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第28部分（第1页）
毒，分采之，瓜皮杀 虫也。
卷第十八【菜上】
冬葵子
内容：味甘，寒，无毒。主五脏六腑寒热，羸瘦，五癃，利小便，疗妇人乳难内闭，久服坚骨，
长
室山。十二月采。
黄芩为之使。
卷第十八【菜上】
葵根
内容：味甘，寒，无毒。主恶疮，疗淋，利小便，解蜀椒毒。叶，为百菜主，其心伤人。
以秋种葵，覆养经冬，至春作子，谓之冬葵，多入药用，至滑利，能下石淋。春葵子亦
滑利，不堪余药用。根，故
是常葵尔。叶尤冷利，不可多食。术家取此葵子，微炒令KT ，散着湿地，遍踏之。朝
种葵暮生，远不过宿。又云取
羊角、马蹄烧作灰，散于湿地，即生罗勒，俗呼为西王母菜，食之益人。生菜中，又有胡荽、
芸台、白苣、邪蒿，并不
可多食，大都服药通忌生菜耳。佛家斋，忌食薰渠，不的知是何菜？多言今芸台，憎其臭故
也。
〔谨案〕罗
兰香，避石勒讳故也。又薰渠者，婆罗门云阿魏是，言此草苗根似白芷，取根汁曝之如胶，
或截根晒干，并极臭。西国
持咒人禁食之。常食中用之，云去臭气。戎人重此，犹俗中贵胡椒、巴人重负 等，非芸台
也。
卷第十八【菜上】
苋实
内容：味甘，寒、大寒，无毒。主青盲，白翳，明目，除邪，利大小便，去寒热，杀蛔虫。久
服益气力，不饥轻身。一名
马苋，一名莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田中，叶如蓝，十一月
李云即苋菜也。今马苋别一种，布地生，实至微细，俗呼为马齿苋，亦可食，小酸，恐
非今苋实。其苋实当是白苋，所以云细苋亦同，叶如蓝也。细苋即是糠苋，食之乃胜，
而并冷利，被霜乃熟，故云十一月采。又有赤苋，茎纯紫，能疗赤下，而不堪食。药方用苋
实甚稀，断谷方中时用之。
〔谨案〕赤苋，一名KT 。今苋实，亦名莫实，疑莫字误矣。赤
苋，味辛，寒，无毒。主赤痢，又主射工、沙虱，此是赤叶苋也。马苋，亦名马齿草，味辛
，寒，无毒。主诸肿 、疣目，捣揩之饮汁，主反胃，诸淋，金疮，血流，破血，症癖，小
儿尤良；用汁洗紧唇，面 、马汁射工毒，涂之瘥。
卷第十八【菜上】
苦菜
内容：味苦，寒，无毒。主五脏邪气，厌谷胃痹，肠 ，渴热中疾，恶疮。久服安心益气，聪
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