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第153节（第2页）

取少许面粉，油跟清水混合，做成面粉水。

锅中刷一层薄油，放入锅贴，小火煎至底部金黄以后，加入面粉水，盖上盖子小火焖至水干。

最后，撒入葱花和芝麻，虾仁锅贴就做好了。

第096章冰镇西瓜汁

两大盘虾仁锅贴刚端上桌，武兴就跑了进来。

“娘，我去孙屠户家定了明天的肉了，刚才在外头遇见王婶……”

武大娘是要跟梅娘说花媒婆来说亲的事，怕武兴听见，就寻了个借口把他打发走了，武兴这会儿才回来。

在看到桌上那热气腾腾的锅贴时，武兴立刻就忘了自己要说什么了。

“二姐，这是……饺子？”

这东西看着像饺子，却被油煎过，外层裹着一层焦黄香脆的外壳，散发着阵阵浓烈的香气。

难怪娘要把他支出去，二姐又做好吃的了！

见武兴一进屋，就像一头饿狼似的直扑桌子，武大娘的脸顿时一沉。

“什么饺子，这是你二姐刚做的……叫什么来着？”武大娘张口就骂，随即才想起来自己也不知道这食物的名字，便看向梅娘。

梅娘说道：“这是虾仁锅贴，娘，您稍等一下，我再去拿点儿醋来。”

梅娘说着就走了，武兴哪里还等得及什么醋，用手抓了一个就往嘴里塞。

咬上一口，酥脆的外壳立刻应声而裂，鲜美的肉汁迸溅出来，再加上又鲜又甜的虾肉，香得武兴差点儿没把舌头吞掉。

武大娘看不过去，伸手拍了他一巴掌。

“你是饿死鬼投胎啊？快洗手去！”

在外头跑了半天，进屋就抓东西吃，也不怕肚子疼！

武兴挨了一掌，依然舍不得美食，到底又抓了一个塞进嘴里，趁武大娘第二巴掌还没有呼啸而来，赶紧转身跑了。

梅娘拿了水果醋，顺便叫娟娘和云儿她们也来尝尝锅贴。

这会儿还没来人吃饭，店里的人都过来吃锅贴。

刚出锅的锅贴油香扑鼻，吃起来酥脆无比，肉馅嚼在口中，浓浓的汤汁，鲜美的虾仁，吃起来满嘴生香。

不过一会儿的功夫，两大盘虾仁锅贴就被众人吃了一干二净。

武兴犹嫌不足，追着梅娘问下次什么时候还能吃到。

梅娘倒了一杯茶递给武大娘，说道：“眼看着入秋了，往后鲜虾可就吃不到了，等明年吧！”

武兴听了顿时满脸失望，这么好吃的虾仁锅贴，要明年才能吃上呢！

武大娘喝了茶水，忽然想起一件事。

“兴儿，你刚才进门的时候，说遇见你王婶了？她跟你说什么了？”

“噢，是有这么回事。”武兴满不在乎地说道，“王婶说古掌柜雇人干活，要跟你订二百个烧饼，去店里找你没找到，王婶叫你赶紧回店里去看看……”

听到大生意上门，武大娘蹭地站起身来。

“你个傻小子，怎么不早说啊！”

武大娘气得恨不能把武兴拉过来暴揍一顿，又怕耽误时间，一边骂一边匆匆出门去了。

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