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有了米,肯定得做米饭。丁笑觉得既然是在竹林边上,岂有不做竹筒饭的道理?这样一来还能空出陶罐子来做菜。有这么多猪肉,就先做一道最下饭的回锅肉吧!然后再做点儿坤最喜欢的红烧肉,不过自己可以在里面放上竹肉块来解腻。中午留下的排骨拿来腌成咖喱味的烤吧,虽然不想天天吃,可是现在有饭就着再吃一顿也没问题!
听了伴侣的吩咐,坤哥去砍了一根刚刚成年的竹子。竹筒够硬,但还不至于太粗,外皮还是绿色的,里面还有一些竹肉刚好可以拿来做菜。坤还说剩下的竹节他刚好可以拿来做一些带盖子的竹筒,这样万一他们去了苦水湖发现那里真的可以熬盐的话,就可以有装盐的东西了。
其实有坤胳膊粗细的大竹筒在丁笑看来已经够粗的了。不过要是一联系到雄性的饭量,估计也就得这么大的才行,不然两三口就一筒饭下去,自己得多忙活啊!
把熏好的猪肉切成小丁,焯过水的泥菜和香豆苗切成段,再把两颗竹笋也切成丁,这四样就是竹筒饭里的配料了。
煮饭的米果丁笑先用水泡了半个小时左右的时间。然后跟配料搅拌好,再放上菜盐搅拌了之后分别放在处理好的竹筒里。然后用草蔓拴住两头,再放到火上烤就可以了。
烤竹筒饭的火候当然重要。问题是丁笑并没有做过。加上这种天竹和米果又是异世界品种,他还真拿捏不准。反正就慢慢的烤去吧。按照用锅煮饭的规律,一开始大火把里面的水烧开,然后中火咕嘟五六分钟,再用小火焖上一会儿,这泡过的米估计就差不多了。
烤排骨是坤哥自己动的手。其实现在回锅肉和红烧肉什么的他也学会了,就是丁笑完全不信任他,说他做的肉油太大。所以一直以来家里的厨房都是琼阿爸和丁笑两个人把持着,只有烤肉才让两个雄性叔侄动手。坤很是心疼自家伴侣忙来忙去的,尤其是他很锐敏地发现笑笑走路的姿势有点儿不一样,难道是昨天自己弄伤他了?可是他们几个说这样不会有问题的啊!
一边思索着这种不和谐的问题,坤一边不时地把眼光投向更加不和谐的地方。丁笑没一会儿就发现了。“你看什么看!好好烤肉!”
坤凑过去:“笑笑,是受伤了么?我早上看只是红点儿红啊,很疼?”
丁笑立刻就涨红了脸:“你以为都像你那么皮糙肉厚呢!咳,我跟你说这个干啥,没事儿,你赶紧把竹筒翻翻面,这样可以烤均匀。”破点儿皮好像也不算受伤什么的……还有啊,问这个干什么!!!!
坤对事情的“真相”是相当执着的:“那是不是很疼啊?”
丁笑扭头瞪像坤的眼睛,可几秒之后他就败得一塌糊涂。好吧,自家黑老虎的眼睛一直以来都是最有神的,关键是面瘫起来目光更是犀利了。“不疼不疼不疼!你只要让我歇两天不摸就好了!”
坤眼神立刻一黯:“那就两天吧。”
丁笑满头黑线:“你这口气好像还挺委屈的?!”
坤摇头:“他们几个说不会受伤的。”不然光摸摸也不错啊,现在可好,两天连摸都不让摸了。
“呃……”居然是他们几个!!这些雄性们凑合到一起居然讨论这种话题,真是……真是着实的不要脸啊!(不然还讨论宇宙的起源人类的未来么?……)
翻动着竹筒,坤一边儿想着到底是自己太用力了,还是那几个家伙胡说八道?虽然昨天那样做的感觉真心很美好和能舒服,可是如果让笑笑不舒服就不好了。还是说只有这样也要拿药膏?对啊!自己怎么就会忘记拿药膏呢!
丁笑看着坤那面无表情“专心”转着竹筒烤着猪排的样子,就知道这货脑袋里绝对在想一些不正常的东西。算了,爱想想去吧,先说自己能歇两天~!深吸了一口,这竹筒饭的味道真是好闻啊!都有些迫不及待的想要吃到嘴里了!
作者有话要说:感冒居然越来越严重了!咳嗽,流鼻涕,打喷嚏,头晕,嗓子疼,总之该有的症状都出现了。也就是没发烧。唉!!!!!!!!!!!!!
这两天看文的人明显少了很多啊~~~~~~内牛。
☆、苦水湖边
苦水湖边
打开竹筒上的盖子;丁笑深深地吸了口气。也顾不上刚刚烤好的竹筒饭会有多热;直接舀了一勺就往嘴里送。
也搭着吃了这么久的烤肉已经习惯了入口时的热度;倒也没把他烫出个好歹来。不过还是让他好一会儿嚼也不是咽也不是更不可能吐出来。
看着笑笑如此急切的模样,坤赶紧递了一碗凉开水。“快喝口水,已经放凉了。”
丁笑伸手拒绝了坤的好意;然后开始仔细地嚼了起来。嗯!!!这竹筒饭里的米果仁果然跟大米的口感差不了些许;感觉就跟大米干饭一样。尤其是渗入了竹香、肉香、菜香还有黑香树熏肉时留下的特有香气;再以综合米果本身的米香味儿;这吃到嘴里的感觉就甭提多好了!丁笑仔细地嚼着;细细地品味着这口饭里所有能感受到的好味道。那感觉就像是要把舌头咬下来也不过瘾的样子!“这个好粗……坤;你快粗!”一边往嘴里舀着久违的米饭,一边他还不忘记让自家大老虎也赶紧尝个新鲜。
原本这竹筒饭的香气就勾得人馋虫直往出钻;再瞧见自家伴侣吃得这么香,坤还没等饭入口就已经觉得美味无比了。唉!自家笑笑怎么就这么好呢?!其实就算是兽神给了一双可以看到食物的眼睛,但能把食材做成美味也是笑笑本身的能力啊!自己真幸福,肯定没有人比自己更幸福了!
五筒竹筒饭丁笑一口气就吃了两个半,要不是最后实在是撑得不行了,他恐怕还不想罢休。
坤从来都没有见过丁笑这么拼命吃一样东西。就算之前找到珍珠果磨成面粉之后,包子啊饺子啊大饼什么的笑笑也很爱吃,但却也不会吃得这么不管不顾。果然还是最爱吃的东西吧?不过说实在的,这个米饭真的很好吃,自己这两筒半竹筒饭真的是没吃够啊!“笑笑,你在家乡的时候,是每天都吃米吗?”
丁笑仰躺在地上,一边揉着自己的胃一边回答:“对啊。我家乡所在的地方是产米的地方,所以我从小到大都是吃米的。来到这儿半年多都没吃到米饭,今天得着了,就有点儿控制不住了。嘿嘿,不过真的很好吃对吧?”
坤笑着点头:“嗯。很好吃。以后会有更多好吃的,我会陪你慢慢寻找。”
丁笑翻了个身,往坤的方向挪了两下,然后枕到了坤哥的大腿上。“我跟你说啊,米其实有很多种的。我说的大米就是稻米,有旱稻和水稻。还有小麦,我们那里是拿来磨面的。还有小米,糯米,粳米,薏米什么的,总之有很多很多种米类。不过我说的那些在我的家乡都是不是生长在树上的,咱们这儿也许也有不是树上结的米。反正我现在很有信心,一定可以找到更多容易存放的好粮食!”
用手指轻轻地揉了揉笑笑的脸颊,此时此刻两人这
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