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第119章（第1页）
却没想到他干起活来，倒是动作麻利，不用多?说，一点就透。
炉子是托了朱夫人，专程请人打的?长方形碳炉，因为工匠的?手没那么快，一时半会儿没有铁网，只是光秃秃的?炉子。
如此，对火候的?把控更要?小心。
换做正统的?西餐厨师，用多?了火候随心掌控的?各种仪器，都难免束手无策。
不过沈荔从早餐摊干到烧烤铺，再重新开起真正属于自己的?餐厅，倒不觉得麻烦。
「那是当然，我们家大人可不是那等子不食人间烟火的?纨絝贵公?子。」照墨得意道?。
沈荔瞥他一眼。
也不知道?在?拿话点谁。
照墨和沈荔见多?了后，不免相熟起来，话也多?了。
这时也没注意乔裴的?神情，一个顺嘴就说：「自家宅子里也没几个仆从，几乎事事都是亲力亲为，我们家大人啊，跟别人不一样。」
乔裴不想听他替自己卖乖，问?道?：「梧桐街的?铺子，租金多?少呢？」
沈荔看他是真心发问?，便想起这个人随手拿二十?两银子出来买她胡说的?菜，都面不改色。
想来照墨的?话虽然是真的?，但这位乔大人财大气粗丶视金钱如粪土，多?半也是真的?。
又?或者说，他是另一种意义上的?视金钱如粪土。
她于是解释道?：「沈记位置已?经算好的?了，扩建之前的?大小，做一个胭脂铺或者绸缎庄子已?经足够。但租金也不过每月一两银子——就这，都算是高价了。」
一两银子也就是一千文，折算下来，一天也就三十?文出头。
乔裴若有所思：「既然能开到这个价，只说明这夜市上的?摊位，生意的?确很好。」
他推断的?不错，沈荔的?烧烤摊刚支起来没多?久——甚至还没把菜摆出来，就已?经有人寻来问?价了。
摊位虽小，但两边都有菜价，荤素都串在?竹签上，一览便知。
火炉在?正中，无论从哪边过来的?客人，只需挑好菜递给沈荔，就可以去后边儿小桌边休息，等着上菜了。
不过她的?标价不低，素的?六文，荤的?十?文，都赶得上沈记在?京城卖面的?价钱。
所以来问?的?人虽然多?，却没几个真正点了菜吃的?。
「一串上头也就那么几片肉，还卖那么贵......」
「是啊！有这功夫，我不如自己去买个一斤猪肉，回家烧来吃呢！」
诸如此类的?话不少，但沈荔没半点求客人留下的?意思，只是笑着送走一波又?一波来问?价的?人。
乔裴也不着急，在?一旁陪她坐着。
偶然往他那头看去，腰背依然挺得笔直，坐在?喧闹夜市间，便像雨中翠竹，格格不入。
不多?时，去帮忙交租金的?红袖和周雨也回来了。
一见摊位前头冷冷清清，周雨有几分替她着急：「沈掌柜，要?不我去前头帮你拉些客人来？」
说着，还往上撸了撸袖子。
红袖：「你这是想去抓两个客人回来吧？」
「要?你多?嘴！」
沈荔摇头。先?前也说了，她的?摊位位置并不差，游人很多?，并不缺客人。缺的?只是头一个吃螃蟹的?明智之人。
还好她今天备的?菜不多?，烧烤摊子准备起来不麻烦，一个炉子就足够，但菜最讲究新鲜。
况且南方的?夏天，露天放着，今天卖不出去，明天肯定是用不了了。
俗话说大胆假设，小心求证，沈荔对自己一般是大胆期待，小心行事。在?客流量没稳定下来之前，她必是不会一口气备太多?菜的?。
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