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“真的么?那我一定尝尝。”李斯科做起了流口水的样子,还作势拿起抽纸给自己的嘴擦一擦。
他前世的楼下,在普遍的店就是三家,国民三大品牌,“桂林米粉,沙县小吃,兰州拉面。”
上班的时候的囊中羞涩,让他常年在这三家物美价廉的店里解决自己的晚饭。
张黎是广西桂林人,所以广西美食也是她的拿手绝活,不过因为食材受限,所以只能做个米粉。
从小就跟着母亲打下手的她,在进了厨房,听厨师简单的教了一下厨具的操作方法,很快就动作熟练的做起来。
张妈妈怕张黎在遥远的美国口味不服,所以在张黎的行李箱里,塞了很多的广西本地出产的袋装米粉,包装方式类似泡面,什么时候懒得做饭了,就自己煮一包。
张黎从丹佛来的时候,顺手装了两包,想着李斯科或许没有吃过,给他尝尝鲜。
米粉泡水,很快就软化下来。
冰箱里有牧场切下来的牛骨,她另起一个锅,把牛骨头冷水下锅,煮开,捞出冲去浮沫。
在加里森附近,牛骨头都是拿来卖给手工艺术家,做成热色的骨雕的。
不过李斯科牧场里可不是这样,他见不得这么好的食材被拿来做别的,经常安排大卫把牛身上最好的骨头筒骨剃下来,放自己的冰箱里,有时候就自己煮汤喝,加上白萝卜,补气又养胃。
张黎把牛骨头捞起,再次换了一锅水,开始煮,这个时间就要久一点,按照方法来说,骨头汤是煮的越久越有营养的。
李斯科抱着手,站在门口看着张黎忙活,真的有种婚后的幸福感,自己在看,妻子在厨房里给家做饭。
“你看什么啊。”张黎背着手走到李斯科面前,她穿上备用的围裙,也没有给她的美丽带来什么改变,甚至有种居家良妻的气质。
“我看你这么贤惠,谁娶了你可真的是太幸福了。”李斯科微笑着用自己的手,擦拭掉张黎因为忙碌而满额头的汗水。
“哈哈哈,”张黎聊起这个,倒是没有太过于羞涩,这也是她跟别的女孩不同的地方,大大方方的。
“这个汤要煮多久啊?”李斯科歪着头,闻着已经飘散出来的牛骨汤的香味。
“要两个小时左右吧,因为材料限制,本来米粉的汤底最好的是卤水,还有叉烧,可惜这里的食材不够,如果你想吃别的广西美食,我们明天去唐人街逛逛,买些食材,我们广西的美食可不止是这个,什么折叠扒丝芋头,梧州纸包鸡,烤乳猪,我可全部都会的。”
张黎的表情满是骄傲。
“你还这么擅长做饭啊?”李斯科倒是很意外,看不出来张黎会做的还挺多的。
“我奶奶以前是乡下的宴席师傅,我小时候跟奶奶一起生活,所以经常被她带着去给别人做饭,耳濡目染,自然就会一点了。”
张黎的脸上满是回忆,自己小时候的生活可是很好的,因为奶奶是做菜师傅,所以她没少吃那些宴席的菜,伙食好的不得了。
“那奶奶现在的身体怎么样了?”
“奶奶在我高二的时候就去世了,”
“啊?”李斯科有点埋怨自己,哪壶不开提哪壶,看着张黎的表情,就知道奶奶和她的感情很深,自己还揭人家的伤疤。
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