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兔肉在小火的翻炒中,皮肉逐渐变成诱人的焦黄色,分泌出的油脂混合着辣椒香料的香味儿,变得越来越浓郁。
沾满辣味儿的油烟实在呛人得很。
温氏把金缘抱进屋里,不让她被熏到眼睛。
等到兔肉熟透,准备起锅前温卷又下下去一海碗辣椒,再次翻炒几下炒到辣椒断生,才撒上一把葱花。
油香透亮的麻辣兔闪亮出锅。
出自大厨温卷之手,金芽迫不
及待尝了一块儿,眼泪瞬间被辣出来了,但是越嚼越上头,越嚼越过瘾。辣得人龇牙咧嘴还是想再吃一块儿。
“舅舅,你的手艺是这个。”金芽给了他一个大拇指。
温卷自己尝了一口,瞬间被这味道给征服了。
“辣椒还有多的吗?”
金芽早就留好了送他的份儿。“舅舅,这才第一茬呢,我已经在准备晒干取种子育苗了,等下一批熟了,我再给你送一筐。”
温卷愣了下。
“辣椒一年能种几茬?”
“冬至之后就不能在外边种了,温度太低没办法成活。差不多还能收两茬。”金芽数了数,预留出她去参加衙门考试的时间的话,两茬差不多。
永安县偏北方,地里的作物都是一年一种,少有的几种耐寒作物可以一年两种。
想不到这辣椒生长周期居然这么短。
金芽看了眼温卷的表情,笑了笑。
这就是异能加持下的降维打击。
当晚,那一大锅麻辣兔预留出来一盘明天带去县城里当敲门砖,金芽给张大夫家里送过去一碗,剩下的一晚上全吃完了。
除了金缘之外,全家人的嘴都是肿的。
温卷更夸张,他连骨头都要嗦一阵才肯恋恋不
舍地放下。
人活一辈子,居然到老了才知道世上还有这么美味的东西,幸好一直跟妹妹一家子保持着联系,不然啥时候能吃上这一口好的。
茶余饭饱,温卷顶着个香肠嘴坐在院子里乘凉。
温氏煮了一壶金银花茶放凉了喝,降火气。
“你明天要去县城是吧?有打听过县城的酒楼吗?”温卷喝了一口茶,清香怡人,从心理上缓解了嘴巴的火辣感。
金芽摇头。
“没呢,明天到了县城找熟人打听。”
温卷敲了她脑袋一下子。
“现成的人选在这儿,你还想找谁打听?”
他正儿八经在城里酒楼当了十几年大厨,不来找他问,果还是生分了啊!
金芽还真没想到,见温卷有点生气,赶紧哄了几句。
温卷脸色这才松快下来。
“麻辣兔这道菜,用料多,味道独一家,碰上个会炒作的酒楼,一份至少能卖个三百文钱。你呀,要是想挣钱,就去仙客来,县城里八.九成的有钱人都喜欢去那儿吃饭。而且因着装修太富丽,官老爷们很少去,反而是去迎客居比较多,但是辣椒毕竟是个新奇玩意儿,要是有些人吃不了,得罪个有钱的总比得罪有权的好些。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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