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第213章 凉面(第1页)

不图钱,还每个月倒贴钱。

沈绯烟无语住了。

“你大哥玩的真花。”

“算了,不聊他们事情了,天色不早了,我们早点休息吧,明天我想早点起来做点凉面来卖。”

这阵子镇上的人,对臭豆腐没什么新鲜感了,昨天看账本的时候,沈绯烟才发现,最近臭豆腐生意差了很多。

反正冰粉都再卖了,不如再卖点凉面、凉皮之类的。

躺在床上盖上被子。

过了一会儿,刘析归吹灭烛灯,躺在她的旁边,沈绯烟直接滚过去抱住他,脑袋埋在他的胸口。

不一会儿就睡了过去。

-

沈绯烟打算做两种凉面,一种是直接用面条水煮之后,加上佐料,另外一种则相对麻烦一些,口感却会更好。

厨房前面的院子里,有一口石磨,之前一直找不到机会用,今天终于用的上了,让万婶洗干净之后,将大米倒入,由张叔将之研磨成浆,再加入少许糯米。

然后在屉笼里铺上一层布,将米浆均匀倒入其中,蒸煮一会儿,取出晾冷,用刀切成宽细条状。

第二种面条便做好了。

其次准备的是凉拌面的调料,分别有酱油、醋、红油、蒜水、辣椒、鸡精、韭菜、芹菜、花生。

沈绯烟先给自己和刘析归一人拌了一碗。

味道很不错。

大早上吃着也不腻。

“万婶,活儿等会儿再干吧,你去将张叔来,都来尝尝我做的凉面。”

万招娣放下手中的活儿,双手在黑色的围腰上擦了擦。

“好嘞。”

她刚才就闻到那股香味儿了,看到那凉面的颜色,更是口齿生津,还没见过面是用来这么做的。

一看就很好吃。

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