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“大堂这处造景后就是两间包房,另外这酒楼的后面原是一处后院,供伙计们歇息之用,我们将后院重新打造。”
推开一间包厢的大门,包厢里的桌椅柜子等还没送来,瞧着就格外宽敞,正对门是两扇窗,窗外竟是一处花园,还搭了一处葡萄架子,花草能看出来刚种下不久,方达笑道:
“您看这四方小院,正对面就是咱们最酒楼最大的包房,可摆两张圆桌容纳二十人用饭,左右厢房也改成了包房,各两间,若是有人将一楼包下可将所有包房窗户卸下,主人家站在这园子中说话,四周包房的客人都能看到听到,还能遥遥祝酒”
四方院子被这么一改动,算起来有七间包房,辛安幻想着在这里用饭的场景,坐在包厢里就能看到院子里的鲜花盛开,闻见花香,若是对面包房的人认识就互相举杯见个礼,若不认识就放下帘子或者薄纱,若是不认识而又想认识,也有了契机。
“方叔有大才。”
“是二少夫人银子给我足。”
有奇思妙想的人不少,但绝对大部分的奇思妙想需要用银子支撑,他手中的银钱十分宽裕,自然可以按照最好的想法来。
出了包厢绕道进了园子,虽然她对花草没有研究,但一眼就看出眼前的芍药并非凡品,月季的品种也不常见,方达有些得意,“原本我们要去花鸟市采买花草,偶然得知千雅园的管事要出一批品相极佳的芍药和月季,价钱只有市面的三成,说是千雅园的主子看腻味了这些花,不要了。”
说起这个花方达就一副捡到便宜的样子,说他见这批花的确不错便全部拿下,这里种下了一批,剩下的都种到了辛家那个院子里,为此还专门请了一个老花匠来造景,力求全部种活,还得和别的花搭配一番,要有新意。
辛安今日就是要去千雅园,心下微动,不过她并不嫌弃,就算不从千雅园买这些花也会直接流入花鸟市,最后还是会被买回来,价钱不同而已。
能便宜入手当然好。
“二楼可要去看看?”
“好。”
二楼正中间依然是造景,四方是包房,共有八间,也就是说是说偌大地方统共就有十五间包房,“咱们菜品的定价出来没有?”
“尚未。”
方达说已经有很大一部分的菜品已经敲定,本钱也详细记下,等最后再来定价,辛安叮嘱,“一切都按照最好的来,价钱也莫要定的太低,要不然不符合那些达官显贵的身份。”
方达笑着点头,心想着非是他们一定要当着黑心的贩子,实在是你价钱定低了那些达官显贵们会觉得你东西不好,让前来吃饭的都都觉得没面子。
越贵越有排面嘛。
“大概多久能开业?”
方达已经请人算过了,“再等一个月,十月十五那日,咱们滋补的锅子多,吃了热乎,那个时候天凉了,吃咱们这个刚刚好。”
“好。”
辛安又问起了迎晖街的杂货铺,方达说已经装潢好了,掌柜伙计也都到位,一部分的货物也到了,“再有半个月货物就能铺设齐全,先开业,正好能赶上年底大伙儿置办年货。”
“徐家掌柜说会安排几船的货来,已经在开始在看另外的铺子,争取赶上年前大伙儿都愿意花钱的时候,赚他个盆满钵满。”
辛安很满意,做生意嘛,就是要快,要热热闹闹的。
得知秦柏出门去找药材,便也没等着,时辰也差不多了,出门后直接上了马车赴宴去。
这么一耽搁,她就成了出门最早却到的最晚的人,千雅园里有不同品种的菊花超过二十种,大多含苞待放,一走近扑面而来的就是菊花特有清甜味。
亭子里坐着林窈朝她招手,“怎么才来?”
辛安加快了脚步,还以为今日有很多人的她惊讶的发现就只有林窈和廖夫人,笑道:“我可是早早的出了门,路上想起有件事要去办,耽搁了。”
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