大文库小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第8部分（第1页）

尽管这样，三明治上还打着〃不含防腐剂、合成

着色剂〃的宣传语。的确，其中不含山梨酸钾等防腐

剂、红色3号等合成着色剂，但也并不能说这种三明

治是令人放心的。

它虽然没用合成着色剂，却用了天然着色剂类

胡萝卜素、胭脂红等。类胡萝卜素是植物色素，可

以另当别论，但有问题的是胭脂红。

胭脂红是一种把寄生在仙人掌里的虫子（胭脂

虫）进行干燥、碾碎后，从中提取出来的色素。它

呈透明、漂亮的粉红色，稍微改变pH　　　值的话，就

会变成橙色。

很多纤维饮料就是使用这种色素着色成漂亮的

橙色的。办公室的女职员们都觉得纤维饮料对健康

有好处，很喜欢喝。一旦她们知道那是用碾碎了的

虫子做成的着色剂染过的，又会怎么想呢？这种虫

子在南美一直以来被用于衣料的染色。

不管怎样，N先生光早饭就摄取了20　种以上的

………　Page　96………

添加剂。

火腿三明治

●原材料　面包、鸡蛋、火腿、蛋黄酱、生菜

●添加剂　乳化剂、酵母粉、抗氧化剂（维生

素C）、调味料（氨基酸等）、pH　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　调整剂、甘氨

酸、磷酸盐（钠）、酪蛋白酸钠、增稠多糖类、发

色剂（亚硝酸钠）、着色剂（类胡萝卜素、胭脂红）、

香料

午饭　猪肉咸菜便当、速溶咖啡

N先生在办公室里忙得焦头烂额。为了节省时间，

就从附近超市买来便当作午饭，在办公桌前匆匆吃

完了。

N先生买的是猪肉咸菜便当。也许有人觉得，这

就是用猪肉和咸菜炒出来的，不会有添加剂。

但是，翻过来一看背面，就会发现便当里也有

添加剂。而且，pH　　　调整剂、香料是合并标示的，

那么实际添加剂会多达20余种。

饭后，N先生喝了杯速溶咖啡。

………　Page　97………

第41节：今天，你吃食品添加剂了吗（3）

N先生买的是那种杯装的，咖啡粉末、奶精、砂

糖都放在一起。

分身人  第一野战军  福尔摩斯探案之归来记  小团圆  随身空间之农女是特工  那个男人的故事  凰的男臣  大唐风云录  曼珠沙华之七世之约  蒋介石王牌悍将张灵甫传  卡奴  官场现形记  爱因斯坦传  孔子传  迷失在康熙末年  红衣男孩悬尸索魂的秘密:给福尔摩斯的信  停止内卷！满级幼崽只想摆烂  从东莞到深圳:那些肢解我青春的移动美女  冷玉蓝颜  末世之我的世界