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恋上你看书网,重生从零六开始
随着陈阳的声音落下,所有人都安静下来,默默地看着他。
陈阳看了一眼众人,说道,“我们这种社区生鲜店,说起来也是一种连锁企业,讲究的是统一品牌、统一产品、统一配送、统一管理,而做连锁主要有两种方式,一种是直营,就是所有的店面都是我们自己开,赚的钱都是自己的,不过相对管理难度更大,
另一种则是加盟,外人觉得我们这个店好的,他给我们交一笔钱,获得加盟资格,也可以按照我们的统一标准去开店,享受我们提供的产品和配送服务,他们开店赚钱,我们也省了不少工夫,只需要管管产品配送就行。”
杨勇点点头,“这个我知道,就对面海鲜市场黄老板的儿子,他就是想开加盟连锁公司嘛,而且你一开始也说过,等这四家店都稳定下来,我们就可以去别处找店面,请人开店了。”
“对,”陈阳点头说道,“自己请人开店,这种就是直营,不过,直营和加盟并不冲突,只要市场在那里,没客户我们可以选择直营,如果有客户,也可以授权加盟啊。”
陈阳比划了一个手势,看着杨勇说道,“看起来把店面授权给别人,钱是让别人赚走了,但是,他赚钱的同时,我们公司也会赚钱,你的产品、配送,这些都是加了利润给他们的,加盟商越多,我们的利润就越大。”
“这个我们都懂,”大姨父又举起酒杯抿了一口,随后说道,“反正就是有钱大家一起赚,他们赚得越多,我们赚得也就越多,薄利多销嘛。”
“这个可未必哦,”陈阳转头看着他,笑道,“市场有风险,入行需谨慎,做生意这东西,就没有稳赚不赔的时候,所以哪怕把握再大,这些话也要跟他们提前讲清楚!
另外,别看我们现在几家店都还挺火爆,但往后走,肯定也会有回落,这个时候就需要考虑其他促销手段,
比如说,我们可以推出寄存服务,也就是客人买了之后,东西可以先不拿走,放在我们店里寄存,等他下班后有时间再来拿,还有送货上门服务,打个电话,需要什么菜,我们直接给他送上门去,还有预订服务,今天订明天的菜,凡是预订的,价格可以直接打折优惠,各种手段都用上,才能留住老客户开拓新客户。”
在座的人都一起点头,把这几个点子记下,尤其是小姨父,打算等自己的店铺一开就这么干。
这时陈阳又看向杨勇,说道,“勇哥,既然要走公司化运作,那最好是能把一切东西都规范化,从店面选址、装修标准、怎么开店、怎么促销,都要有一整套的规范,比如店面选址就很重要,因为老年人更喜欢去菜市场买菜,所以那种老龄化严重的小区就不能选,优选上班族多的年轻小区,还有其他几个方面,这些最好是能都做成书面方案,这个你能不能做?”
杨勇一听,顿时一个头变成两个大,“你要我做我就会做,你要我写,那不是要了我的命?!”
满桌的人顿时轻声哄笑,
大姨父拿筷子指着儿子,“你就是不思进取,好歹也是初中毕业,连个笔杆子都拿不住!”
杨勇苦着脸说道,“爸,我初中毕业十几年了好吧,十几年没写过字,这一下子怎么写得出来,”
说着转头看向陈阳,嘿嘿笑道,“要不,还是阳阳你来写?”
陈阳赶紧摇头,“当初咱们说好的啊,我就负责出谋划策,你负责管理,这个标准化东西可都是管理范畴里面的,不能找我!”
杨勇当即脸色一垮,这可怎么搞?
这时邹蓉眨眨眼,小声说道,“要不,勇哥你跟我说一下,我来整理成文案。”
杨勇一听,眼睛霎时一亮,
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