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琴酒变身记06（第2页）

“给，就是这个。”安室透晃了晃手上的秘方，“照着这个步骤，一定能做出美味的苹果派呢。真希望能在bckwidows酒馆吃到，我会经常来的。”

你为什么不自己回家做着吃！

内心一顿警惕，表面上和和气气，橘理绪将那张秘方接了过来：“太好了，我会试试的。如果还有别的甜点，也请安室先生教教我！”

“那当然没问题的。”他拿起一旁的酒水单，“不过，今天终于有机会来这里，理绪小姐有什么推荐的鸡尾酒吗？”

麻烦的家伙，她最怕碰到这种没什么想法、非得让她猜心思的客人了。

不过一提到酒，橘理绪的注意力迅速被带偏，她思考了一下：“古典怎么样？很多年前的老古董，经典中的经典，感觉很适合你哦。”

“老古董？”安室透失笑，“原来在理绪小姐的眼里，我是这样的？”

“呃，不是不是！”她没想到对方会这么理解，“我是指，古典是由波本威士忌作为主要原料的。而且它被许多绅士名流所钟爱，对，没错，我的意思是很适合你这种绅士！”

“……”虽然她的语气听起来就很假，安室透还是微笑以对，“谢谢。”

“啊对了，如果想要辛烈一些的口感，也可以换成黑麦威士忌。”她补充道。

“黑麦威士忌么？”安室透的眼神变了变，只是一瞬，又重新将自己伪装起来，“不必了，波本威士忌就可以。”

“好的，请稍等。”

“那就麻烦理绪小姐了。”

好几天没有调酒，有些手生。

橘理绪准备好原料和容器，久违的调酒系统出现在眼前。

「调制饮料，改变人生。」

「古典oldfashioned」

「由50l波本威士忌、适量安高天娜苦精、1块方糖制成，并将橙皮挤入油脂后做为装饰。」

「“在希腊，怀旧有一个诗意的意思：‘过去伤口上的痛’。”」

陈皮混杂着波本威士忌醇厚的酒香，浸润在苦味中的糖块，这种矛盾的口感令人着迷。

杯中的老冰块与尚未完全融化的方糖碰撞，橘皮边的气泡滋滋作响，将安室透的思绪牵扯回无人听闻的过去。

于爆炸声中在他面前自杀的fbi卧底，唤醒了纠缠他无数个夜晚的噩梦。

“安室先生？”橘理绪察觉到他有些难看的表情，“是这杯酒不太合胃口吗？”

安室透极力压抑住自己的情绪，抬眼挤出一个僵硬的笑容：“抱歉，只是想起一些事。酒非常不错。你刚刚说，这杯酒叫？”

“oldfashioned，古典鸡尾酒，也可以翻译为老式鸡尾酒。这是一款有着160年历史的鸡尾酒了哦。”

“160年？我记得最早的‘鸡尾酒’定义是在200多年前出现的。”

橘理绪惊讶了一下：“看来安室先生对鸡尾酒有一定的了解哦。是的，书面上最早的‘鸡尾酒’定义在1805年就出现了。烈酒、苦精、糖、水、橘类皮油——这就是最早的鸡尾酒配方了。听起来是掺杂着痛苦与甜美的记忆，这大概就是所谓的怀旧吧？”

“掺杂着痛苦与甜美吗？”安室透笑了笑，眼神里多了一些东西，“很贴切的形容。”

橘理绪点头：“而与这样记忆中的配方最为相似的一款鸡尾酒就是这杯古典了。只是记忆的配方也不是全然不变的，如果有的客人觉得它不够甜，那么可以再加一些糖；有的客人觉得太烈，可以用苏打水去融化糖；而有的客人希望更烈一些，我们就可以选择黑麦威士忌，用酒去融化糖，不去加水。”

安室透一时之间不知道她究竟是在说鸡尾酒，还是在说过去的回忆。

橘理绪继续说道：“但不变的是，一杯好的老式鸡尾酒要有浓郁的水果味，也要有威士忌的味道，还要有苦精的味道。苦精增加了酒的复杂度，最后再加入橙皮增香。”

安室透目光微闪，差一点就要再次陷入回忆。他闭了闭眼，提前将自己抽离：“听起来，要做好这么一杯酒，也不是很容易呢。”

“当然呀。苏打水加多了，酒的味道就会流失，在流行大冰块的如今，冰块过大不能化水，这杯酒也就毁了。即使是最古老的配方，也是需要一些活力的。同样的，有活力的酒也能给人带来力量、带来灵感哦。”一提起酒，橘理绪就收不住话头，丝毫没有在意对方是在转移话题，“某个美剧里，古典也带给主角很多灵感呢，还有句经典台词‘dothisagaold-fashioned，please’，还有——啊，抱歉抱歉，我说太多了吧？”

已经说了一大堆的橘理绪终于回过神来。

刚开酒馆时，很多客人都喜欢与调酒师闲聊。客人们从调酒师那里听来酒的故事，调酒师也从客人们那里获得另一个人的人生。但现在不一样，组织里来酒馆的大多数并非为了一杯酒或一个故事，橘理绪已经很久没有这样子了。

很奇怪，她明明觉得安室透这个人浑身都是伪装，可偏偏她愿意和他讲述酒的故事。

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