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酒香不怕巷子深
晚上入住早已定好的阳光酒店,环境不错。跑了一路挺辛苦,晚饭吃什么呢?出门旅行除了要看漂亮的风景、体会不同的人文风情之外,还有一项每个旅行者都会去做的事情,就是品尝当地的特色美食。老樊推荐说去吃兰州特色,他前年去过,很好吃的。但是路不好走,藏在一个很偏僻的地方。我一听说是兰州特色,馋嘴就勾得我有了精神,鼓动大家说:“就一个城区,能有多远,有多偏,我们开着车去吧。”老樊说那是一个窄巷子,居民楼上还有晾衣服的,宽度和高度都不适合房车进去,骑自行车走吧。骑自行车走,我皱了眉头,身上的乏劲上来了,伸懒腰打了个呵欠,可是胳膊扭不过大腿,我一个不能力抵四众,还是乖乖的骑车子和大家一起走吧。出门不久就钻进了居民生活区,这是一块老城区,楼很旧,路很破,巷子很窄,老樊很有经验的给大家介绍说:“酒香不怕巷子深,很多有民族特色的好吃的食品都是老字号,历史悠久,大部分藏在老城区里,很多美食都藏在当地的不起眼小街小巷中骨灰级的吃货玩家,都懂得这一点。
广平疑惑地问道:“这么偏的地方,你过去是咋找到的?”
这些深藏在大街小巷中的美食都有知名度,早就上网了,我以前是上网找到的,我出门在外的经验,上网找一些小众的老字号美食,然后亲身去探店。要注意的是去的时候要看清楚地址,这种老店一般藏在老街不起眼的角落,要是显示在某条知名的商业步行街,一般不是我们要找的地方。
说着骑着很快就到了。临街的一个店铺很古旧了,里面的桌椅板凳都黑乎乎的,看不出原来的颜色了,坐着的人不少,我们找了一处空桌,刚坐下来,一个胖乎乎的大嫂就端上了大碗茶,随手放下一本菜单,老樊熟人熟地,也不看菜单,点了东乡手抓,卤羊蹄,凉拌黄瓜和小碟凉拌菜,菜上的很快,我们肚子也饿了,抓起筷子就吃,味道极鲜美,味道纯正,入口醇香,那叫一个享受,体力得到了很好的补充。这个餐馆是老攀推荐的,去年他就来过,老板娘过来倒茶,老攀与她说起去年在这里吃饭的事,意思是他是回头客,但老板娘也记不起来了,店大欺客嘛!再说了“酒香不怕巷子深”,好东西好美食让人流连忘返。
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