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第110章 第110章（第2页）

宁锦欣下意识看了下四周，发现其他人已经动手开始腌制排骨了，上回那个大胡子参赛者选了个最边上的位置，用水泡着排骨，神态自若地摆放他的小凳子和大竹筒。

排骨先泡水，再焯水，能够去掉腥味和异味。

显然，这位比其他人都要懂。

但是按正常情况，浸泡的时间也需要半个小时，也就是两刻钟的时间。然而，比试的限时就是两刻钟，时间不够，泡与不泡没什么区别。

下一刻，宁锦欣开始烧水。

一旦开始投入做菜，宁锦欣便专心了起来，全然没发觉那大胡子此时看到她的举动，嘴角带着嘲讽的笑意。

前两日宫里头就传出消息来，说这宁大人的厨艺不容小觑，东家昨日还特地嘱咐了一番，可他现在瞧着，排骨泡也不泡就准备煮了，能出色得哪里去

不过这么点年纪，也就那样了。

大胡子也懒得再看她，继续抽自己的烟。

时间紧迫，大家都专心自己的事情，便也没发现宁锦欣在洗排骨。

她煮水是有原因的，因为来不及泡水，所以便换一种方法，用微温的水，放点儿盐，然后淘洗，洗几回之后，用面粉再淘洗一次，用水冲干净，就能达到不错的效果。

然而在她放盐的时候，就发现了一个麻烦的问题。

贴着盐字的小罐子里头，不仅有盐，还有霜糖，而贴着霜糖的罐子也是这样。她忙看看其他的酱料，发现酱油和醋都是混了的，一股子的怪味。

看来这几天那些人不是没有动作，而是在这里等着她呢！

因为说是食材和酱料宫里头会提供，所以一般情况下，也没谁会想着把酱料也带去，宁锦欣自然也没带的。

本来打算做一道糖醋排骨，但看来是不行了。

宁锦欣看了下四周，台下围满了围观的人，估计就有人看着她发现这个情况，然后偷偷的乐吧

眼下酱油和醋是不能用了，她算了算时间，很快就有了想法，将糖盐混放的罐子晃动了起来。

幸运的是，如今这里的制糖技术并不怎么样，糖的的颗粒比较大，还参差不齐的，摇晃起来的话，容易和盐分离出来，就是比较耗时间。

不过腌制排骨本来就是油盐糖都放，只要分类估摸好就成，做不成糖醋排骨、红烧排骨之类的，她就换一个菜式。

台下，卫老爷和卫夫人见宁锦欣捧着小罐子捣弄，心里头就知道坏事，下意识看向四周，想瞧瞧有没有在偷笑的人。

可是人多得很，想要在这人群当中找到坏人，那并不大可能，夫妇二人着急万分，却也只能干看着。

看着时间一分一秒过去，别的人锅里冒着烟，瞧着都快煮好了，宁锦欣的排骨还没下锅。

围观的人自然也是看到台上情况的，因为地下赌坊对这突然冒出的新名单也是有放赔率，还挺高，这会儿围观者讨论声十分激烈。

“她上一场就是蒙进来的吧。”

“嗐，幸好没下多少。”

“这位兄台，我没听错吧，你居然买这小姑娘赢”

“啊我见有人下了三千两白银，我就跟着下了一些。怎么说呢，这年纪轻轻的就当了官，怎么也是有点本事的。”

“你傻啊，这煮菜跟当官有什么关系啊，再说了，她是酿出好酒得来的官位，可不是煮菜得来的官位。”

有一个人带了个话头，旁边的人也跟着聊道：“这位老兄说得没错，而且我觉得吧，这酒也未必就是她酿出来的，都说是小县城出来的了，也许就是哪个大家族的旁枝，借点由头来京城相门好亲事而已。”

“是了是了，那些大家闺秀不是什么女红了得，什么女诗之冠，也担了个六品七品的女官么，这一成亲，就说相夫教子要辞官啦！”

“唉，好像还真是这样……”

众人越说玄乎，还有人说是宁锦欣可能是是哪家富户的小姐，因坏了名声被家里送了出去，隔个两年换了个身份回来的。

卫夫人和卫夫人听着都要骂人了，太子派来的侍卫硬是把他们围在中间，巧儿也劝着说引起了混乱容易被别人下手，要是他们两老伤着了，姑娘肯定定不下心来比赛。

两老听了这一番劝，这才放弃了跟那些人掐架的年头，看着台上的宁锦欣干着急。

“这孩子，怎么还在剁蒜”

“哎哟，可真的急死我了，再不煮，排骨就煮不软啦。”测试广告2

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