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第173章（第1页）

&esp;&esp;三位解说花了近一个小时才将参赛的各位大厨的菜品介绍完毕，转瞬为了不冷场又转移了其他话题，到最后就连专心制作菜品的九位大厨的发量都没逃过解说的调侃。

&esp;&esp;赛程过半，徐正最后还是选择“白玉珍珠汤”为辅菜，而“龙虾三弄”为主菜。

&esp;&esp;毕竟，我们既然拥有这个大杀器，为什么不用？

&esp;&esp;又不是傻子。

&esp;&esp;组委会提供的龙虾全长半米，虾身饱满，虾须弦长，整只虾生龙活虎的抡着虾钳，不过，这会已经被大卸八块。

&esp;&esp;徐正处理龙虾的手法稳、准、狠，这只看起来是个虾兵蟹将小头目的大龙虾就被拆分，按照不同部位开始处理。

&esp;&esp;董耀的乳猪已经进了烤箱，皮特还在花大功夫现制鹅肝，祈尹的将猪耳朵煨上了砂锅，徐正瞥见，挑挑眉。

&esp;&esp;祁家的孩子，再差能差到哪里去。

&esp;&esp;“好好好，牛牛还算有些想法”祁老喜笑颜开。

&esp;&esp;祁东阳啧的一声说道：“没意思”

&esp;&esp;被祁老怒瞪，闭嘴不说话了。

&esp;&esp;老劳伦大叔那边已经用红酒炖上了牛肉，手里正忙着制作配菜。

&esp;&esp;余玉大小姐的水煮牛肉即将完成，这会也在制作配菜。

&esp;&esp;三个小时飞快，徐正牛

&esp;&esp;约瑟夫先生按着顺序，先品尝了余玉的水煮牛肉。

&esp;&esp;麻辣刺激的川味激得这位长者一个激灵，牛肉嫩滑多汁，满口刺激的回香，约瑟夫先生轻点头，给了个7分。

&esp;&esp;“哈哈，约瑟夫先生被辣到了！”美女解说笑着说道。

&esp;&esp;“我们川菜的魅力就是川香麻辣，让人欲罢不能”眼镜解说跟着说。

&esp;&esp;眼镜解说接着又说：“李季年，□□，应该没有人不认识吧，我们国家的国宴大厨，也是30年前“怀特杯”银奖的获得者。”

&esp;&esp;李季年细细品尝着水煮牛肉，又舀起一勺汤汁用筷子搅了搅，接着笑着点点头，给这道菜打了个8分。

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