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三十五生鲜店开张(第2页)

“李启聿,帮我把那个茄子拿两根过来,”她喊着,“醒目点儿。”

毛琪琪指点着我工作,是越来越皮了,并且得意的开起了我的玩笑。

我倒也乐呵,站在店里面,我觉得自己根本找不到角色和位置,表现木讷。作为一个企业顾问和创业者,这种菜市场景真的不太适合我。若不是毛琪琪指点我工作,我都不知道自己该干点什么,只是她的语气像是一个老板娘指挥着小工的口吻,多少会让其他股东觉得我“怕老婆。”

一直忙到10:30,早高峰过了,缓了一下。我们匆匆在隔壁店买了包子豆浆吃。营业开门红,小半天的营业额达到了两千块钱,顾客盈门。而相距我们店20m肉菜店,是夫妻档的经营模式,今天观察所见门可罗雀。之前我们的调查,他们一天的营收也只有1000块钱左右,也就是说我们半天的营收就超过他们一整天营收的一倍。

上午11:30,又迎来了销售的小高峰。

“小伙子,我这个橘子是不是打错称了?”一个戴着棉帽子,穿着非常得体的老奶奶拍了拍我。

我皱起眉头,看了一看小票,认真的核对了一下。发现是按原价收的款,没有按折后价收款。

“你这店儿怎么回事儿啊,是欺负我老人家。”老奶奶明显有点气愤,“我是对面马路小区的,专门跑过来光顾你们,结果却要骗我。”

“不好意思啊,老奶奶,我们今天第一天开张,比较忙。店员都是新手,难免会有出错,非常的抱歉,差价我马上给您补,另外再送老奶奶五个鸡蛋。”我凑近她的耳旁说。

老奶奶最后满意的提着橘子和鸡蛋走出了店门,我看着她满珊的背影出神。

这时,三名穿着西装的男人走了进来,样子不像是来买菜的,熊青刚刚还跟我们说他们三人在门口徘徊了一阵子,提醒说可能是工商局的人。

走在前面的中年男子,剪着平头,一手插口袋一手拎着一只小小的招财猫。

“你们这儿谁是老板啊?”他抬起头左右寻找着对眼。

“你好,是哪位领导啊?我是这里的负责人。”陈文彬快速的迎上去,“店里客人比较多,我们到外面谈。”

“聿哥,你来帮我看一下,我这边的网络好像连接不上;出不了标签。”何强着急的跟我打着招呼。

我过去一看,确实是网络连接失败。真是麻烦,这边的肉都切好了。没办法打称和计价钱。

“这样吧,切好装袋之后呢,让顾客到收银台排队付款和打称。”我说,“把这个销售价和折后的价钱表给一份收银台。”

这时,陈文彬回了店内。把刚才那个男人的招财猫,放在了收银台上。

我惊愕的看着他说:“是你朋友吗?”

“聿哥,这些人呐是受保护费的,看到我们开张;表面上是祝贺,其实就是带点收保护费的意思。”他贴着我耳朵,神秘的说,“隔壁芙蓉兴盛超市的老板说了,就是这伙人。”

“那收了多少钱?”我问。

“给了400块钱给他们,另外加一条芙蓉王。”陈文彬无耐笑笑,“聿哥,做生意是这样的,不容易啊。”说完拍拍我的肩膀。

“嗯,到时候把账算在成本里面吧。”我摇了摇头。

我们站在冷柜前还在讨论着半天的经营情况,毛琪琪大声的招呼:“李启聿,你在那里干嘛呀?帮拿着两斤上海青过来,再拿一根葱。快点!”

陈文彬见状,嬉笑着说:“聿哥啊,你被这个女人治的服服帖帖的,哈哈。”

我尴尬的笑了笑。说心里话,对于毛琪琪在店里面呵斥我,我并没有反感。可能男人都有这种心理吧,就像是夫妻店,老婆忙里忙活指挥着她的男人做事,这是一个和谐和幸福的场景。

“聿哥,要吃点什么?”陈文彬看了看墙上的时钟,“我现在煮点饭,等一下大家吃点。”

“随便就好了,下午还要工作。”

他点了点头转身在冰柜和菜架上选了些菜,入了收银系统,走到店后门的小巷子做起了饭。

“李启聿,听到没?”毛琪琪又在收银台嚷嚷着。

“行了,行了,马上就来了。”我快步走到菜架前,“咦,你刚才是说上海青,还是广州菜心啊?”我转头。

“上海青两斤!!刚才那个老奶奶要补货,等一下过来拿。”她用抹布擦了擦收银台,“就是上午说收错钱的那个老奶奶。”

陈文彬后厨做完饭,招呼我们过来吃饭。刚支起小桌子,结果天空飘起了雨,还刮起了风;后面的小巷根本就待不下去了。

我们狼狈的把桌子移到店内的猪肉档前面。毛琪琪还在收银台统计着上午的经营数据。

“总体的经营数据还是不错的,但是跟我们预设的6000块钱的营业额有点距离。”陈文彬说。

“今天进货多少钱?”我问。

“单子都还没有统计好。”熊青拿出口袋里面的进货单,“大概是进了5000元的货。”

“猪肉和牛肉卖了一半,还有一半呢。”何强看了看鲜肉档估摸着。

“今天送货过来的时候,好多都没有过称,因为时间太紧了。”熊青补充道,“而且之前说好的子夫(陈文彬的小舅子,我们生鲜店的配送负责人)这边负责按照采购单打包好再送过来;可今天根本就没有打包,乱糟糟的。”

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