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江清月把泡好的臭豆腐从盆里捞了出来沥干水,等油烧热后直接放进油锅里炸了起来。
用苋菜水泡出来的臭豆腐炸出来是金黄色的,不是那种黑的。
看起来就挺有食欲的。
再弄点辣椒蘸水这么一淋,看起来就更香了。
【臭豆腐】
等江清月美滋滋地把炸好的臭豆腐端到院子里,大家的反应却有些迟疑。
“弟妹,你这豆腐是不是坏了?怎么一股子臭烘烘的味道?”
“是啊,要是坏了还是别吃了,万一吃坏了肚子不值当。”
亲眼看见江清月制作的宋冬梅第一个站了出来,“你们懂不懂?这豆腐不是坏了,这本来就叫臭豆腐。”
江清月笑着看了她一眼,“还是冬梅懂行,你先吃。”
宋冬梅扯了扯嘴角,这味道的确让她心底有些发怵。
但是话都说到这个地方了,别说是臭豆腐了,就算是毒药她也认了。
只见她拿起竹签扎了一块,视死如归地往嘴里一塞,认命地闭上了眼睛。
嚼了好一会,这才顿时睁大了眼睛。
“咦,吃起来怎么是香的?”
江清月抿唇笑道,“臭豆腐本来就是闻起来臭,吃起来香,怎么样?没骗你吧?”
宋冬梅嗯嗯点头,“好吃,越嚼越香。”
说着,她又伸手去拿了一块,大口吃了起来。
有了宋冬梅的‘试毒’,其余几人也没有那么排斥了。
都围着江清月端的臭豆腐尝了起来。
老大两口子最近一直去镇上卖烧仙草,渐渐地也对做小生意有了一些心得。
两人正愁着夏天过去后就不能再继续卖烧仙草了,如今尝了江清月做的臭豆腐,忽然就看到了希望。
“弟妹,你说等烧仙草卖完以后,我和你大哥改卖臭豆腐咋样?”
江清月赞赏地看了两人一眼,“行啊,不过这臭豆腐要现炸才好吃,到时候要弄个炉子和锅到镇上去,现炸现卖。”
宋春山也有些激动,“这个简单,到时候我们把东西都带上。”
江清月略一思索,也觉得可行,“那好,等咱们空了就去山上多弄点老苋菜下来,这卤水泡出来还要点时间,到时候正好烧仙草也差不多该卖完了。”
虽然是临时起意,但是老大两口子已经下定决心并开始畅想以后卖臭豆腐的计划了。
看到老大两口子这么有干劲,老二宋夏江却有些提不起精神。
“三弟,你说咱们那水塘到底是咋回事?刚才我过去看,发现那里面还飘了一个麻袋,就是咱们家的。”
“你说该不会真的是有水鬼在水下面吧?我可是在那睡了那么多晚呢。”
一想到这个,宋夏江便觉得鸡皮疙瘩吓掉了一地,也不知道自己之前到底有没有撞上脏东西。
宋砚听他提到麻袋后,眼底先是略过一丝诧异。
转瞬恢复平静,“放心吧,以后晚上你都不用去守了,不管是怎么回事,都不会有人再去池塘偷鱼了!”
宋夏江松了一口气,“那好,那我以后晚上就不去了。”
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