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油爆虾（第2页）

杨桃逮着机会埋汰：“是你不会钓才对。”

旁边有大人扛着锄头经过，笑着伸头看了眼：“哟，你们钓了不少啊，晚上可以加个下酒菜了。”

江海潮唬了一跳，赶紧抬头看天。妈呀，太阳都掉到山背后了，家公爷爷跟家婆奶奶怕是已经回家了。

江海音和杨桃也反应过来，慌忙拎起篓子就跑。

虞凯在后面追：“哎哎哎，你们不能都拿走啊，好歹给我留一只，我家的竹篓。”

杨桃直接把竹篓放在路边，脚步不停：“你自己拿吧。”

她们一路冲回家，心慌慌地在院子门口听动静。谢天谢地，里面没声音。家公爷爷和家婆奶奶应该还在田里忙。

杨桃“哎哟”了声醒过神：“刚才我们应该去自留地弄点菜的。”

中午菜几乎都吃光了。

江海音出主意：“篮子里还剩了根黄瓜，再拌个黄瓜吧，泡饭吃。”

杨桃不满意：“太少了，我去摘点豇豆炒。”

江海潮拽住她：“海虾，我们烧海虾好了。”

但她们三人谁都没做过海虾。

杨桃不肯定：“跟炖螺蛳一样放酱油在饭锅里蒸吧。”

江海音反对：“中午饭都够明儿早上烧烫饭，不能再煮饭。”

江海潮是大姐，一锤定音：“油爆虾，我在《少年报》上看过油爆虾，我们就烧油爆虾。”

其实班里订的报纸只提了“油爆虾”这三个字，根本没写油爆虾怎么做。好在江海潮围观过她妈炸油豆腐，干脆依葫芦画瓢，在锅里倒了好多油，等油烧烫了放收拾干净的虾子下锅。

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妈呀，油锅瞬间起炸，吓得江海潮一蹦三丈远。

负责烧火的江海音在灶膛后面喊：“姐，炸多久啊。”

江海潮头都不敢伸，含糊道：“炸到虾子漂起来。”

她看她妈炸豆腐果就这样。

可油锅里的虾子炸了好久也不见往上漂。

杨桃怀疑：“不对吧，我看我妈炸藕圆也没漂，豆腐果是变了颜色就好。”

江海潮拿脸盆竖起来挡脸伸头过去看，死活看不出来翻滚的油锅里虾儿到底有没有变色。

杨桃又出主意：“用笊篱捞起来看。”

江海潮刚动手，滚油溅到她手背上，烫的她大叫：“你光动嘴，你怎么不自己捞。”

杨桃嘿嘿笑，赶紧打井水给她泡手。

江海音停了灶膛火，犹犹豫豫道：“我感觉差不多了。”

等油锅不再翻滚，她们再看，捞出来的已经红彤彤一片，三人又剥了只虾壳尝，杨桃觉得熟了，海音认为差点火候。最后还是江海潮拍板：“都捞起来，再加酱油烩。我妈烧爆鱼都这样烧的。”

杨桃立刻懊恼：“那我们应该裹面糊糊的，炸鱼就要裹面糊糊。”

现在也不能重新来过，只能亡羊补牢烩油爆虾了。

江海潮记得烧鱼时要滴酒，但家里没酒只好放弃，生姜也找不到，只有几个蒜头，叫她们拍碎了全都放进去，最后杨桃嫌没味道，又坚持加了朝天椒。

等到天发灰，两个弟弟都跑回家拿水冲出人形了，家公爷爷和家婆奶奶才回家，两人手上都捧着荷叶，不知道里面包了什么。

家婆奶奶一进院子门就抽鼻子：“烧了什么，这么大的油味。”

江海潮立刻献宝一样端出油爆虾：“是虾儿，我们钓了好多。”

家婆奶奶火冒三丈：“哪个让你们去钓虾儿的？淹不死你们！”

家公爷爷也拿出了鞭子：“就少了你们一口吃的？被水猴子拽下去要你们死。”

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