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第19部分(第1页)

她这个想法,胡七同意,老爷子也赞同。他牙口不好,已经喜欢上了软软的豆腐。

寒洲还做了一幅店面的效果图给他们看,要达到的标准是统一的木制牌匾“胡记豆腐”,统一的木制楹联,统一的条案,统一的置物架,店员统一的服装,商品统一的价格和质量。

这是连锁店的思路,但在这时候出现是很惊人的,胡老爷子老调皮地说,老七,你捡到宝了。

胡七只有嘿嘿笑。

寒洲为了有更吸引人的效果,她在店员的服装上做了改革。她觉得秦代女子和男子都穿着斜大襟的长袍、短袍,腰间再扎根带子是因为还没有发明扣子,那么一件衣服有新意的首要因素就是有扣子。但这个时代她能找到的材料太有限,就只好用布条缝制盘扣儿。衣襟两边对门开,盘扣儿两边一搭对,一排排的,比起那根束腰的带子,有着繁复和匀称的美感。

样衣做出来一套,是用西施的旧衣服改的,故意弄得上身很矮小,至小腹下面就是普通的长裙,里面可以配原来的灯笼裤。要不里面空荡荡的一时不适应。这种长短比例的打破使得穿衣服的人显得很修长。

男款也是中门对开,用盘扣取代腰上的带子,外衣是简洁的中长款,两侧有至袴部的开气儿,里面灯笼裤。这样看起来简洁庄重,活动也不受限制。

西施于这套衣服是很喜欢的,因为她经常为个子矮小发愁,穿上这改过的衣服,个子就不小了,显得很精神。男装没人试,众人嘿嘿笑,但也觉得挺好。

寒洲的意思是,新的豆腐店一开张,即便不知豆腐为何物的人也要过来看一眼,她看店员衣服的时候就顺便把商品也看了,这样推广新产品会快一些。

道理大家都认同的,但好像步子迈得太大了点,那几个选做店员的伙计互相推了推,还是没人穿这奇怪的衣服。西施捅了胡七一下,说:“哥,要不你穿了卖豆腐吧。”众人哄笑。

这笑着的人群中只有两个人是不那么高兴的,就是胡七的两个老婆,寒洲也搞不清她们哪个是大,哪个是二,反正她整天和两个妹妹混在一起,很少碰面的,也懒得费心。

两个女人看这新来的女子天天给家里搞些新玩意,引得他们全家人围着转,就越发不开心,但是也没办法,好像她真的能赚到钱。

当然衣服的事,最终还是定下了个折中的方案,统一款式和颜色还是必要的,样子照旧。是蓝灰两色,男女兼宜的颜色,也是各个季节都能穿的。

郑旦看新衣服没人穿,很可惜,她很想结婚的时候穿这样的衣服,结婚嘛,就一次,再出挑出没人说什么的。只可惜时间来不及了,做起来很费工的。

一边在家里培训做豆腐的技术,一边布置店面,寒洲来到咸阳的第三十天,六家豆腐店同时开业了。只可惜炮仗还没发明出来,要不然会更热闹些。但在这个娱乐贫乏的时代,一条街有新店开业,也是大事儿了。人围了不少。

还是老招术,各种豆腐菜的样品现做了摆好,让人品尝。当然,现在不用寒洲做,是店员在做,六家店,她也分不开身。

想一想,最近还是很忙的,以前没尝试过的尝试过了,比如开店,比如和姐妹们玩简单的游戏。原先她以为自己只能教书的,在单位里有了不开心就想辞职,但每一次都觉得忍了吧,到外面也未必能干得好,于是一忍就这么多年,然后就无所谓开心不开心了。和人相处也是,总是做着自己喜欢的那几样,玩保龄球不去,凑份子聚餐也不去,这也不去那也不去,人家再去就不招呼她了。好像日子越过越狭窄。

对待老陈好像也是有问题的,她总反对老陈玩游戏,原因只是她不喜欢游戏这个项目。那么不喜欢是不是也可以尝试着了解一下呢?其实也不需要那么喜欢。可能只要坐在老陈旁边看着他玩一会儿,老陈就很高兴了。

寒洲觉得穿越过来还是有收获的,就是可以选择做个新的自己。

第二十四章 赚钱与赚人心是生意的两个面

从店里回来,寒洲就直奔书房了。

刚才教训了一个小伙计,那人挠完头就给人切豆腐,让寒洲抓了个正着。顾客走后寒洲才开始说他,伙计有些不以为然,认为挠头不是什么大事,因为顾客都没说什么,而且这个女子也不是东家,指手划脚的让他不舒服。

这种小事儿在别的店铺也有,寒洲颇感无力。在这样的一个时代,大家素质就是这样,告诉东家,东家也不会认真的。

随他去吧,寒洲在心里说服自已。

以前自己就是太认真,结果学生那里不满意,领导也有话说,那就试着“糊涂”一回,看看是不是工作更好,看看是不是快乐更多?

说是书房,其实没有几册书,叫账房还差不多,寒洲想找毛笔和砚台。

竹简这玩意太笨重,但这个时代也只好这么用了。有时候想想,费点心把纸发明出来算了,又一想,凭她一人之力能做得了多少,捣纸浆很费力的,费的力气和用纸的方便比较起来,都不划算。当然,要是有人帮助还是可以考虑的。

她对自己说,我不是来当技术工人的,怎么样一个高级知识分子,到了这个连牙膏都没有的年代,也得是国家智库一级的人物。

眼下,她有一个营销方案要写出来,但是没办法,得写六份。每店一份。

她想搞一个名为“准不准”的竞猜活动。活动规则是这样的:顾客说出所要豆腐的重量,店员操刀开切(只能一刀,不能补刀),如果切得准了,顾客掏钱,如果切得不准,铺子请客。当然,细则还是要有的,误差允许在半两之内,实行四舍五入。

活动目的有二,一是增加社会关注度,二是增强店员职业能力。

她想让“胡记豆腐”成为不断有新话题的店铺。

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