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「这还难?那什么简单?吃最简单,对吗?」
「我说过了,这种事我不擅长。」
「你是不是打算以后还饭来张口,衣来伸手?」赵宁静说,「我不管你以前是过的什么日子,但是力所能及的事,你必须要做。」
「我说过了,做饭我不在行。」
「那你什么事在行?你说!」
「说了你也不懂啊。」
「多高难度?说来听听!」她叉腰转身。
黎若谷被迫说道:「自旋液体,弦网凝聚,量子场论,张量范畴学……」
只听她冷哼一声,「有没有简单一点的。」
「简单一点的?」
「比如拖地,换灯,修马桶煤气等等。」
「简单的就是大爆炸。」
「……什么东西爆炸?」
「宇宙,」黎若谷说,「宇宙最初是个奇点,爆炸后炸出各种粒子,粒子温度降低,又变成原子,原子再变成分子,分子组成了一切物质,然后就有了星系……」
「讲完了吗?」
「讲完了。」
「我有一个问题。」
「什么问题?」
「你那么厉害,会光和作用吗?」
「当然不能,我又不是植物。」
「既然不能,就站到这里来!」她站在一旁,指着油锅前面,「做不好这件事,就不给你饭吃!」
黎若谷还想垂死挣扎的,可她着急地跺了几次脚,警告地瞪他一眼,就一阵风一般地跑了出去。
厨房只剩他一个人,和一口正在受热的油锅。他对着锅,紧张地舔着嘴唇,「你最好慢点传热,一会儿她就回来了。」
他的大脑因高度紧张而空白,当锅里的油开始从底部冒起一串白色的汽泡,他开始搓手,不停地搓手,并回忆她说的话,把鸡翅夹进锅里炸。
他的手松了握,握了松,反覆几次,才拿起了搁在碗上的那双筷子。然后他满怀希望了看了眼厨房的门口,她还没有回来,而锅里的气泡越来越多,从底部往上冲开。
完了完了,油沸腾了!
这代表油温超过了200度,不能再耽搁了,硬着头皮去夹鸡翅,谁知道包浆滑溜溜的,刚夹住就「哧溜」滑了出去。
作者有话要说: 注2:Sabbatical,学术休假。美国高校的福利之一,教授工作6年可以有一年不用教课,带薪去其他学校进行学术访问。
注1:PRL,PhysicalReviewLetters国际一区物理学术刊物。
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