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叶思思对这个屠夫的印象也不错,这人虽然生的五大三粗的,看起来怪吓人的。但事实上却是个心地善良的好人。
上回那些骨头,其实基本等于是人家白送给她的,被她拿来巧手烹调一番后,也挣了不少银子。
所以这一回再来县里采购,她谁家都不奔,便直接奔着这家肉铺来了。
“大叔您好啊……”她也笑眯眯的跟那屠夫打起了招呼来,“今儿还有牛骨卖吗?”
“哈哈哈,有呢有呢……”那屠夫也豪爽,见她直奔主题后,便主动搬出一个大坛子来,从里头掏出几根大棒骨和两大截牛脊骨道,“丫头,我上回看你买的骨头,点名了要这两种……”
“喏,我家里剩的也不多了,就这点了,你要多少啊?”
叶思思看了一眼那些骨头,见也都还算新鲜便笑着说道:“多谢大叔了,我就要这两种骨头,您看着要是合适的话,便都给我包起来吧……”
“哟!”那屠夫听她这么说了,顿时眼睛一亮,哈哈笑道:“闺女,我昨儿听集市管事那边说了,你打算在县里长期摆摊啊!”
“嗯……”叶思思也笑着点了点头道,“是啊,房子也都租好了,等着几天忙完了,文书什么都办好了,就准备正式开张了……”
她俏皮的歪了歪头对那屠夫说道:“到时候,大叔您还得没事来给我们捧捧场啊!”
“哈哈哈,这是自然,这是自然……”那屠夫哈哈大笑起来,“你家那汤面,价格公道,味道又好,说良心的,我跟我媳妇还有两个娃都爱吃的不得了呢!”
“真的啊!”叶思思也很开心,“那您下次来,我肯定得给您便宜一些了……”
“那倒不用,那倒不用……”屠夫又是一阵大笑,但他手里的活却没停下,只哐哐几刀便把那牛脊骨给剁成几段,然后和棒骨一块用牛皮纸包好了递给叶思思道,“喏,都在这里了……”
“这玩意不值什么钱,你给十文钱就行了……”
叶思思也没跟他客气,直接接过那牛皮包,然后递给了一边的叶十二,让他先帮忙拿着。
紧接着她又买了几斤上好的牛座子肉和牛肋条肉,一并付了银子后,拿在了手里。
但买完东西后,她并没有离开,而是继续跟那屠夫打听事情:“大叔,我上回听您说,这牛肉牛骨并不是经常能有的是吧。”
“是啊……”那屠夫也点了点头道,“丫头,我知道你是做这个牛骨头汤生意的,所以我还是得多嘴两句啊……”
“咱们这杀牛的人家实在是少,有时候一两个月都未必能碰的上一回的。”他叹息道,“你要想长期做这生意,只怕还得多想些别的替代的法子哦!”
叶思思听了他的话,并没有多说什么,只是点了点头表示理解,毕竟这个年代,种地是大部分人家一辈子的事情。
而耕牛的重要性自然是别的牲口可以比的。
所以她也早就想好了别的替代方式:“这我知道的,多谢大叔了……”
“哦,大叔,我再问一下,既然骨难买到,那羊骨呢?也会很不容易买到吗?”
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