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第100部分（第3页）

胖墩儿一手托着面，一手抹去额头上的汗喘着粗气说道：

“小二哥，你还是练练吧，你说用那铁签子让我顶个面你飞，我都不怕，有准头，你这还没试过的东西拿我脑袋做头一回可不行，这是什么东西啊？是不是把面都削成一片片的，这个不难吧？”

“正常削成片不算难，难就难在连贯和均匀，以前吃的时候人家给说的叫什么来着，对，叫‘一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。’这个东西要练，就卖这个了，叫刀削面，你刚才切的东西做出卤汁来往上一浇就能吃，做地快，吃的也快，省工夫，味道还好，等天再凉一些，热乎乎吃上一碗干活，浑身都舒服。”

店霄一厚一薄一长一短地把面削到锅里，对胖墩儿解释着，见面片总是往刀上沾又说道：

“这面和地就没到时候，不然是不沾刀的，这就要来回的涮刀，这刀削面也要分成三六九等，不好的面和汤卤给普通人吃就行，好点地就多要些钱，再好的就是招牌了，今天这个刀功是做不成招牌了，这削人和削面还真不一样。”

从小就锻炼身体的店霄，协调性确实不错，这半块面下去后，剩下的从新揉了一揉，再削起来薄厚和长短都有了不小的进步，那边煮好的面片捞出盛在碗里，把烧制好地汤卤往上浇了两大勺子，香味顿时就出来了，无非就是为了让厚地面片熟透，薄地稍微有些煮过时候了。

等在旁边一脸欣慰看着店霄的文臣当先接过一碗说道：

“小少爷做地东西从来就是好吃，我先尝尝了，恩，不错，面劲道儿、滑溜，卤汁也好，咸香适口，确实适合这边的人吃，那红油给我舀些，这回好了，应该快些把老爷找到，有小少爷在，哪里还用为吃犯愁？其他卤汁的一会儿也给我弄一碗。”

“不行的，大夫说了，辣椒和一些发物不能吃，我也不吃，那些咸鲜的给他们吃吧，好啦，可以来拿了。”

店霄阻止了文臣叔叔，对站在门口等了有一会的通达商行的人招呼着进来拿，那些人也不客气，一碗碗端出去，不顾热的开始往嘴里扒拉，年轻力壮的一碗跟本不够，吃没了又过来盛，直到店霄把刚才那不好的面也都削下去了，这些人才算吃完。

“小兄弟果然不一般，你这刀削面的店在这边开起来一定是有许多人来吃，到时赚的钱绝对少不了，只是如此一来，你就不怕辽国的人察觉过来问你这个店的事情吗？现在想要在辽国开店那是要查了又查的。”

赵伯伯吃下两碗不同汤卤的面称赞着店霄又有些担心。

“不怕，我给大家看样东西，呐！就是这个。”

店霄从怀中掏出了个印章，还有一封信笺，哈了一口气印到胖墩儿伸过来的手上，‘盐铁商行’四个字就出现了。

赵伯伯皱个眉头看着四个字疑惑地问道：“有这么个商行吗？我怎么没听说过？”

其他人也都摇头，包括文臣在内。

“没听说过就对了，因为这个商行很少在炎华出现，只有一些特定的地方才知道，他的主要买卖地就是辽国，看看这个信中的东西就知道了，他们负责给辽国打探消息，提供盐铁等所有需要的东西，拿着带这个印记的凭证就可以轻松得到辽国的信任，我本想过来找到爷爷就把这东西用上，可惜还是晚了一步，唉！”

店霄把东西让大家看，不停地叹息着。

“小少爷，这东西您哪弄来的？”文臣知道这印的重要性，关心地问道。

“这就要感谢嘉兴府的程知府和苏大当家的了，他们这些年为了减少危险，换了不少的身份做了许多笔买卖，其中就有这一个，也正是这样，我才敢拿出来，辽国的人不知道盐铁商行和程知府的关系，谁拿着这东西，谁就是商行的主人。”

第八部　山高路远搏狼虎　第十三章　开张之初闻憾事

这是好东西呀，小二哥，有了你那个可以轻松过雁门牛，再加上的这个东西，那岂不是说可以随意来往于炎华和辽国之间？那钱岂不是流水一样的过来？小二哥，我有个妹妹，乖巧可爱，一双大眼睛水汪汪的，会唱二十多首童谣，平时一点都不闹，睡觉时还不用给讲故事，你看是不是…？”

“行，这次你们通达商行帮了我少忙，这事我答应了，等回去我就让京城的绿野仙踪幼儿园把她招来，放心，别的孩子有的，你妹妹就绝对不缺，还不用你们拿一文钱。”

店霄‘理解’了这个少东家的意思，诚恳地许着诺。

“啊？幼儿园？什么幼儿园？我不是这个意思，小二哥，你听我说，我妹妹今年都七岁了，听话、懂事，你看是不是…？”

少东家知道误会了，连忙强调了一下年轻问题。

“哦~！懂了，你是觉得她年龄大了，‘学前的大班’是不是？我和你说啊，我们这个绿野仙踪幼儿园教的东西不一样，里面的东西较多，轻易学不会，尤其是在家受大人教导后，我们还要从新纠正，升学的问题，那个，这样吧，看看底子再说，如何？”

这下店霄彻底明白了，这样的人他见过，孩子五、六岁就非要往学校

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