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“呵呵,口碑是重要,可若是转变不回钱财,那再好的口碑,也会被五斗米而折腰。”
和珅笑了一声,拍着亲卫肩膀,语重心长道:“阿云呐,这人呢,分三六九等。”
“有人生下来是乞丐,有人生下来无父无母,有人生下来被爹娘掐死了,也有人生下来就锦衣玉食……”
“每个阶级,都有不同的消费方式,倘若都是一个价格,你认为王公贵族会和平民吃同样的东西吗?他们不会,他们大部分只会认为丢脸,不会前往我楚河酒楼,这就相当于……我们失去了这一部分客人。”
“换而言之,定价太贵,那我们也会失去消费力较低的客人。”
“若想挣更多的钱,人分三六九等,我们也把火锅分三六九等,每個阶层人士都会找到属于他合适的饮食,我们客人群体增多了,钱财也会增多,这是短期敛取钱财最好的方法。”
“虽然会让一些吃不起高级调料火锅的人愤恨,可那是他们的事情,谁让他们没钱呢?或许……还会因此产生挣钱动力?”
“这……”亲卫有些无法理解过来。
和珅笑道:“殿下既然想短时间获取大规模银子,分级制是最好的,我们的调料品总数量支撑的起分级,虽然会惹人诟病,但谁让我们垄断呢?”
“好了,去做事吧。”
亲卫迷迷糊糊被推走。
虽然自家老板说的很有道理,但熟悉他的亲卫感觉,老板其实只想挣钱,殿下培养起来的口碑什么的,他是不在乎?
也不知道,是不是错觉。
…………
下午。
楚河酒楼开业了。
此次新增菜品,火锅。
原本只是小部分百姓捧场,并且还有一些因为分级制离开了,但留下的人,刚吃下第一口火锅,便被这绝世的美食吸引了。
这调料,
还有沙茶酱、花生酱……
应有尽有,各种神奇又好吃的调料,应接不暇。
给肉染上那么一点,再往嘴里送,那真是绝世美味噢。
皇亲国戚,怕是也没吃过如此绝味吧!?
如此绝味。
一传十,十传百。
这家沉默几年的楚河酒楼,第一次……迎来火爆!宾客满堂座无虚席,甚至还有客人在楚河酒楼外排起长队!!
短短半天。
收获钱财,几乎是整家酒楼三个月收益。
这还只是半天!!
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