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第20部分（第2页）

看到案头上有一盒面纸，再问：“这就是你用货柜运来的？”

“香港买不到。在三藩市我一天打四次喷嚏，每回几十个，一天一盒面纸。回来后，真奇怪，不打了。这些面纸，至少可以用个三两年。”

从窗口望出去，一片空旷，没有遮拦，高处是礼顿山，低处是一片旧楼。

“我每天站在这里看。”倪匡兄说。“同样风景嘛，有什么好看？”

“每天看完，告诉自己：比上不足，比下有余呀！”倪匡兄说。

比

“每天吃些什么？”我问倪匡兄。

“到过一家韩国餐厅，东西不正宗。一问之下，他们说要迎合香港人的胃口。我破口大骂：要迎合香港人胃口，不会去开香港人吃的粤菜？”

“怎么火气那么大？”

“到现在这个年纪，吃一餐少一餐。吃到不好的，非骂不可！”

“我知道你去过附近　的何洪记。”

“消息怎么那么灵通？吃四次，干炒牛河好得不得了，云吞面又正。”

“今晚想吃些什么？”我问，“日本菜如何？”

倪匡兄嫂大喜，带他们去湾仔一间叫天胜的。大厨在日航酒店做了八年，已经不愿回日本留下。货源由我的老友三原供应，材料和手势都有保证。

先来一客鱼生，倪匡兄试过后问：“怎么那么美味？叫什么名字？”

“缟Shima　Aji。”我说：“Toro会吃腻人，缟很肥，但很清新。”又看到有Kinki，就叫一尾来煮。

试了一口，倪匡兄把整条鱼捧在面前：“手快就有，手慢没有！”

见他吃得津津有味，怎么会和他抢？

“叫什么？叫什么？”倪匡兄急问。

“Kinki，没有汉字，是种很高级的日本鱼，香港人已会欣赏，用汉字叫喜知次，Kinchingi的译名，是同类鱼罢了。”

“我吃鱼吃了五十多年，还有没吃过的，而且一吃吃到两种，真是幸福！”他感叹道。

其实人在香港，已不感神奇了，三藩市当然没有。后来又把店的东西差不多都叫齐了，才肯罢休。

埋单时，店说倪先生已经付了，我即刻理论。倪匡兄说把房子卖掉后，有大把钱。的确比我富有　，也就不和他争了。我花钱的本领比赚钱高，收入不如他，但也照他刚才所说：比上不足，比下有余。

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老友

董慕节先生欢宴倪匡兄，我做陪客，从澳门赶了回来。

约好在“陆羽茶室”三楼，我去了那么多次，还不知道可以从旁边乘电梯上去。以为早到，原来董先生夫妇已在那里等待，还有音乐界名人苏马大也在座。

两位都是我好久未见的朋友，董先生还是满脸红光，童颜鹤发，活像一个出现在武侠小说中的人物。

“今年贵庚了？”我问。

“属鼠，八十三了。”董先生笑说，一点也不像八十三。

“别在我面前卖老，我八十七了。”苏马大说，更是不像。

董太太也来了，和以前看到那么端庄，保养得奇好。菜上桌，董先生有些肥腻的东西已不吃了。

“医生吩咐的。”他说。

倪匡兄嬉笑：“世界上有两种人的话不可以听，一是医生的，一是太太的。”

“没有医生和太太，日子也不好过。”董太太反击。

“可以那么说吧：要活得逍遥自在，那两种人的话不能听；要活得健康安乐，两种人的话都要听。我强调的是健康安乐，不听医生的得不到健康，不听老婆？哼哼！女人唠叨起来，绝对得不到安乐。”倪匡兄这么一说，座上的男人都鼓掌赞同。

女士们也任由他胡说八道。这一餐，吃得很丰富，“陆羽”的名菜，都出齐了，饭后倪匡兄说了一件最近发生在他身上的事：

“我去一家出名的店铺吃龟苓膏，老板走出来，说店里有一个你认识的老友，随着往墙壁一指，我只看到一大片壳，以为他在骂我和乌龟做朋友，后来仔细一看，是蔡澜为他店写了一幅字。”

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