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第13章 油贵如金(第1页)

第13章油贵如金

“炸油豆腐前,咱还得先去买点油。”

“要用什么油?”

“菜籽油最好,能让豆腐泡上色更好看,而且能提升口感和香味。”

“那直接去冯家堡买,冯家堡就有油坊。”

冯家堡就在罗家堡后塬坡上,相距不过三里地,冯家堡有冯、董、张三大姓,作坊兴盛,不仅有油坊,也有染坊、酒坊、香坊等。

三娘告诉李逸,“这冯家堡,冯家地多,董家势火,张家丁多。”

冯家又分堡西冯和堡东冯,堡东冯就是本地冯家,堡西冯则原籍河东,这几年才迁来的,可论财势,堡西冯这外来户却比堡东冯,和董、张都要财多势众,拥地两千多亩。

“这冯家堡的油坊不止一家,但这堡西冯家的油坊口碑却最好,他家的油好,价钱也实惠。”

“那就去他家买。”

堡西冯家的家主冯六郎,也是御宿乡的两个乡佐之一,上次李逸上梁,他还派人送了一斗白面来贺。

三娘先把豆腐放到李逸家里,然后领着李逸来到塬坡上的冯家堡。

堡子正好处在上下塬的大路上,西、南边就是塬崖,崖下是罗家堡,东边一条深沟,本地人都忌讳。

“那条沟叫死娃沟,没事别靠近。”

“为啥叫死娃沟?”李逸好奇居然会有这样一个地方。

“许多娃生下来就夭折,都说这种娃怨气重,不能葬进祖坟也不能埋在自己村子旁边,于是咱这十里八乡的村子,若是娃夭折,便都埋到那条深沟里,后来不仅刚出生夭折的埋那,就是没满二十一未成丁的,都叫短命鬼,也都埋那了,所以那地方被叫做死娃沟,据说那终年都见不到日头,阴气重的很,夜里经常能听到娃娃哭声,”

说着说着,三娘似乎自己都害怕了,这六月天大太阳底下,都起了鸡皮疙瘩,再也说不下去,脸都白了几分。

李逸笑着与她挨近并排着走。

“别怕,咱也不往那边去。”

古代婴儿夭折的多,很多产妇死于难产或产后感染,生孩子在这时代就是一道鬼门关,初生婴儿的成活率也很低。

无逸当年也不知因何原因出生不久被人遗弃,好遇到李老道把他带回道观抚养长大。

到了冯家堡,三娘领着他到了村中大道西边。

这河东来的冯六郎,被人称为冯半堡,就是因为他在原来的堡子西边,建起了南北两座大宅院,北院是一家的住宅,南院则是冯家的花园,两个院子比原来的堡子还大。

甚至他家的南院,是依塬头筑土垒山而建,这山也因此被称冯家山,路过的人,都会不由得看一看冯家的山。

李逸远远的也看到了冯家南院里的土山,山上还有亭台楼阁,是这一片的制高点。

冯六郎除了这南北两院,沿着村中马路西边,还修了不少作坊、铺子。

离着远远的,就能闻到油香、酒香。

三娘也常来冯家堡子卖豆腐,油坊的伙计们也都熟悉她,

“掌柜的,这是李大郎,我们罗家堡的新村长,今天来找你买些油。”

冯家油坊掌柜也没戴幞头,而是直接在头上扎了块巾子,挺精壮的一个汉子,听到有生意上门,立马上前迎接。

“早听说罗家堡换了个新村长,一直想去拜见一下,就是一直没空抽不开身。”

掌柜的笑道,“我们油坊里各种油都有,胡麻油、大麻子油、荏子油、红蓝花油、蔓菁子油,这些油里胡麻油是最好的,不论是煎煮烹炸都最好,我们家的胡麻油有生榨也有熟榨的,你可以直接看的见,那边正在榨的就是生榨胡麻油,这批榨的是黑胡麻油,黑胡麻比白胡麻出油率低一成,但更好·······”

李逸跟着去参观油坊里胡麻榨油,

看了一圈,他就现一个问题,这唐代的胡麻油,并不是后世西北的那种胡麻油,而是芝麻油。唐人把汉代时从西域引入的芝麻叫胡麻,将芝麻榨的油叫胡麻油。

而他记得后世西北的胡麻油好像是亚麻籽油,

冯家作坊还有一种麻油,叫大麻子油,气味较重,价格也比胡麻油便宜。

最好最贵的就是胡麻油,然后是荏子油,就是白苏油,这种油色绿可爱,其气香美,还有紫苏油。

鲛皇在星际被当做人鱼繁育  觉醒吞噬异能,在末世嘎嘎乱吸  穿进年代文后我有1了  绑架送的老公  当明星哪有飞升香  绝区零:请叫我寂灭之龙  宗门不收天才,出门都成巨擘了?  屈于温柔  区区三米  手持玫瑰,予你戎装  花好月半圆  当咸鱼成了狠辣反派  顶流小祖宗娃综爆红[古穿今]  怀了医生的崽  联姻嫁进前男友家  穿书后我靠药膳系统养夫郎  折辱敌国将军  女配她又又又吞鬼了  我们喜欢对方很久了[电竞]  每天都被老婆钓成翘嘴  

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