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这时候韩怡然的知识储备就暴露出来,真让她看到鱼的时候,她才猛然发现这些鱼自己都叫不上名。
两人通力合作将这条大鱼捞上船,韩怡然打量着这条长椭圆形,眼小、口大,体色为黄色和浅褐色相间,全身布满密集又细小褐色斑点,披有细小栉鳞,尾柄有一黑色鞍状斑的大鱼。
这条鱼的体长目测已经差不多有1米常,重量起码在15斤以上。
“天哥,这是什么鱼,长这么大,嘴里的牙齿好锋利的样子。”韩怡然不懂就问。
“这鱼的学名叫老虎斑,是鲈形目鮨科石斑鱼属暖水性岛礁鱼类,又称棕点石斑鱼、褐点石斑鱼、斜带石斑鱼、青斑。”余乐天自然一眼认出这条鱼,“它是因其体表呈黄褐色,全身布满褐色斑点,状似虎皮而得名。”
老虎斑,图片来源于网络,侵删
韩怡然哦了一声,又问道,“这鱼贵不贵,价值如何,是高价值海鲜吗?”
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“老虎斑算是咱们华夏较为常见且经济价值较高的石斑鱼种类之一。”
余乐天科普着,顿了一下,又接着补充道,“老虎斑蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。”
韩怡然点点头,再次发问,“这鱼有美容养颜的功能吗?”
“老虎斑鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。”余乐天的答案倒是没让韩怡然失望,随即又补充一句,“这鱼尤其适合妇女产后食用。”
韩怡然眼睛再次亮起来,“这鱼现在大概多少钱一斤,有机会高低得买来尝尝。”
“这鱼是目前咱们华夏人工养殖量最大的鱼,价格在50-100元之间。”余乐天说着,“当然野生的价格更贵,两三百块一斤也很正常。”
“哇,那这条鱼岂不是很值钱?”韩怡然有惊奇问道,“这条鱼起码十多斤,得几千块吧?”
“不好说啊,要遇到识货的才行。”余乐天没有韩怡然那么乐观,“老虎斑养殖规模大,养殖鱼和野生鱼差别也不是很大,但纯野生的老虎斑,价格上到300块很正常。”
“那待会儿回去我帮你作证,这条鱼就是纯野生的。”韩怡然信誓旦旦保证道。
“那我先谢谢你哈。”余乐天手上动作不停,继续收钓组。
在余乐天往上拉钓线的时候,鱼线猛然拉直,一股大力传来,险些将余乐天拉下海。
还好他带着厚厚的手套,要不然手指都得被割掉。
“天哥,又是大鱼吗?”韩怡然将这一切看在眼中,同时探头看向海中。
这里的海水很清澈,最起码十几米深的位置都能清晰看到。
“应该是条大鱼,力气还不小。”余乐天继续拽着鱼线往上拉,“想跟我拔河,还差点意思。”
经过一番还算惊心动魄的折腾,这条鱼被拉上来,不过没有想象中那么大。
“天哥,这又是什么鱼?”韩怡然再次问道,她发现除了第一条东星斑勉强算是认识,后面的这些脑海中都没概念。
“这是海鲈鱼,这种鱼很常见,价格也不是很贵。”余乐天显然没多少兴奋劲,毕竟这鱼不怎么值钱。
海鲈鱼,图片来源于网络,侵删
韩怡然不管这些,她的焦点在吃上,“这鱼营养价值如何,好吃吗,能不能美容养颜?”
“海鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。”
既然韩怡然问了,余乐天还是认真的给出科普。
“海鲈鱼虽然不能美容养颜,但海鲈鱼可治胎动不安、产后少乳等症,准妈妈和生产妇女吃海鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。”
听到余乐天这么说,韩怡然顿时觉得这鱼顺眼不少,好吃不贵嘛。
“这鱼回头一定要尝尝,必须尝尝。”韩怡然确定肯定着。
接下来东星斑,老虎斑,海鲈鱼轮换着上,期间也时不时出现其他新的鱼种。
……
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