手机浏览器扫描二维码访问
“这、这种感觉是……”
“熊肉的野性完全释放出来了!”
“而且并没有感觉到任何令人不适的腥味?”
“似乎有一种味道,与熊肉结合在了一起,令它的腥味被削减、而独特的野性风味,却没有任何衰减,这是……”
“genievre。”堂岛银闭着眼睛说道。
“genievre?是指……杜松果吗?没错!这么说起来,的确有杜松果的味道!”另一位美食家评委,眼前一亮的说道。
虽然其他拉面大师,也都很有开阔创新、不断进步的精神,但是许多生僻的香料、食材,对他们来说依旧很陌生,远不如美食家们熟悉,也正是因此,比赛中通常除了专业对口的料理大师之外,一般都会混搭些美食家进去……
因为不知道哪位选手脑洞大开,就有可能令这些专精一道的料理大师们懵住。
尤其是现在叶山亮所使用的杜松果,更多的时候都是利用它的药用价值,并且还是一些古代宗教仪式上的礼器,用于对食材进行加工时,大多也是利用其防腐的特点,来腌制食物,直接用于香料的情况很罕见。
杜松果作为灌木果实,通常表面会沾染一层树脂,通常认为这层树脂,也是杜松果的一部分。作为香料时,杜松果的味道苦、涩、辣并存,腌制食物时可以少量添加以防腐,也能够磨粉后煎茶饮用,直接使用不易……
“等等,除了作为调和熊肉味道的主力的杜松果之外,还加入了‘凯郡香料’……”
凯郡香料,与正宗的“奥尔良味”香味类似,不过和k记的莫名其妙版奥尔良口味没什么相似。
“这大块的熊肉,没有丝毫的腥臭味,刚好满口的熊肉在咀嚼时,杜松果的刺激感与熊肉特有的野性风味,以及饱满的口感,在口腔中不断的炸裂、蔓延,并刺激着嗅觉与味觉!”
咕咚咕咚……
“浅、浅井先生?”
只见浅井这时,居然已经开始端起碗来大口的喝汤!
“果然,这种会令人‘屈服’的味道,就是要大口的喝才过瘾!好了好了……诺诺,不用瞪我了,我会控制食量的!”浅井笑道。
“的确如此!大口的喝汤、大口的吃肉,配上微微带有酸味的拉面,实在是棒极了!”
“没错,这拉面之后,应该揉了白葡萄酒进去……不对,不只是白葡萄酒,还有种与熊肉很搭的味道,这是……”
“骨髓,应该是将熊的骨髓也稍微添加了一些进去吧。”堂岛银说道。
“原来如此!骨髓中往往是‘野味’最重的地方,将骨髓加入面中一些,便能够令面的味道在熊肉汤中‘活起来’!”
看到评委们纷纷好像萌化成了小动物的样子,不断在“进食”的样子,诺诺狂向一旁的工作人员打眼色,将叶山亮的熊肉拉面撤走了……
虽然仅仅是闻到味道,就令诺诺也有一丝沉迷,但是现在评委们不能吃太多啊!
“下面请各位评委,为叶山亮选手打分……天呐!出现了!目前为止的最高分!四个9分,两个7分,四个8分,总分82分!超过了80分!而且也超过了之前黑木场选手的78分!”诺诺卖力的说道。
还好黑木场的头巾已经被没收了,不然现在恐怕还会有麻烦……
叶山亮在公布分数的一瞬间,略微露出些不满足的样子,不过马上换上了“成熟认真脸”,说了几句自己会再接再厉之类的话!
显然因为一直以来,和汐见润一起照顾“香料研究会”(也可以写作“照顾汐见润和香料研究会”),因此在待人接物上,叶山亮显得非常成熟。
之后的比赛,仿佛又进入到了沉静期,虽然一些远月的精英学员,还有其他二到十号赛区的黑马,也有十余人得到了70分以上的高分,不过叶山亮82分的最高分,却一直没有动摇!
其后便是幸平创真的“面筋拌面”,出其不意的拿到了78分,与黑木场凉相仿……
这令黑木场差点在“普通模式”下暴走,突破了头巾的限制……
刘昴星一开始就觉得创真的拌面眼熟,后来忽然领悟到,这不就是传说中的“辣条拌面”吗?
只不过创真的“辣条”不是“某龙”的贩卖品,而是自制的独家“激辣”配方!
能够用“汤面”之外的形式,得到这样的高分……
而且创真是除了刘昴星之外,唯一一个毫不犹豫的“掏”出了汤面之外的菜谱的选手。
刘昴星之所以选择炒面,是对于自己的“新技能”的信心,而幸平创真更多的,则是丝毫不被料理之外的事物所束缚自由料理之心!
可见现在的创真,已经具有了一些流浪料理大师、才波诚一郎的风范!
还有塔克米那看起来好像“汤泡饭”的米形意大利面、爱丽丝的自称是“一体式”拉面的一种糊糊样的东西,虽然也都打着汤面的招牌,但实际上怎么看都不像……
女帝的神级星卡师 晏总别虐,裴小姐要嫁你大哥了 神棍农民在荒岛 不朽仙帝 1号重案组 琴意绵绵 超品狂医在都市 战锤来世 重置属性 刺符师 只有他知道 惟剑仙 武破九荒 都市异闻录 LOL:这个男人太强了! 万象之主 盘点历史谎言,从朱棣吃猪粑粑开始 海贼之祸害 邪蟒神瞳 修仙狂人在都市
...
6远本是一个普通的学生,但有一天,他忽然成了龙,从此之后,他就开始牛逼起来本书已经上架,求订阅求评论求互动求推荐票求金钻求收藏!给我几分钟,让我们一起见证一个高中生的传奇!各位书友要是觉得潜龙还不错的话请不要忘记向您...
...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
作为一个无节操无底线无尺度的三无大龄少女,男人于她而言不过是解决生理需求的生活用品,所以她并不在意他们视她如玩物,将她介绍给别人,搂着名门千金假装不认识她,故意贬低她否认与她的情史,利用她欺骗她甚至当众羞辱她。她很懒,懒得跟无所谓的人计较太多。但,等她识趣地走人了还指望她乖乖躺回他们身下?他们以为全世界的男人只有他们才长了根能用的东西?她只想说,呵呵。Nph文,6个男主,有处有非处,伪骨科。已完结~感谢所有妹子们!...
看书名就知道,我们的猪脚究竟要干什么!请耐心看下去,你不会失望的!京华市委书记的儿子荆天,16岁,仗着老子是京华市的一把手,在学校里是个问题学生,回到家却乖的不得了,这个两面少年,无意中从一枚祖传古戒中得到一种神奇的功法,从此之后,他的人生,发生了巨大的变化。学习成绩陡然上升,少女少妇看到他就美眸放光,将市委大院里的RQ收了之后,他便将魔爪伸向了校园,伸向了整个京华市的各个部门,只要他见到的美女,就想方设法归于自己麾下,邪恶而轻松的猎美之旅,充满着令人拍案的奇妙遭遇,是艳遇还是刻意追求?敬请期待...