手机浏览器扫描二维码访问
她知道二哥一家如今是最困难的时候,虽然只是两包糕点,周氏指不定要攒多久才能买得起。
周氏和田芳推辞着,一旁的荷花插嘴道:&ldo;老姑你就收下吧,我们今天买了老多好吃的了!&rdo;
说着就把手里的东西指给田芳看:&ldo;你看,我们买了豆子和米,还买了猪头和猪下水呢!&rdo;
田芳知道猪头猪下水都是最便宜的肉,看着荷花满心欢喜的样子不禁有些心酸。
&ldo;娘也真是的……只是苦了你们几个了。&rdo;
上次过年回去,她劝了王氏许久,娘俩因为这事儿还怄了一场气,无论她怎么说,王氏死活不肯让田大强一家回去。
看二哥二嫂带着几个孩子过得这苦巴巴的日子,她这个做姑姑的别提多心疼了。
几个大人拉着家常,周氏自然就问起田芳的日子过得如何。
&ldo;还能怎么样?对付过呗,怎么也比在村子里强些。&rdo;田芳提起过日子的事,虽然她不是斤斤计较的人,也不禁有些郁闷,&ldo;只是这些日子,铺子里的生意越来越差,我和你妹夫商量着,实在不行过了正月就把铺子盘出去,再琢磨点儿别的买卖吧。&rdo;
周氏奇道:&ldo;生意不好?这是咋了?&rdo;
按理说每年正月应该是生意最好的时候,忙碌了一年的人此刻清闲了下来,又有庙会的热闹,田芳家的面馆位置也不差,生意怎么会变差了呢?
一旁的梁忠叹了一口气,朝外头指了指:&ldo;二哥你们瞅见没,就在我们对面,前不久新开了一家面馆,说是什么百年老汤,价格跟我们差不多,人家自然都去那里吃了,我们店里的生意本就一般,这下更是一天都没几个客人了,眼看着就要被他们挤兑黄了。&rdo;
正文第065章老汤
提起面馆惨淡的经营状况,田芳和梁忠都是唉声叹气。
荷花眨了眨眼睛,笑道:&ldo;不就是老汤嘛,老姑,老姑父,你们也整个老汤不就行了?&rdo;
她话音未落,周氏便说道:&ldo;你这孩子懂什么?人家那老汤都是秘方,哪是咱们说弄就能弄来的?&rdo;
这年头谁要是有个秘方,那都是当摇钱树一样宝贝着,都指着秘方赚钱呢,怎么可能轻易被人家知道。
荷花一脸迷惑地说道:&ldo;做老汤有那么难吗?不就是用鸡鸭猪牛的骨头,再加上花椒大料白芷陈皮草果……&rdo;
她喜欢厨艺,中西式都曾经下过功夫,卤肉的时候自然也是做过老汤的,这种在古代人看来视为珍贵秘方的老汤,对她来说就是小菜一碟。
听她利索地报出一长串调料名称,所有人都愣住了,梁忠和田芳盯着荷花的眼睛越来越亮。
&ldo;荷花,你会做老汤?&rdo;梁忠迫不及待地打断了她的话。
荷花歪着头,小脸带着点儿得意:&ldo;是啊。&rdo;
田大强和周氏等人面面相觑,看着荷花的表情就像是看陌生人。
&ldo;荷花,你是咋知道的?&rdo;田芳也是一头雾水,疑惑地问道。
荷花心里暗惊,脸上却丝毫不显,只是嘻嘻地笑:&ldo;这个嘛,我不告诉你们!&rdo;说着还调皮地眨眨眼。
梁忠和田芳知道老汤的秘方来之不易,心想着荷花或许是从高人那里得到的,却不方便告诉别人来历,也不好追问下去。
只是荷花到底还是个孩子,这老汤的方子能靠谱么?
梁忠皱着眉头,沉吟道:&ldo;听着做法大致是没错的,只不过……&rdo;
田芳想了想,直接拍板做了决定:&ldo;就照着荷花的法子做!大不了就费几只鸡鸭,总比现在这样等死强!&rdo;
田芳性子爽利,说干就干,拽着荷花就要往后厨去。
荷花笑道:&ldo;老姑,你着啥急啊?要真做这老汤,咱得先预备下材料。&rdo;
田芳想想也笑了,爽快地说:&ldo;行,荷花你说要用啥,咱现在就去准备!&rdo;
荷花便一五一十地说道:&ldo;要两只老母鸡,一只老鸭,一只猪肘子,五斤大棒骨……&rdo;
梁忠叫了伙计去杀鸡宰鸭,又亲自跑外面肉铺去买大棒骨,荷花则和田芳去了药店和粮店,把市面上能买到的各种调料都买了回来。
等一切准备就绪,荷花便腾出一口大锅,底下烧火,往锅里装了约八分满的水,把洗净的鸡鸭,猪肘,牛骨,五花肉放在锅中,然后放入各色调料,有花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、桂皮等,一边手脚麻利地做着,一边叮嘱着田芳。
&ldo;老姑,这锅汤要用大火烧开,然后转小火再煮上三个时辰,期间不能再添凉水,否则骨头里的油就熬不出来了。等汤熬好了,用棉布过滤出杂质,剩下的清汤就是汤头,这汤头不能沾铁器,只能用瓷罐瓦罐密封保存。等下次用的时候,炖鸡鸭猪骨头的时候放入老汤,再添加清水,等肉炖熟了,再过滤取清汤,如此反复使用,就是老汤了。&rdo;
正文第066章免费吃
荷花把调料放完,盖上了锅盖。
虽是大冬天的,她在灶上忙活了半天也出了薄薄一层汗。
因为这是&ldo;秘方&rdo;,所以在干活的时候,田芳和梁忠把伙计和杂役都赶出了灶房,只留自家人在内。
算你狠 漫漫黄昏 寒宫柔妃 看着你 孩子他爹缠上我 承宠名门:冷清总裁小嫩妻 攻城掠爱:陆少的蜜恋鲜妻 欺你年少 遇见你之前 锦医娇娘 床婚守则:龙枭的纯情宝贝 彼可敌仇 做个梦吧 伪BL情事 闪婚蜜恋:娇妻不好惹 与你有关的诗 影帝养了只兰花精 就瞅上你了/公子不俗 飞女正传 独家记忆(末日七天)
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...
吃货林思念重生到了八零年,面对这桩谋算来的婚姻,男人的冷漠,她却像打了鸡血似的,誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法,可军婚不好离,她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起,紧紧的追着她的脚步,还恬不知耻的要和她生儿子。呸,谁要和你生儿子?你有儿子了好不好,要生也是生一个像她一样漂亮可爱...
已完结,新书求支持!小神医魂穿女尊王朝,原主臭名昭著,残暴不仁,身后留下一堆烂摊子。家徒四壁,茅屋漏雨,粮缸又已见了底。面对美貌的夫君,又瞅瞅丑不拉叽的自己,她狂奔在一条通往钢牙小白兔的康庄大道上!敢觊觎她夫君?揍,没有拳头解决不了的事情!如果有,那就接着揍!穷?医术,香粉,布艺,美食,酒庄,生意做起来,铺子开...
肉身不破,灵魂不灭,为了回到穿越前,为了再见到他可爱的女儿,不断引起星域乱战,一个不死强者,重启纪元,回归平凡,从此一个无敌奶爸诞生了。续集,正在新书连载着...
什么?要我和美女总裁搞好关系?当然可以!李迪贱笑一声关系就是搞出来的嘛!当兵王之王重回花都,冷艳总裁,傲娇萝莉,清纯助理,火辣警花,群美环绕!花都,我为王!...