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第575章 山胡萝卜（第1页）

别看那家伙小小一只的，实际上食谱里面同样存在着野兔这个选项。

就凭借着张北照顾它们这么多年的份上，给这群兔子来一个灭顶之灾丝毫不成问题！

一路走到了老白所说的枯树前，张北也仔细翻找了片刻这才发现了一个极其隐蔽的兔子洞穴。

整个洞穴是被两块石头所盖起来，边缘的地方用落叶遮挡，如果不是确切的知道这里有个兔子洞，恐怕就算是嗅觉最敏锐的猎人也难以发现。

找到了具体的位置，剩下的事情相对来说就要简单很多了。

熟悉的陷阱制作好，随手找了个石头就开始对着地洞延伸的方向猛烈敲击。

不到十秒钟，就看到一只灰色的大兔子直接扎进了陷阱里，被绳子牢牢锁住。

张北按住了兔子的颈椎，用手仔细摸索了一下子这家伙的肚子，阴沉的黑脸上终于露出来了笑容。

“这次的运气不错，这只大家伙是个公兔子！”

张北一只手摸索了一下兔子的颈椎，微微用力直接让它毫无痛苦投胎。

用手掂了掂，这家伙最少也有九斤重了。

对于他和狐主任来说，当做午饭是完全足够了。

带着这只草兔一路回到了池参地，张北将摄像头挂在了狐主任的身旁，随后找了个偏僻的小地方开始处理起了这只兔子。

过程带着些许血腥肯定是不能给直播间的观众展示。

不过这个步骤对于经常处理活物的老厨子来说其实是非常简单的。

一共也就几个步骤，放血，剥皮，清理内脏。

尤其是对于张北这种熟练工而言，前后都用不上十分钟就处理的干干净净。

用保温杯里面的水清洗干净后，张北用小刀将兔子肉切成小块随后放进了锡纸里面。

“这里交给你了，我去找点搭配的食材回来。”

“好！”

藏狐揉了揉发酸的腰，将自己挖掘的地方用石头围起来。

随后开始拿着铲子挖掘出一个无烟灶准备一会炖兔肉。

钻进林子的张北也很有目的地，直奔一片阳光照射最浓郁的地方。

之前张北也给直播间的观众见过，不过倒是没有好好介绍过。

“大家还记着以前我炖小土鸡的时候用的山胡萝卜吧？”

“这片林子里生长着不少，今天就带大家挖一些，顺便看看这种能当做菜品的药材。”

“这东西分布于我国华北及新疆等地，通常生长于海拔一千四百米以上的山林中。”

说话间张北已经在一处杂草丛生的地方停了下来，用铲子扒了扒后，将一株看起来就比较细嫩的留了下来。

“这就是我们所说的山胡萝卜，虽然在东北大多数都把它当成一种野菜，但实际上它也是一味不错的中药材。”

“山胡萝卜根部入药，具有祛风通络止痛的作用。”

“能治疗风湿关节痛，胸痛，《新华本草纲要》中记载有解痉作用，临床用作扩张冠状动脉药物。”

给直播间观众科普的同时，张北已经挖出来了一个手掌大小的山胡萝卜。

“哪怕是不用做药材，平日里多吃一点也能对肝脏和肺有着良好的温养效果。”

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