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第11部分（第2页）

“哦，你不是满汉楼的？没事，那个是小问题……秦新，你陪胖子去一趟，把事给我办妥了……半个小时够了不？”在秦新的小声提醒下，楚三知道了彭白的来历，他抬头看了看后堂墙壁上挂着的电子钟说道。

现在是上午八点，即便九点钟开火炒菜也不会耽误正事儿。

“嗯，好的，三爷。”满汉楼的后堂秦新压根不敢反对，只好点头应好。

毕竟能像彭白把刀功练到“凝心”的境界真的很难了。再说了，彭白的烧鸡做得可也是一绝，很明显烧制的法自可还和正常的烧鸡烧制流程大有不同，看来是对厨艺很有研究的人啊。虽然年纪小，可厨艺不简单，真的是年少之高。这种人才如果满汉楼不能笼络到可是个大损失。

辞职的过程很简单。胖子彭白和舒老板本身就签订用工合同，不过是口头合同。满汉楼又是舒老板店中最大的老顾客，平日里生意上又非常照顾鸡店老板。既然满汉楼后堂经理秦新亲自来说了，舒老板即便心痛得厉害，也还是很爽快放行彭白了。

结算好薪水后，胖子彭白在鸡店舒老板夫妻和后堂分鸡工送出了店后，从此可就是满汉楼台柱楚三的弟子了。乌鸡一夜变凤凰了。

回到满汉楼，后堂冷菜室已经彻底乱套了。

那三大盆胡萝卜本身是用来做胡萝卜羹的，应该做切片，结果被彭白稀里糊涂将其中一盆切成了胡萝卜丁。时间仓促，再去采购可就来不及了。于是大家急得是一筹莫展，只好去找台柱楚三。

“哈哈！不愧是我楚三的弟子，才一来就给捅了天大的篓子。得了，你们也别慌乱。胡萝卜羹可不是只有胡萝卜，将用量稍微少点，搭配上青豌豆、海三鲜不久变成了金玉满堂羹了，更气派更有味道！当然了，小胖子啊，为了惩罚你的无心之失，可要帮忙切胡萝卜……”看到彭白刚好回来，楚三连忙吩咐道。

从楚三的满脸笑容中，他对胖子彭白是相当满意的。胖子彭白听了楚三的话，心里头刷的可就凉了半截。心想怎么又是切胡萝卜呢？哎，才脱离了地狱可又掉进了火坑。

楚三看彭白没有说不同意，虽说也看到了彭白眼光闪烁，不过错误地认为是彭白兴奋太兴奋。毕竟他楚三一生风光无限，名头响亮。有份做他徒弟，可是多少人花钱都办不到的。

也还别说，彭白眼下会切胡萝卜丁、青菜丁、黄瓜丁、分鸡、烧鸡什么的，会的手艺也还不少。不过偏不期然的可就是不会切片。换句话说，彭白切胡萝卜片可还是未入门汉，切头切尾的菜鸟。

今天是满汉楼的大日子，身为台柱的楚三自然是最忙的。几乎所有的大菜可都是他亲自掌勺，而他新收的徒弟彭白新工作也不得不在畏难中开始了。

“胖子，你面犯难色，是不是不会切片啊？”饿死鬼刘风看到彭白一副跃跃欲试却又面有难色的模样问道。

“哦，有什么不会的，可不就是切胡萝卜片嘛，我切给你看……”胖子彭白鼓起一股勇气，强装出不以为然的样子。

没错，不就是切胡萝卜片嘛！

胖子彭白切的速度可和最慢的切菜工没什么区别，那里还有半点满汉楼台柱楚三的样子。切出来的东西也实在太夸张，不过厚薄不均，宽窄不匀，甚至还有倒刺。不过有的薄片还是细如锡纸，透明的，也算得上最高切片刀功境界。

满汉楼招收的切菜工基本上专业厨师学校毕业的，要不就是从小就练这个的。他们切出来的那才叫片，厚薄均匀，基本上一样。

“那个……胖子，你去帮着分豆吧！嗯，就是那，把芽根带黑色的豌豆挑出来，留下没有黑色斑点的就可以了……”彭白旁边的一个切菜工看来是看不下去了。要说胖子彭白的速度慢点也就算了，关键是他切出来的东西根本就不能用，要是用了那可就砸了满汉楼的牌子了！

不过胖子彭白毕竟是满汉楼台柱楚三刚认的徒弟，又不能像对待其他新人一样吆三喝四，也就只好委婉地让彭白去分豆子。这样下来，起码不会帮倒忙。早说胡萝卜本身就不够用了，要让胖子再这么切下去，怕是连金玉满堂羹都要分量减半了。

就这样，彭白的满汉楼台柱子楚三的徒弟生涯第一天，就在和一麻袋豌豆的奋斗中度过了。

晚上，胖子彭白很高兴。因为他第一次有了属于他自己的单身宿舍。以前在家时，彭白父亲和张宝一人一单间，可怜的彭白是睡客厅沙发床的。现在看着这间十平米左右，有着独立卫生间的单身宿舍，胖子彭白的眼睛有些湿润了。这都是自己努力挣来的啊。

“徒弟，好好休息，明儿个师父就要正式教你学做菜了……”楚三满脸堆笑笑地对情绪有些过于激动的胖子彭白道。

第28章　蒸鱼

“嗯，谢谢……谢谢师父。”胖子彭白连声感激，然后就进了宿舍。楚三拍了拍彭白也就离开了。

“哈！好舒服啊！弹簧床啊，风流，这可是连你们皇帝都睡不到的顶级货色啊……”胖子彭白关上了房门正准备往床上跳时。低头看去，饿死鬼刘风已经抱着脑袋躺在了弹簧床上。

“胖子，咱俩谁跟谁啊？你不介意我躺一会吧？”饿死鬼刘风笑着对郁闷的胖子彭白道。

“哦，是啊，咱俩谁跟谁啊……你喜欢就一直躺着好了！”胖子彭白的脸瞬间就由郁闷换成了微笑，语种中满是无所谓。

虽说饿死鬼刘风做人做鬼活了不少年头了，可他愣是没从彭白语气中听出个什么不对头来，于是也就认为彭白说的可都是真，闭上了双眼就准备眯一会。

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