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第207章开心过年学姐带着学弟过年贴春联放鞭……
大年三十,除夕。
这是一年中最隆重的节日,宁静的小村庄此时也变得格外喧嚣和热闹起来。积雪未化,寒风凛冽,但大家都聚在一起,开心地忙碌着,迎接着新的一年的到来。
一大早,程之遥一家就起来忙碌了,各自都被分配了任务,分工明确。
吃过早饭后,老两口就进了厨房,开始为晚上的年夜饭做准备。一个掌勺,一个在旁边切菜备菜,烧火添柴。虽说现在离晚上还早,但有许多食材都需要提前准备好,比如说大鲤鱼要提前炸好定型,各种菜和肉也要分门别类整理好,该焯水的焯水,该油炸的油炸,到时候就可以直接下锅了……
贴春联的任务则被交给了程之遥和李衍。程之遥从小就负责贴春联了。这是一项富有仪式感的事,小时候她跟着大人贴,长大了全权交给她自己贴,总之她对贴春联可谓是驾轻就熟。
她带着李衍,搬着小板凳,先去院落的大门上贴春联。撕去旧的春联,接着把早就准备好的春联拿出来,在背面刷上一层用糯米熬的浓稠的浆糊。这种浆糊黏度非常强,风吹雨打一整年,都不会掉。
李衍穿着圆鼓鼓的羽绒服,在旁边帮她扯着春联,仰头开心地看着她。
门口不时有街坊邻居经过,笑着跟两人打招呼。经过昨天冯妈妈那种坦坦荡荡的介绍,村里人对这个新来的外乡人也不再抱着那种戏谑玩味的态度了,而是很客气地打着招呼说过年好,然后喜气洋洋地匆匆回家忙年去了。
贴好两边的对联,还要贴福字丶横批和门神。大门上的春联搞定,程之遥又带着李衍去贴房门上的春联。这项活计本来就很轻松,两人一边贴春联,一边蹦蹦跳跳说说笑笑,好不热闹。
贴完春联后,一时找不到什么事情要做。这时,厨房里传来一股很香的味道。程之遥一边大叫着好香一边就遛躂厨房里去了。看见油锅里翻滚的小酥肉,她搓着手等待着,很快就如愿获得了一碟热乎乎的小酥肉,撒上椒盐和芝麻,喷香。程之遥非常满足。她在厨房一般没别的任务,就负责吃。
李衍紧紧跟在她身边,却过意不去了,觉得自己会做饭,那也应该做些什么。他像只勤劳的小蜜蜂,很勤快地这里帮帮忙,那里帮帮忙,搞得程之遥也不好意思了,迅速加入帮忙的行列,却被妈妈拦下了。
冯妈妈坚决认为大学生就一点不应该进厨房做饭,于是给两人一人一盘小零食,将两人又从厨房撵出去了。
因为没什么事做,程之遥便拉着李衍去看自己家做的花馍。要说当地最好看的食物,便是这花馍了,五颜六色,花样繁多。这种花馍是用来上供祭拜神仙之类的,因此都做得很好看很有仪式感,并且因为比较复杂,要提前个一两天做好蒸出来,留着过年的时候用。
花馍放在另一个房间的特制的蒸笼里。程之遥神秘兮兮地揭开蒸笼上盖的布,李衍就看到一个好漂亮的五颜六色的大狮子头出现在眼前,就像舞狮那样的,大大的眼睛,繁复的花纹,眼睛和嘴巴上还有捏出来的茂盛的须子,非常漂亮!
李衍惊叹极了,开心地拉着她说学姐学姐这些好漂亮啊!
程之遥骄傲地挺着胸,又揭开另一个蒸笼。于是李衍就看见了用面做出的红红的锦鲤丶橙色的柿子丶还有漂亮的花朵……还有一个一个大白馒头,上面用五颜六色的面团捏出各色小花进行装饰,每个花馍中间还用红色的面团捏出标准的正楷字来,组成「迎春接福」之类的吉祥话。
李衍惊叹得不得了。他觉得这些简直是艺术品,真不知道是怎么做出来的!恰逢程之遥的爸爸进来拿面板和面团要去包饺子,见李衍如此喜欢,便给他露了一手,捏了个面团,几下捏出一个小老虎来。虽说没有着色,却也栩栩如生无比可爱!
李衍激动极了。他说叔叔你教给我吧我想学这个!程之遥爸爸说他现在没时间得过年包饺子,等过完年再说吧。
李衍自告奋勇说自己也会包饺子呢!可以帮忙噢!
程之遥爸爸瞬间露出一种如释重负的表情。在象徵性地推脱了几下后,就把这项光荣而艰巨的任务交给他,然后自己背着手遛躂出门玩去了。
于是李衍就系上围裙,坐在茶几旁,勤快地开始包起饺子来。
程之遥无所事事,托腮在旁边看他包饺子。
作为一个南方人,李衍既会包饺子,又会包馄饨。对于面食竟如此擅长,这真是很不合理的事情。程之遥问他从哪学的,李衍说他小时候有段时间对烹饪很感兴趣,在他爸爸家跟阿姨略学了一些面点的制作方法呢!
略学了一些就包得这么好,真是岂有此理!程之遥也不甘示弱,要捍卫一个北方人的尊严,我们北方人包个饺子分分钟不在话下!
然后卷起袖子也开始包饺子。然后包出来的怎么说呢……很有一种克系风味,像深海里的鼻涕鱼,在案板上软成了一团。
程之遥绷着嘴,看着眼前自己的克系杰作。她不得不承认,和做饭有关的一切事务都是她所不擅长的。
再看旁边,李衍捏出的饺子,每一个都小小的好精致,好规整,连褶子都捏得特别漂亮。她不由得陷入沉思。
她觉得既然整齐度没法赶上,那就得从创意上下功夫了。她决定对李衍的饺子进行一些加工。
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