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“是的,日本现在很多方面已经超过中国了,将来还不知道会发生什么样的事情呢。”接着,吴锦堂向虞洽卿讲述了自己所了解的日本的情况。
“日本明治维新从同治七年(公元1868年)开始,到现在已经二十五年。开始时,日本只有手工业工场四百零五个,现在已有各类现代企业三千三百四十四个;铁路建有三千零二百八十余公里,还出现了‘山阳’、‘九州’、‘北海道’、‘关西’等四家私营大铁路公司;使用蒸汽动力的船舶总吨位到十一万零二百零五吨;银行有七百零三家;以纺织业为中心的轻工业部门初步实现了工业化。
“而我国呢,从咸丰十年起曾国藩等人就开始办洋务,到现在已经三十多年,据我了解,各种企业加在一起还不到二百,铁路建成的仅有三百六十四公里,使用蒸汽动力的船舶总吨位只有招商局一家,屈屈五万吨,银行一家没有。所以,左宗棠在奏设福州船厂时说‘譬犹渡河,人操舟而我结筏;譬犹使马,人跨骏而我骑驴’。这样下去,两国的差距会越拉越大。”
“锦堂兄,你在日本有年,依你看,改变中国的落后,靠什么呢?”
“振兴工商。”
“如何振兴工商?”
“修法律,定商约,建商会。”
“《大清律》已经颁行二百余年,重修谈何容易?”txt电子书分享平台
31 日本人的守法精神(2)
“这就要向日本学了。日本不是通过明治维新得以变法的吗。日本能行的,中国也应该能行。当然,有法还要得官员严格执法,四民严格守法。在日本,官员执法相当严格。我从老家带来的一个厨师,想开一家料理店,为了取得执业资格,考试时贿赂考官一百两银子,结果被判处半年的劳役。”
“还有这样的事情?”
“日本的官员都以不受贿为荣,这一点,是国内的人无法理解的。另外,日本民众的守法意识也特别强。去年,我带着一个日本人去宁波买棉花,生意成交后,宁波的老板宴请我们,喝到后来,日本人喝多了,最后一杯酒不愿意再喝。宁波的老板说:最后一杯酒一定要喝掉,这是我们家乡的风俗。我在翻译时,由于不小心,翻译成‘这是我们家乡的法律’,日本人一听,立刻站起身,连连道歉,把酒喝了。”
虞洽卿感叹道:“唉呀,他们连喝酒这样事情都这么讲究守法,那平日在生意上应该是更加守信用了?”
“应该说在日本的经商环境,比上海要好。阿德兄弟,这次上海来了不少人,你们回去后,要多向官府呼吁,要学习日本,修法律,定商约,建商会,振兴工商。”
虞洽卿郑重地点点头:“锦堂兄,我会记住你的话的。”
从日本回到上海的当天,虞洽卿没有回鲜鱼巷的家,径直来到静安寺路梅花弄。
潇潇美丽聪慧,柔情绵绵,且能够唱曲填词,房中的乐趣,郑、宰两位夫人当然不可同日而语。而且当年两人的邂逅,又是那么铭心刻骨,此次成婚是久别,更是新婚,却仅仅三天就分手,他们彼此都无限思念。潇潇已经预感到虞洽卿的归来,在卧室里准备了茶水和点心,虞洽卿一进入卧室,两人就如胶似漆起来……时间仿佛静止了,世界仿佛消失了,天地间只有他们这一对轰轰烈烈的男女。
当虞洽卿又一次醒来时,屋子里一片明亮,幽幽的檀香味令他感到神清气爽。潇潇已经穿上粉红色的旗袍,秀发高绾,坐在茶几前,整个人亮丽的如同带雨的梨花。
“醒啦?”潇潇忙拿过一件睡衣,站到虞洽卿脸前,“起来,我请你喝茶,好吗?”
虞洽卿这才看见茶几上放着脱胎漆器茶盘,里面有两只玻璃杯,一把白瓷茶壶,一个锡茶叶罐。旁边还有一个陶茶池,一个香炉。香炉里插着一支点燃的檀香,沁人心脾的幽香就是从那里飘出的。
“怎么搞出这个阵式了?喝茶是不是还有文章可作?”
“当然了。幸亏你还是洋行的茶叶买办呢。苏东坡说:从来佳茗似佳人。茶有万种风情,无穷魅力,尤其是上等绿茶,清丽脱俗,清纯可爱,简直就是风韵天成的春妆处子。”
“听你这么说,这茶比你还有魅力了。这是什么茶?”虞洽卿穿上睡衣,走到茶几前,拿起茶叶罐,要打开。
潇潇忙夺下茶叶罐,“你先洗手。以后喝茶前都要先洗手。以后,我要让你学会品茶、赏茶。”
“我明白了。你这是在给我表演茶艺。好,就像用心享受你一样,我将来也要用心享受茶。”
虞洽卿洗手回来,潇潇已经又坐在茶几前。待虞洽卿坐下后,她打开茶叶罐,“这是上等的黄山毛峰。”她把茶叶分别投放到两个玻璃杯中,“黄山毛峰属于细嫩名贵绿茶,泡这样的名贵绿茶应该选择晶莹剔透的高档玻璃杯,这样精器配名茶,既能增添视觉美感,又便于观赏茶舞。”
“什么叫茶舞?”
“就是茶叶在茶汤中的舒展、浮沉、游动等变化。”
“既然这茶是在玻璃杯中直接冲泡,还摆个茶壶在这里干什么?”
“降水温。冲泡黄山毛峰要控制水温。因为水温过高,茶芽会被闷熟,泡出的茶汤黄浊,滋味较苦。”潇潇拿过旁边的保温瓶,将里面的开水倒到白瓷茶壶中,又从白瓷茶壶中把开水冲到玻璃杯中,冲到三分之一停下,过了三分钟左右,再冲水至满。
“请喝茶!”潇潇端起茶杯,递到虞洽卿的手上。虞洽卿呷了一口,“味道真好!”
“毛峰茶茶艺有点香、洗杯、凉汤、投茶、润茶、冲水、泡茶、奉茶、赏茶、闻茶、品茶、谢茶共十二道程序,要是细细体会,每一道程序都是一种享受。”
“哎呀,真好!对了,潇潇,你会茶艺,会品茶,我以前怎么没有看你表演过。”
“我们家以前就是徽州黄山脚下种茶的,这些是我娘小时候教我的。后来到了水晶宫那样的地方,我哪有心境表演?”
“潇潇,除了会品味龙井,你还能品出其他茶的好坏吗?”
“无论什么茶,我品过一下,就能记住它的味道。好坏当然能品出来。”
“好,你以后就给我天天品茶。”
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