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第241章(第1页)

厨师们来自五湖四海,做菜的方式全然不同,有的做辣的,有的做甜的,有的做鲜香的,什么样的口味都有。

在场人都沉醉了!

沈才做的是辣子鸡,为了迎合更多人的口味,他这次做辣子鸡并不是很辣,加上从千味坊买的各种调料之后,这道辣子鸡更是鲜辣十足,光是闻着味道就让那些喜辣的人上瘾了。

那个中年厨师忍不住看了沈才那边一眼,他做的也是辣菜,只是与沈才的相比,他总觉得他的辣菜少了什么味儿。

因为比赛可以使用自己带的食材,所以除了鸡肉之外,沈才所有的辣椒调料这些全都是自己带来的,这味道自然是不同的。

做菜的时间是一个时辰。

时间一到,太守立刻让所有人停下,让人先送了点菜去给评委品尝,再派衙役去发放品尝票,很快,百姓们就入场了,共一千人,把所有的菜都品尝完之后,他们才能投票。

尝菜之前,参赛者会先退到酒楼之中等着,他们看不到投票情况。

所有的菜都是用同样的瓷罐装着,会被打乱顺序,编号,一排排放到桌上让百姓品尝。每道菜的旁边都放了投票筒,百姓喜欢哪道菜,等品尝完之后就将票投到哪道菜的投票筒之中。

为避免前面品尝的百姓把菜弄脏,影响后面人的品菜心情,衙役会把菜舀在盘子里给他们用筷子品尝,每人用一双筷子,吃完了再加菜。

百姓们排队入场,每到菜都品尝一口,每吃一口,他们就议论一句。

有说好吃的,有说难吃的,也有不说话的。

沈才的菜排在第一百零二,品尝到这儿的时候,很多百姓都差不多吃腻了,但既然来了,他们就必须坚持吃下去。

辣子鸡鲜辣入味,有一些百姓是不喜欢吃辣的,这第一个品尝沈才的菜的百姓便是一个不喜欢吃辣的。

他不想品尝,但又不得不品尝,他原本只想敷衍了事的吃一小口,但不曾想,辣子鸡入口之后,竟不是狠辣,那种辣味带着一种很独特的鲜香,和鸡肉搭配在一起,绝了!

这个百姓惊喜无比,忍不住又尝了一口:“好吃,好吃,太好吃了!原来辣椒还可以这么好吃吗?为什么我以前吃的辣椒只辣不香呢!”

这人还想吃,一旁的衙役却大喊:“你都吃了两口了,怎么还不走,赶紧走,别挡着后面的人。”

那人笑着说:“官大哥,这道辣子鸡太好吃了,我想再多吃一口。”

“滚!再好吃也不能多吃,你吃完了,后面的人吃什么,赶紧滚!”

这人才往前走,继续去品尝其他的菜。

也不知道是为什么,他觉得后面的菜都不怎么好吃。

越来越多的人品尝到了沈才做的辣子鸡,一个个都发出了惊叹之声。

这反映让场外的人都懵了。

“有那么好吃吗?不就是一道辣子鸡?自从临江府有了辣椒后,好多酒楼都做过辣子鸡,吃过的人很多,这会儿到底有什么好惊讶的?”

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