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萧曦月亲眼看着这牛肉从切再到入锅,最后到出锅。
上面蕴含的天地大道是逐步增加的。
特别是快炒的时候,天地间的道韵在快速凝入锅中,被那些食材吸收。
林东方另起一锅,把之前切好的水晶莲藕下锅翻炒。
葱姜末,盐,醋,清水。
除了这些,其余一概不加。
炒莲藕用调料越多越糟践玩意。
这里林东方用的是陈醋,毕竟这莲藕是完全透明的,用陈醋会让这莲藕有点点琥珀色,反而更加好看。
普通莲藕就别用陈醋了,搞不好就灰不拉几的不好看。
莲藕下锅烹入一些陈醋,快速翻炒,留下醋香,炒走醋味。
然后分三次加入一点点水,炒干水之后莲藕也可以出锅了。
又撕了一只卤鸡,切了些卤牛肉,上桌开造。
单以蕴含的道韵来说,两道热菜远不如两种卤味多。
但胜在更加精致。
夹了一根牛肉入口,软嫩爽滑的口感和卤牛肉完全不同。
牛肉外的汁水是香辣的,轻轻咀嚼,牛肉的香味在嘴中化开。
再吃一口琥珀色的莲藕,没有太过丰富的滋味,微微的一丝醋味把莲藕本身的鲜甜更好的衬托出来。
萧曦月再一次被林东方的厨艺震撼。
食不言寝不语,两人低头吃饭。
萧曦月吃饭是无法用猛造这个词来形容的。
很优雅,一手端着米饭,一手夹菜,一口饭一口菜。
不像林东方,喜欢把牛肉放在米饭上,使劲一下全扒拉嘴里。
但暗中的瑶池圣主发现,萧曦月下筷子的频率可不慢。
“带她吃了几次宴席,下筷子次数还不如这一顿午饭多。”
瑶池圣主啃着熏鸡,暗搓搓的盯着两人。
林东方发现一个问题。
萧曦月吃蒜了。
第一仙子吃大蒜!
这要是被别人看到了,绝对会惊的眼珠子都飞出来。
林东方失蒜了!
炒牛肉用的蒜不是蒜末,而是拍了一下就完事。
而且炒的速度很快,这蒜也就三成熟。
保留了大部分蒜味和脆脆的口感之外,增加了不少香味。
林东方很喜欢吃这样的蒜!
萧曦月也觉得这蒜很好吃,甚至有点上头。
三瓣大蒜,她吃了两瓣,林东方就捞着一瓣。
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