更无法去做妾。金银，自己可以慢慢赚到。唯一能做的就是希望以后陈轩宇能庇护自己家……

巧真第二天很早就起来了，精神好了很多，去除了心事。她人轻松了不少。

二十五六就开始除尘了，所有的屋子都要清扫一遍。拿扫帚把屋顶犄角旮旯的蜘蛛网都清扫的干净，窗户纸也要重新糊过。这样看上去能里外一新。

二十七开始洗衣裳。床单，被套都要洗，买不起新的，起码要洗干净，巧真发现了，大嫂屋里的床单，枕头套是最脏的，枕头套上油乎乎的一片，上面全是脑油。大哥和大嫂都很少洗头发，所有看上去很脏。

被套上也油乎乎的，就这大嫂还不愿意洗，看的巧真有些无语。

二十八开始蒸干粮，因为王家今天条件不错，所以除了杂面的馒头，周氏还准备蒸点油糕。

馒头很简单，弄好，刀切成型就好。油糕则和馒头不一样，先把发好的面擀成一个圆圆的大饼，然后饼上面抹上一层油，撒上盐和葱花。撒好后把大饼的边窝进去，然后裹好，拿刀一个个的切开。这样看上去油糕就是几层的，吃起来很香。

蒸完了干粮就开始过油了。王家的东西也都买好了，准备的有炸粉条丸子。豆腐丸子，藕丸子，藕块，有油馍斜，有焦花，有豆腐片，有油饼，还有红薯片。

粉条丸子是把粉条浆了，然后剁碎，里面放上调料和芡粉还有白菜碎叶子抓均匀，巧真听周氏说放白菜是因为这样丸子能更鲜呼，吃起来口感好，另外还放了一点点的碱面，这样丸子能蓬松，起的快。

豆腐丸子则是豆腐弄成碎块，里面也放了点白菜叶子和芡粉搅拌均匀的。

藕，到了冬天卖的不少，王家没买长节藕，那个贵，买的都是小藕头，上面都带着泥巴，回来仔细清洗后也是一样的吃，就是费点事，不过却便宜很多。

把藕剁碎，加上白菜叶子芡粉一拌，也要炸丸子的，巧真算是发现了，白菜叶子真是个好东西，炸丸子必不可少。

另外还有藕条，把藕切成条，加上调料，和芡粉拌，也是要炸的。

油饼是发面擀成的圆形饼，也就巴掌大，炸的时间能鼓一个大大的包，颜色的金黄色的。

油膜斜，则是发面擀成很大很薄的大张，然后拿刀切成细长的形状，这个形状是斜的，所以叫油膜斜。

豆腐片则是把豆腐切成很大很厚的片，炸成金黄色，红薯也干净去了皮，切成厚片。

先炸的是丸子，巧红是烧锅的，巧真是弄菜的，周氏和梅花二人端着丸子盆，两人洗干净了手，抓起了拌好的丸子馅，往锅内弄，她们的大拇指一用力，一个个滚圆的小丸子就进了油锅内，巧真很佩服，她是不会这个的，以前她家里这些都是爸爸做的，所以她只会看，不会挤丸子。

玉花什么都不做，她只动嘴，巧娥则带着两个孩子。

炸熟的丸子，玉花也不嫌热抓了一把就往嘴里送去，一边嘶哈着，一边不住的嚼着，虽然烫但是很香，她忍不住就想吃。

成子也不怕烫，也偷偷的抓了一把，然后塞给了声子两个，两人又跑出了灶火屋，去外面吃去了，他怕大姑说他没出息。

炸完了后，巧真也尝了下，粉条丸子劲道，嚼起来劲道十足，豆腐丸子绵软，藕丸子脆口，各有特色，不过味道都不错。

藕块因为热稍微有些软，咬一口拉一下有长长的丝，又好吃又好玩。

油饼和油膜斜巧真没尝，那算主食了，她还没到吃的时间，豆腐片她也没吃，她不怎么爱吃豆腐，那么大块的豆腐，她可不想吃，红薯片倒是她的心头好。

红薯片很甜很软，吃起来好吃极了，若是再有白糖沾一下该多好啊。巧真美美的想着。

过完了油，灶火屋所有的一切全部都清洗了一遍就到了二十九。

二十九开始盘扁食馅了，这次可不能吃素馅的，周氏割了些肉，这剁肉的活是男人的，王长顺领着儿子轮着来，要把肉躲成碎碎的才可以，很要力气的。

配肉的是萝卜，这边扁食基本都是萝卜肉的，先把大萝卜切成片，然后放进滚开的水里去煮，煮熟后捞出来，因为王家的人多，直煮了几大盆子。

然后女人们开始剁萝卜馅，先把片切成丝，在切成小疙瘩，就开始拿刀剁，萝卜菜太多，要是一个人剁，非累坏了不可，都是两个人轮番上阵，一会再换人，反正人多，一人剁会就完成了。

煮萝卜的水并没有扔，周氏都盛在了碗内，然后王家一人一碗的喝了，萝卜水治咳嗽，能防风寒，就算巧真在不愿意也被周氏逼着她喝完了，味道真不好，她很勉强才把一碗喝完，喝的她直想吐，不过喝过后出了一身的汗，身子轻松了很多。

剁好了萝卜菜，然后拿笼布包上萝卜菜使劲的挤压，把萝卜内的水分都给挤压出来，然后和肉盘在了一起，在拌上葱花，今年因为不缺油，周氏放了不少的油进去，看上去明晃晃的。

“今年的扁食馅一定很香，去年就割了一斤肉，今年可是有五斤呢，还有这老多油，想不好吃都难了。”周氏边搅拌边说着。

“是啊，闻着就香。”梅花接了句。

“这么多肉

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