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第219章 带红烧肉给大领导吃（第1页）

第219章带红烧肉给大领导吃

下午两点钟，王建业终于做完了所有的单子，该吃午饭了。

丰泽园后厨的工饭，都是学徒做的，今天这顿就轮到了王建业的徒弟王义均和程杰，再加上另外几位师傅的学徒，一块做好了这顿工饭。

吃过午饭后，王义均和程杰找到了王建业，“师父，您觉得我做的韭菜豆腐干怎么样？”

“师父，我做的是干锅土豆片，您觉得味道怎么样？”

俩人忐忑的询问着王建业的看法。

王建业便给他们说了一下优点和缺点，以及优点如何变的更优，缺点如何变的更少。

王义均和程杰认真地听着，颇有收获，他俩在心里面对王建业非常的感激。

毕竟王建业给他们讲的太详细了，而且非常的通俗易懂，理解起来并不费劲，这让他们能够很快的进步。

时间来到下午两点半。

这时，之前约定好，在下午两半点到丰泽园跟他学习红烧肉改进做法的李辉来了，当然他不是一个人来的，还有天府食舫的主厨高前进也跟着一起。

“王师傅，咱们什么时候开始？”

李辉有些迫不及待。

王建业不紧不慢的喝了口茶水，然后放下手里的搪瓷缸子，看向天府食舫的二人，“现在就开始吧。”

说完，王建业便从休息室里，来到了后厨，徒弟陈晓阳帮他拿来了围裙并系上。

王建业来到了案台前，上面摆着一大堆的五肉，质量非常的上乘，这是周庆德特意给他买的。

正当王建业要吩咐徒弟们开始干活时，程师傅也来到了后厨，他找到了王建业，“王师傅，听说您的红烧肉改进了做法，让你们丰泽园爆满了，许多人吃了都说好，所以我想跟您学学。”

这两天，程师傅听自己的儿子，也就是王建业的第七个徒弟程杰说了这事儿，想过来跟王师傅请教一下，可是又没什么时间。

因为大领导的胃口不太好，烦心的事儿太多了，所以他这个专职厨师就想发设法的做出改进自己的菜。

可是始终没什么进步，这才想到了王师傅最近这两天做的非常火爆的红烧肉，因此就过来请教，看看自己能不能得到改进思路。

王建业点了点头，“程师傅您来的正好，我现在正要做这道红烧肉，您和天府食舫的两位师傅一起看吧，有什么不懂的就及时问出来。”

“天府食舫？”

程师傅看向旁边那两人，有些惊讶道：“我记得你们天府食舫是咱们四九城做川菜最好的饭庄，怎么来跟鲁菜馆子学做红烧肉了？”

“那是因为我们在打赌。”

天府食舫的主厨高前进，将定下的赌约简单地一说。

程师傅明白了，随即不再关心，将注意力都放在王建业这边。

王建业吩咐起了徒弟们，按照昨天下午做红烧肉的分工开始忙活起来。

程师傅、高前进、李辉这三人在认真的看着王建业做红烧肉的每一个步骤。

遇见不明白的地方，就及时的提出了疑问。

而王建业也没有藏私，非常详细和通俗易懂的做出了解答，让人幡然醒悟。

很快，王建业便做出来了第一锅红烧肉，看向三人：“学会了吗？”

三人都紧皱着眉头，王建业给他们讲解的，他们都听明白了，可是要让他们亲自做出来，可太难，太复杂了。

昨天的李辉还充满了自信，到了这会儿，自信在不断地打击下，所剩不多了，“王师傅，我有几個问题……”

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