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陈远搬了一箱,周升再搬一箱。
“还要不。”林新海问。
“再拿一箱。”
林新海帮着搬了一箱出来。
一箱,估摸着有五六十斤。
彦小兮小跑着过来:“这么多啊。”
“多做一些。”陈远说:“下次出海的时间,估计比较长。”
沙丁鱼搬到车上,陈远看向林新海那边挥了挥手:“我们回去了。”
“晚上过来吃饭,我家。”
“好。”
回到家,将沙丁鱼搬到洗衣间,也就是客厅卫生间,打开水冲洗这些鱼。
鱼冻在一起,自然解冻的话需要很久,先用冷水冲,估摸着两三个小时就能解冻。
“这么多鱼,大橘要是看到了,不知道多高兴。”彦小兮说:“我明天下午就要回去了,能全部烘干么。”
“明天我开车送你回去,可以晚一些出发。”陈远道:“这次回来要休息十几天的,我去广州陪你。”
彦小兮‘嗯’了一声:“这就是沙丁鱼?贵不贵。”
“渔港这边买,估摸着三块左右1斤。”陈远耸耸肩:“这种鱼便宜。”
要是在海上买,一块多钱1斤。
“沙丁鱼好吃不。”
“一般吧,油炸小鱼干还不错。”
“我想做一些油炸小鱼干带回去,给何欢尝尝。”
陈远电话响了,彦小兮拿过水管,冲洗这些沙丁鱼。
陈远到外面接起电话:“喂。”
“我拿了一条四十几斤的石斑鱼,可以吧。”林新海道。
“什么可以吧?”
“拿回去吃。”
“拿呗。”陈远笑了起来:“不是有一条八十多斤的石斑鱼么,拿那条大的,弄一个剁椒大鱼头。”
“大的石斑鱼冻着,在最下面。八十多斤的石斑鱼,差不多一万块钱了,你也是舍得吃。”
陈远嘿嘿笑了笑,道:“搞一条大一些嘛,鱼头剁椒,鱼肚爆炒,鱼皮煮汤……鱼肉就弄一个水煮鱼。石斑鱼做的水煮鱼我还没有吃过。”
“我拿的这条四十多斤的石斑鱼是提前解冻好的,没有更大的了。就这样……你们早一点过来。”
“好。”
彦小兮探头看了过来:“石斑鱼是不是越大越好吃?”
“看怎么做了。大石斑的鱼头很好吃,剁椒鱼头或者鱼头豆腐汤,都鲜美得很。小的石斑鱼清蒸……”
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