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第12部分（第2页）

路仁嘉默默记下了蒸蟹的时间，取出蒸熟的螃蟹，拆出蟹膏、蟹肉。又将炒锅下油，爆香姜片，投入丝瓜炒透。再加入豆腐和清水，略微滚一滚，又听得系统叮的一声，路仁嘉忙再加入蟹膏蟹肉，又听得叮的一声，这菜已经滚熟了，加调料，勾芡，搅匀后便做好了蟹黄豆腐羹。

豆腐的豆香和蟹黄的鲜香混合在一起，随着袅袅上升的白气钻进鼻子里，令人食指大动。精美的花瓣状敞口的瓷碗里，菜色金黄嫩白，看着便诱人。

粗粮精做，最适合做小巧的点心或者甜食，路仁嘉前世是个甜点师，在这方面可谓是得心应手。虽然宫廷里能做的点心与甜食与西点不同，但终究是触类旁通的。

紫薯和南瓜绝对是粗粮中对人身体十分有好处的食物，路仁嘉蒸锅里正蒸着这两样。她要用紫薯和南瓜做出两样来，一样是紫薯小饼，一样是粗粮冰淇淋。

紫薯和南瓜蒸的十分软烂之后，去皮，分成两份，分别用来做紫薯小饼和粗粮冰淇淋。做紫薯小饼的那份，把蒸软的紫薯压成泥，再加入一点面粉揉成光滑的面团。南瓜加牛奶和白糖，捣成糊状，作为馅料。将一个个紫薯小面团，包入南瓜馅料，收口朝下。

锅内加入少许油，把小饼放进去，压扁，盖上盖，中火烙制。一面略微发焦的时候，便听系统叮的一声提示，路仁嘉忙将小饼翻了个面儿，等着这一面烙好后出锅。谁知过了很久都等不到系统的提示，路仁嘉忍不住将小饼翻过来，却看到这一面已经糊了。

路仁嘉在心中气愤道，“系统你怎么不提示我？”

【刚刚烙第一面的时候不是提示你了吗？你不会蠢得不知道两面应该烙一样久吧？】

路仁嘉心中咆哮，当然知道，只是以为你会有提示啊！

只好重来一遍，将预备做粗粮冰淇淋的那一份紫薯和南瓜，又分了一半，用来做紫薯小饼。这次她掌握好了火候，将两面都烙得又焦又脆。

路仁嘉接着做粗粮冰淇淋。紫薯和南瓜分别捣成泥，加牛奶、白砂糖后继续捣成糊。冰淇淋糊要调的很甜，因为冰过之后就会变得不那么甜了。将两种糊放在小碗里，外面用冰冰着。不时彻底搅拌一次，把冻出来的冰渣搅碎，并混进空气，这样口感会更细腻绵密。

再用勺子将冻好的紫薯冰淇淋和南瓜冰淇淋挖出团起一个个的冰淇淋球，紫色的球和黄色的球夹杂着，放在透明的玻璃盏里，十分夺目。

路仁嘉做完两道甜食点心，仍觉不够，因为用的都是紫薯和南瓜，口味也都是甜的。她想了想，又做了一个玉米面胡萝卜煎饼。

先将胡萝卜去皮，用切成细细的细丝，不过就是十根头发丝合在一起的粗细。再加入鸡蛋、切碎的葱花、白面粉、玉米粉、盐、胡椒粉，加水搅成稠稠的糊，静置一刻钟。将锅烧热，刷上一点油，将面糊用勺子一一舀到锅底，盖上盖子，一分钟后打开盖子，翻面，继续煎至微黄。

盖上盖子是为了让里面尽快熟，并且少跑掉一些水分。

每个煎饼不足半个巴掌大小，煎好的玉米面金黄诱人，还透着红色的胡萝卜丝。外面焦里面韧，味道更是咸、甜、香俱全。

路仁嘉做好菜后，一一向荣嫔解释了每道菜的营养与养生之处，见荣嫔眼中透出满意之色。

晚上用膳时，路仁嘉自然没再露面，荣嫔与皇上同桌而食用，另有试膳太监和服侍的宫女。荣嫔见皇上挟起一个紫薯小饼，咬开一口，热腾腾的金黄色南瓜馅流了出来，被深紫色的紫薯一衬，分外好看。荣嫔赶紧对皇上道，“紫薯是养生之物，能保养皮肤，让人少生病，紫薯保养的不只是皮肤，还有脏器，常吃紫薯不容易老。”

皇上紫薯小饼入口，只觉得外面的紫薯清香焦脆，里面的南瓜馅儿甜而不腻，又听了荣嫔这番话便笑了，“哦？还有这等功效？不过爱妃也不老，不必担忧。”

荣嫔见皇上高兴，便继续道，“还有这南瓜，能够排毒，还能消食养胃。皇上平日吃的精细，定是不吃这些粗粮，偶尔到臣妾这里换换口味也不错。”

皇上舀起一个冰淇淋球，道，“朕看爱妃这里的菜才是精细，南瓜和紫薯竟然做得远胜过山珍海味。”

荣嫔又道，“这个也是紫薯和南瓜做成的，是加了牛乳等物后冰出来的。”

皇上点点头，两道菜均是紫薯和南瓜所制，一热一冷，风味却大不相同。

荣嫔趁机让皇上尝了玉米面胡萝卜煎饼，也得了皇上的称赞。

这三样点心，路仁嘉做的都极少，因为做的时候扔掉了一半的紫薯和南瓜，索性玉米面胡萝卜煎饼也就做了小小的四块。皇上和荣嫔不过一人尝了两口便没有了，只好转战其他的菜。皇上又挟了几口其他的菜肴，痛喝了两大碗蟹黄豆腐羹。

一顿饭吃得其乐融融，既有可口的美食又有顺心的美人，皇上十分高兴，走时与荣嫔玩笑，“看来朕以后要常来你这里蹭饭了。”荣嫔听了心中大喜。

只是当天夜里，便出了事。

皇上半夜急召太医。

☆、第24章　腹泻

后半夜，乾清宫里灯火通明，人来人往。

太医扶过脉，小心问道，“不知皇上白日里都进了些什么？”

听得皇上身边的小太监一一报出了紫薯、南瓜、玉米面、蟹黄等物，太医的脸色越来越凝重。几个太医讨论一番后，开出了一个方子。

又有太医回禀道，“皇上的腹痛乃是白日进食所致，南瓜、紫薯与玉米都是润肠通便之物，兼之有排毒功效，皇上平日少食这些粗粮，骤然多食，难免肠胃不适，且食用南瓜、紫薯与玉米时最忌寒凉，听闻皇上食用的一道点心本就是凉物，又与性寒的蟹黄同食。故而引起腹痛。”

太医说完后，又一脸为难道，“皇上腹痛之后，恐怕还会腹泻，一是因为受寒，二也是在排毒。因此臣等开的方子较为舒缓温补，不能立即止泻，强行止泻反而对皇上圣体不利。”

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