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第30章（第1页）

对于小餐馆的生意，庄泽恩一开始就很有自信，但火爆到这种程度，还是让他大大的意外了一把。说实在的，他们没来之前，这个靠近美食城的小巷子不论做什么生意的都比较惨淡。有一家福利彩票已经准备关门了，也就巷口那家送水的做的还不错。兼带卖点小百货，日子过得可有可无。

可自从庄泽恩的小餐馆火起来以后，小巷子仿佛都跟着活了过来。巷子里的老板们看到庄泽恩就点头哈腰，虽然这些人都是来吃东西的，除了小百货卖水的生意好了一些，别家基本不受影响。但这小巷子有了人气，就仿佛来了财运，住户们的运气似乎也跟着好了起来。

短短一个星期的时间，来吃烤串的人从餐馆一直排到巷子尾，又拐个弯排了回来。大家都怕影响别人的生意，很自觉的往路中间聚拢，反正这条巷子是步行街，根本通不了车。

对面那两兄妹直接把店盘给了庄泽恩，这边卖烤串儿，那边卖快餐。统一用庄泽恩进来的食材，必须要加庄泽恩的万能调料。说起来真是奇了，明明是同样的快餐菜式，两兄妹做的时候直接扑街，到了庄泽恩来做，火的简直不科学。

对于这一点，郑金龙给出了十分合理的解释：&ldo;我们家庄哥是财神爷转世，你们俩就坐等收钱吧！&rdo;

两兄妹十分恭敬的表示：&ldo;是的郑总！&rdo;

荣升郑总的郑金龙笑的见牙不见眼，看着每天的进账，他的梦想又有些膨胀。忽然不想在镇上买房了，这样下来，是不是可以在市买房？又或者h市也是不错的选择吧？

这边郑金龙的梦想还没膨胀完，那边庄泽恩又开始盘算着下一步的行动了。旁边那家卖福彩的关门了，庄泽恩想再把店面给租过来。天知道以后小龙虾会有多火，而他们山里的小龙虾又多得总是咬坏水稻的根。如果能把那些害虫运出来，也是一笔不错的收入。所以他打算专门弄个店面卖麻辣小龙虾，小龙虾本来就美味，再配上他的万能美味调料，估计又会掀起一把美食狂潮。

庄泽恩打定主意后，郑金龙郑总就去和房东联系了。一般在这边开店面的，都是自家的房子，既然对方不打算做了，租下来就是很轻松的事情。房子租下来以后就是买炉灶，现在庄泽恩有资金了，炉灶桌椅什么的也不再去二手市场淘换。小店面稍微装修了一下，做了下创意涂鸦，效果竟然很不错，吸引了不少文艺青年驻足欣赏。

原本无人问津的小巷子，瞬间就变得高大上了起来。郑金龙叫来工人，把席位都做成了一个一个的竹帘小隔间。这样一来，用餐的格调就又提升了不少。

庄泽恩没打算请厨师，大山里会做小龙虾的太多了。随便一个家庭主妇，都能做出很美味的麻辣小龙虾。于是他让郑金龙在村子里找一个厨艺还不错的人，不论男女。包吃住，给发工资，而且待遇优厚。

郑金龙一听，把他奶奶叫来了。老太太六十多了，虽然身体硬朗，可庄泽恩就怕老太太有什么闪失。郑金龙大手一挥，说道：&ldo;庄哥千万别担心，我奶奶现在还天天上山挖草，一天能挖不少，就是为了把干货卖给你。要是你不让她来，她又得回去挖草。我觉得比起上山挖草，让她在这里做饭更安全。&rdo;

庄泽恩被说服了，于是郑奶奶成了十分文艺的小龙虾店里的老太太主厨。小龙虾开业的第一天，爆满，小龙虾开业的第二天，爆满，小龙虾开业的第三天……

想吃个小龙虾也太不容易了！怎么天天爆满？

于是一群人一大早的就起来排队，等着吃新鲜的小龙虾。庄奶奶天天早晨五点多起来就开始做饭，庄泽恩实在担心老太太的身体，于是给她雇了个二厨，她只要在后面指挥着就可以了。不过庄奶奶的厨艺也真是一绝，味道不要更赞。

小龙虾店步入正轨以后，庄泽恩又租下了旁边空置着的一个小店面，准备再开个小火锅店。主打情侣小火锅主题，装修的也是挺有小情调。而且这家店面有二楼，二楼还挺宽敞。庄泽恩直接把二楼也租了下来，让郑金龙请的创意装潢公司来设计餐厅主题。

短短一个月，庄泽恩开了四家小餐馆，虽然都是在一个小巷子里，却天天爆满，一大早就开始排队，就为了尝尝传说中火到爆的美食巷。

没错，h市知道这个小巷子的人就给这条小巷子取名美食巷。小巷子虽然不大，可对美食城那边生意的冲击可不小。h市这边这个美食城还是比较出名的，也是今年刚建的，生意不错，常常客满。但对比起庄泽恩的美食巷，那可就差远了。而且美食巷距离美食城较近，大家都来美食巷了，谁还去美食城？

于是一天一天的，美食城的生意有点萧条了。

一开始经理没放到心上，直到庄泽恩把美食巷里的小餐馆开到六家。一家卖饺子，一家卖甜品。美食城里所有的店面都普遍业绩下滑，终于引起了老板的注意。于是，才开始对周边的同行进行调查。

这一调查不打紧，便挖出了小巷子深处的这家美食巷。小巷子不大，也不深，但毫不起眼。就是这么个毫不起眼的小巷子，抢走了偌大一个美食城的生意。再看这小巷子的客流量，就算是对于美食城来说，也不算少。不知道是哪家老板开的？这件事，得向大boss汇报一下。

庄泽恩在各个店里巡查，看看缺什么食材，少什么原材料，就让郑金龙去补。最重要的是，调料必须要用上，这个马虎不得。他用的所有人工都是大山里带出来的，他们来之前庄煜做了个简短的培训。告诉他们，听庄泽恩的吩咐，不该说的不该问的就不能说不能问。一个月给的钱比他们一年赚的都多，而且年底还给分红，包吃包住。

大山里的乡亲们当然知道轻重，也十分相信庄煜。所以当一个穿着西装打着领带，各个餐馆瞎转悠，也不排队也不买吃的，专逮着服务员问东问西的，乡亲们都是一笑置之，最多答一句：&ldo;我就是个干活的，真的什么都不知道。&rdo;

这下让美食城的经理犯了难，究竟是谁？空降h市，来了这么一出？

空降h市的庄泽恩给老爸打电话，让他把明天要用的食材准备好。

现在整个小巷子有一半的小铺面都在谈着合同，甚至连二楼都租了下来。庄泽恩直接把食材运到二楼，郑金龙去采购的食材也送到二楼。

美食城的经理在这边转了两天，每天看到有人去市场采购，采购完了运到二楼小仓库。再分配到各个餐馆，就连盐巴调料这些东西都是每天定量分配的。没有任何不妥和值得怀疑之处，食材的渠道也没有任何不对的地方。为什么同样是做菜，别人卖的就这么火？

美食城的老板和之前的两兄妹一样，也开始迷茫了。难道是自己做菜的方式有问题？还是美食城的风水有问题？

直到开到第十家餐馆，庄泽恩终于打算稍微停一停了。停也不是一直停，而是修整一段时间。小巷子里剩下的几间临街的铺面也在谈，就连巷子口的那家小百货店也有意向。只是对方有个条件，就是所有的饮料酒水由他供应。庄泽恩觉得做生意就是要共赢，于是想都没想就答应了。

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