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仙客来和珍馐坊之间的暗潮汹涌白妤萱不知道,她这几天都在荷花村监督辣椒的事,虽然这个季节没有火辣辣的大太阳,但是在作坊里又是点炉火烘烤,又是通风透气的,第一批干辣椒已经基本处理好了,就等着打包往槐县运了。
“月娘,我来拿豆腐皮了。”白妤萱打算这两天就要把东西往槐县运了,豆腐皮自然也是一道了。
“哎,东家,都准备好了,就在屋里呢,你来看看要多少。”正在院子里干活的陈月一边招呼白妤萱进屋,一边说。
“这些我都要了,离春耕没几日了,你这两天得辛苦些,再多备一些货啊!”看着眼前的两大摞豆腐皮,白妤萱觉得完全不够,豆腐皮不仅能煮火锅里吃,红烧肉里放点也好吃,卤一卤也可以,就是放点韭黄素炒一下也别有一番风味,消耗量很大的。
“这还不够啊?!”陈月惊讶道。她可没有偷懒,主要是她家院子里晾豆腐皮的棚子就那么大,她做多了也没地方晾,可她这段时间那是收了一茬就马上做下一茬,一点功夫都没有耽误,看着摞得高高的两摞豆腐皮,原本她还挺自豪的,还想着东家要是用不完,她还打算给村里几家处的好的人家送点,毕竟她现在有工钱了,日子没有以前紧巴了,有些人情能还一点是一点。
“不瞒你说,这豆腐皮我是与收辣椒的酒楼谈好了一起卖的,这豆腐皮是我教你做的,我先赚两拨银子也不心虚,当然我也不会白要你的,还是会分你一些利润的,你若想自己去卖,我也不拦着,但我就不在你这里拿货了。”白妤萱实话实说,至少目前看来陈月是个实在的,她也不想说些弯弯绕绕的话。
“东家你说啥呢?你给我工钱,我给你做活,这不是天经地义的事吗?再说这豆腐皮还是你教我做的,手艺人收学徒那不仅要收钱还得免费做活呢,我白学了你的手艺,还拿了工钱,当然是听你安排,我怎么会做那种忘恩负义的事!”陈月听了白妤萱的话,激动的说,东家怎么能这么看她呢!
“好好好,你别激动,既然这样你就听我安排就好,你算一下做这些豆腐皮的成本,我按照每斤四十文的利润给你结钱。”白妤萱说。
“不不不,这哪行,我不能要这利润,东家你要的量确实大,我就收个豆子的钱就行。”陈月连连摆手,拒绝道。
“好啦,你刚才不是还说听我安排吗。”白妤萱说。
“这…这哪能一样?”陈月还是拒绝。
“那我不要了。”白妤萱作势要走。
“哎?!等等,等等!那我每斤要十文就行了。”陈月赶紧拉住白妤萱说。
“四十,少一文都不行。”白妤萱坚定的说。
“那…那好吧。”陈月嘴上应了好,心里想着到时候她把豆子的成本算低一些就好,她真是机智。
“这就对了嘛,下午我让陆叔来搬,你算好了账找我二婶结钱就好。”白妤萱说完便离开了,最近她和白婷芳可能会经常去槐县,荷花村的好多事都交给了林佩儿,包括给工人们结工钱的事。
萧贺收到消息,也赶来了槐县,他非常期待火锅面世后的影响力,亲自安排了人去荷花村搬货,辣椒、花椒、香辣酱和豆腐皮,拉了整整两辆马车。
顾掌柜提前培训好的厨师和小二在珍馐坊旁边的新店面严阵以待,明日珍馐坊火锅店就要正式开张了。
喜庆的舞狮表演中伴随着响亮的鞭炮声,周围几条街的人都被吸引了过来,等鞭炮炸完了,顾掌柜往正中间一站,高声说道:“各位父老乡亲,我们珍馐坊火锅店今天正式开张,凡进店者均赠送一份丸子双拼,所有菜品八折,仅此一天,欢迎进店品尝。”
“珍馐坊又搞新花样了?”
“火锅是什么?”
“不知道啊,没听说过啊,不过专门开了一个店面,应该是个大家伙。”
“什么是丸子双拼?”
“什么丸子双拼?”
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