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蒸熟晾凉,然后加入酒曲和清泉,开始酿制,他小心的把器皿放进加速发酵和恒温的状态下。
为了节省酿制的时间,艾伦再次利用电饭煲加速。
艾伦拿出那一份米酒,小心的处理了一下,然后就让侍者端了出去。
琼斯和一干骑士,简直是酒中恶鬼,望眼欲穿。
他们往瓶子里一看,里面的是莹白的米酒,微微晃动除了酒味更加香浓外,里面也有一些小小的米粒在漂浮。
琼斯拿起杯子,直接喝下一口,小心的避开,还是不小心喝到了一粒米饭。
刚刚喝进嘴里,一股酒气,立刻冲开鼻子,感觉鼻子都好使了很多,感觉鼻子更加敏感了。
而嘴里立刻又挥发出一种甜甜的味道,一种带着酒香的香甜,让人忍不住就直接咽下。
按道理说被发酵过后的米粒,应该整个都被酿空,只剩空壳。
吃起来就像棉花一般嚼不动才对,而慢慢吃下的这颗米粒却像煮好的米饭一般,质软不腻,味道浓香。
一口咽下琼斯都想学着那些喝酒的人,大喊一声“爽快。”
盖伦也咽下最后一口米酒,这酒顺口非常,觉得全身微微发汗,整个人通体舒畅。
有一种喝了一点点烈酒的感觉,当然口感一点也不呛人。
关于梅莉女士的请求,是想要吃新鲜一些的食物。
艾伦想了想,决定制作糕团。
糕团实际上它的历史悠久,品种繁多,南北朝时就有了它的踪迹,可见其受欢迎的程度。
十二节气有十二节气的糕团,按人群分有老年人做寿喜欢的寿团、寿糕,姑娘出嫁有蜜糕、铺床团子,小孩满月和周岁生日有剃头团子和周岁团子,入学有扁团子,新屋上梁和乔迁之喜有定胜糕,种类之繁多不胜枚举。
艾伦今晚要做的是团子,其实叫做五色团子其颜色有绛紫、鹅黄、青绿、雪白、玫瑰、这五种颜色,口味自然是各有不同。
在制作白糕团的时候加入了一些澄粉,澄粉的用途广泛,用在点心的制作上也是相得益彰,可以增加白糕团的透明度,因为是小麦去除面筋和其他所制,还微微带有一些小麦香气,这样白糕团的口感香味会更加丰富。
这里面们道很多,艾伦凑齐一应材料,就开始了制作。
五色团子新鲜出炉,被侍女端出去之后,梅莉女士见猎心喜,开始吃了起来。
“软软糯糯的,好好吃……”
梅莉沉浸在了五色团子的味道当中。
……
忙完了一晚上的艾伦,在收获了一大堆美食币之后,和温妮正一番鸳鸯浴之后,整准备继续在床上开展遭人工程。
但是突然一个人影突兀的出来了。
是消失已久的米娅。
她这次没有像第一次那样搞的那么神秘,而是一脸笑意的坐在沙发上,手中看着艾伦那些设计图纸。
艾伦麻了口,心说她真会挑时候。
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