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“最贵的一道菜?”
宋徽宗一愣,迫不及待的尝了一口,登时眼中一亮,又在连续的吃了两口,后来干脆翻开外面两层,看到里面那一层夹心,道:“这里面放着的是甚么,怎地如此美味?”
专业吃货就是专业吃货。
李奇笑道:“皇上,这里面的馅就是鹅肝酱。”
“鹅肝酱?”
宋徽宗一愣,道:“这鹅肝酱莫不是用鹅肝做的?”
“皇上圣明。”
李奇颔首道:“其实这鹅肝酱之所以稀少,因为它在鹅还未有宰杀前,就开始制作了,需要很长的日子,才能做成。”
“未宰杀前?”
宋徽宗好奇道:“那你快与我说说,这鹅肝酱的做法。”
“是。”
李奇点头答道:“首先,得先用嫩管插入鹅肚里,填放玉米等一些材料进去,这样做是为了让鹅肝更加肥满,等过上一段日子,再将鹅宰杀,将鹅肝取出,剖开鹅肝并取出血管,撒上盐,天下无双等材料,待腌渍约一个后,入烤箱烘烤,而后,上加重物,将鹅肝酱由上而下压平,待冷却后放入冰窖冷冻。”
这种做法,其余人还真是第一次听见,又见宋徽宗那陶醉的模样,更是心痒难耐呀,恨不得冲上去一尝为快。
宋徽宗点点头,又看了眼那盘内,但见只有四五十个,犹豫了会,问道:“你真的就只做了这么多?”
李奇点了点头,道:“真的就只有这么多。”
宋徽宗点点头,然后朝着梁师成打了个眼色,后者立刻明白过来,拿起夹子夹了四五个,放入盘内,然后交给下人,让他们收好。
日。你丫真是吃不完兜着走啊!
李奇心里对这宋徽宗发出了强烈的鄙视。(欢迎您来您的支持,就是我最大的动力。)
第一百八十二章 周岁宴(六)(二合一大章)
千万不要怀疑鹅肝酱的开胃效果,这宋徽宗就是最好的证明。阅;读;本;书;最;新;章;节;请;到;百;度;搜;索;:;1小;说;网;
本来他已经吃的有些饱了,可是吃过那鹅肝酱三明治后,胃口再次爆发,带着李奇和一干口水都快流干的大臣们,围着长桌又转悠了两个圈,一直等到确定二十多道凉菜全部尝过之后,他才满意的拍了拍肚皮,一副舒坦之极的模样,慵懒的叫道:“李奇呀。”
李奇忙上前行礼道:“草民在。”
宋徽宗瞧他一眼,笑道:“你这头发剪的好啊。”
“啊?”
李奇错愕的望着宋徽宗,心里嘀咕起来,难道我这超时代的美食,让这昏君开启了天眼通,能够欣赏我这超时代的发型了。
宋徽宗哈哈一笑,道:“你这二十多道美食,一道比一道美味,让朕大饱口福,你这头发剪的值。”
汗!老子玩的可是真本事啊,跟剪头发没有半毛钱关系。
李奇笑道:“多谢皇上夸奖。”
宋徽宗点点头,又朝着蔡京道:“蔡爱卿,听闻你曾经写过一块‘第二厨’的牌匾送给李奇,不知可有此事?”
蔡京恭敬道:“回皇上的话,确有此事。”
宋徽宗呵呵一笑,道:“朕看你那块匾额有失公允啊,得换一块了。”
蔡京微微笑道:“老臣谨记陛下的教诲。”
日。又是匾额?老是这样,你们累不累啊!能不能换一个呀。比如什么银子、美女之类的,老子又不是圣人、和尚,何必弄得大家都不愉快了。
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