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027章方便面换青花瓷下27(第1页)

天然居,二楼。

文青山看着面前已经被拆开包的鲜虾鱼丸面,脸上流露出挣扎的神色。

吃还是不吃?

不是吧,已经开口了,万一明天坏了怎么办?

吃吧,如果店小二告密怎么办?天然居一直以来可都是举报有奖的原则。

面饼若有若无的香气不断挑逗着文青山的神经,犹豫再三,还是下了决定。

喊上店小二一起,分给他几口汤。

那个许大人说煮着更好吃,他这也是为了给朱大人严格把关。

文青山把未开封的三包方便面小心翼翼的锁在柜子里,拿起已经开封的那包,喊上店小二,往楼后的小厨房走过去。

小厨房,顾名思义,是掌柜的自留地。

天然居有什么新鲜的食材,都会往这边送上一些,算在天然居的正常损耗里,这也算是酒楼行业不成文的规矩吧。

店小二生活烧水,很快锅中就咕嘟咕嘟的冒起泡来。将调料包撕开放进去,顿时一股鱼虾的鲜味就冒了出来,满屋飘香。

文青山舀了一小勺汤,慢慢放进口中,眼睛瞪的溜圆,就这汤底,煮裤腰带都好吃。

古人为何愿意用各种名贵的食材来吊高汤,猪肘,老母鸡,瑶柱,干贝,火腿等,他们想要的就是当中那一点点鲜味。

古代,可没有谷氨酸钠的提取技术,只能通过这种不断熬汤浓缩的方式,效率极低。

《红楼梦》中有一道制作极为复杂的菜,叫做茄鲞,几十只鸡鸭搞出来的汤中,谷氨酸钠的含量不足方便面调料包中的十分之一。

调料包中的蔬菜特别小,吃起来根本不过瘾,文青山放了一些绿叶菜进去,不说别的,色彩卖相顿时丰富了许多。

这一放就不可收拾了,大块的熟牛肉放一些,鲍鱼也放上两个,海参也来两个,最后才是小小的方便面面饼。

文青山用青花瓷碗给自己捞了满满的一大碗,心满意足的开炫。

看来这方便面的灵魂还是在调料包上,这吸满了汤汁的牛肉和鲍鱼,滋味比面条好吃多了。

稍许,文青山指着锅里飘着菜叶子的半碗面汤道:“小二,吃完以后记得收拾一下。”

然后,心满意足的离开了。

肚子里暖暖的,一会可以睡个好觉。

吃饱了好睡觉不是虚言……

第二日,天微微亮,文青山精神饱满的从床上走了下来。

吩咐后厨给许峰送过去一桌好菜,带上三包方便面,朝不远处的朱府赶去。

“咚咚咚~”

“咚咚咚~”

文青山轻轻叩门,然后耐心等待着。

在整个封建社会,达官贵人的家门都不是那么好进去的,大门紧闭是常见的状态,根本就容不得外人在外窥伺。

人与人之间,恍若隔世。

吱呀,大门被拉开一道缝隙,一个年纪约摸五十来岁的老人探出脑袋来。

“是文掌柜啊,进来吧。这么早过来,是收罗到什么宝贝了?”

“福伯!”

文青山一面低头哈腰的问好,一面从袖口中掏出来一贯铜钱塞到朱福贵的手中。

宰相门房七品官,在整个江南地界,朱勔可一点都不比蔡京、王黻他们的排面差。

“提醒一句,老爷心情不太好,你说话当心着点,别触了老爷的眉头。”

朱福贵轻描淡写的说了一句,反手就将一吊铜钱收了起来。

赚钱,还是得细水长流,口碑也很重要,光拿银子不办事,这生意迟早得黄。

关于有个姐姐替我撑腰这件事  重生之守护幸福  医妃有毒(全本)  法鲁恩战记  [综漫] 想做侦探的江户川悟不是好咒术师  周天仙帝  封神榜之教主通天  修真祸害  天龙传!  一吻定情:恋上小仙女(耗子赖上小仙女:痴心绝对)  退休的光呆想做乐子人  异说的异乡  绝世唐门:开局一把破魂刀  澄海不倒塔  楚留香系列·大沙漠  无相天魔  择渔则  天堂的猪  破空水帝  开局汉末:我要匡扶汉室  

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