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第21章 打群架（第3页）

杜安：“哈哈，那就明天再去，今天先吃的饱饱的。”

灵儿：“行，日头偏西了，师父，往哪儿开？”

杜安：“往东北方，那边。”看着杜安指示的方向，灵儿大力转舵，档杆推到底。

小岛海边

杜安已经铺开一应用具，大火猛烈的轰鸣着，一个三百升的巨大不锈钢桶微微冒着热气。伸手试试水温，感觉差不多了，降下火力，擎着桶放在一边。放上一个炒勺，添一瓢水。单手擎起地上的铁桶送到帷幔那，这帷幔靠着一棵大树，四周远远望去，都是光秃秃的，只有这一棵树，洗澡的大木盆放在帷幔中，一边一个，中间搁着一个矮桌，热气腾腾的水倒进木盆，杜安想了想，在矮桌上放了一个木桶，剩下的热水全倒进去。

杜安：“你俩铺好帐篷没？来洗澡了。”

小蝶：“来了，师父，这里晚上真的会冷吗？”

杜安：“会的，铺的厚厚的，晚上才能睡的香。”

灵儿：“那些虾全煮了？”

杜安：“恩，这种虾没法保存，煮熟再冷冻才能长时间保鲜。”

小蝶：“师父，我想吃羊肉。”

杜安：“恩，行，待会儿扒个羊肉条，快去洗澡吧，拿好睡衣，洗头发的时候别挤太多，灵儿，记得帮小蝶冲头发，别满头泡泡出来。”

灵儿：“好的师父。走吧。”

走回灶台，熬一锅小米粥，大火烧开，转小火慢慢养着。打开旁边的灶眼，坐上水，羊排肉凉水下锅，桶里取两只大龙虾，放尿，取下虾尾，大海螺刷干净，刀背砸开螺丝尾，杀条海鱼装盘，切一些蘑菇片葱姜丝盖上，摆进笼屉。

羊排肉煮几分钟定型，捞出来，撇一下锅里的沫子，撒一些花椒白胡椒粉，坐上笼屉，海鱼放进去，猛火上汽。搅一下旁边的小米粥，感受一下粘稠度，勺子轻磕锅沿，端到餐桌上。

羊排肉上高压锅煮半小时，捞出来，案板上压平，坐上冰桶，让羊肉保持平整状态。

重新坐水，少许油盐，微微烧开，盆里的野菜扔进去焯水，开锅两个呼吸，捞出来冷水镇一下。

羊肉切长片，开锅炒点糖色盛出来，烧葱姜大料油，加两勺羊汤，半勺糖色，少许的酱油，大火收一收，调一点点盐，下羊肉条，汤汁淋一淋，稍微收一下汁，点几滴香油，淋个薄芡，大力翻勺，给肉条翻个面，淋一淋汤汁，装盘。

蒜臼子捣几瓣蒜，拌个野菜。

杜安：“洗好了没有？”

小蝶：“好了，师父，擦头发呢。”

两人坐到餐桌旁，杜安看了一下，走过去，取过小蝶的毛巾把头发包起来，灵儿有样学样，怎么也盘不起来，杜安拆下毛巾，把半干的头发包起来。

灵儿：“谢谢师父。”

小蝶：“谢谢师父。”

杜安：“可以呀，洗洗澡，学会讲礼貌了。”

灵儿：“那当然，我都要蒙学了，肯定要学礼。”

小蝶：“这野菜是咱们带来的吗？”

杜安：“恩，是的，只有这一点了，感觉这东西不怎么重要，没打算多存。”

小蝶：“那，开饭吧，我早就饿了。”

盛出两碗小米粥，摆在两人的左面，一盘青菜放桌子中间，挨着扒羊肉条，端下笼屉，龙虾海螺装盘，海鱼撒些葱丝，淋些生抽，浇上热油，激发出香气。

杜安：“吃吧，天眼看就要黑了，早点吃了，晚上给你俩讲故事。”

小蝶：“好耶，师父，我要吃海螺。”

用筷子挑出螺肉，挤出苦胆，放在碟子里，从边上的大桶里捞出甜虾，杜安慢慢坐下，拿起一只，揪下虾头，尾巴中间撅断，抽掉尾巴壳，侧面扣开，完整的虾尾放在碟子里，不停的重复，慢慢的，思绪飘远......

是夜，大雨下的十分汹涌，周围没有多少积水，就是海水拍打海岸的声响越来越大。这个季节的风暴来的有点急呀，穹顶外电闪雷鸣，大雨滂沱，转头看了一眼帐篷，两个孩子呼吸均匀，睡的很安稳。拉链缓缓拉动，帐篷完全封闭，杜安一直没动，继续坐在椅子上，双眼盯着天空的闪电，瞳孔逐渐放大，眼睛闭合。

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