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做沙布袋。
这样一直到傍晚,大妞才动手收拾了泡好了的猪大肠,煮上了。有根一边默练着姐姐教的招式,一边烧着火,细火一直炖了快一个时辰,才停火。
大妞将猪大肠捞出,又处理了一下,再烧火,放油,爆了锅,用红辣椒干扁猪大肠,顿时,辣椒的辣香与大肠的肥香飘散开来,馋得小有根直吸鼻子。
这次,大妞将一副猪下水里的猪大肠全部都干扁了,盛出来有两盘多。她仔细的盛了满满一盘,对有根道:“你收拾一下灶火,我去孙家送一些,等回来了咱再开饭。”
“嗳,姐你可快点回来啊。”有根一边利落的收拾着灶火,一边对锅台上摆的另一盘大肠直咽唾沫。
大妞端着大肠去了孙家,盘算着即然自已打算想要靠收拾猪大肠赚钱,那就得先看看别人对于这东西的反应,能不能吃,爱不爱吃,然后再决定这东西能不能卖。
到了孙家,他家正巧也在吃饭。见大妞来了,大仓忙迎出来:“你来啦。”一边接过大妞手里发烫的盘子,一边回身对屋里的孙婶道:“娘,我说吧,大妞要来送猪下水的。这回你可尝尝,猪下水也好吃得紧呢”说着,使劲嗅了一下鼻子:“咦,咋这么香咧?比我上回吃过的还香。”
“呵呵,大妞快进屋呀。”孙婶笑着让道:“咱家三口儿正要开饭,大仓死拽着不让,非说要你来送了猪下水再开吃,叫我们尝尝香不香,呵呵呵,你瞧这娃,猪下水哪里有香的。”
说话间,大仓已端着盘子进了屋,飘散的香气顿时盈满了堂屋,诱惑着孙叔孙婶的嗅觉。孙婶动了动鼻子,立马改了语调:“哟,还真挺香的哩。”
孙叔则放下正要入口的旱烟袋,眼里晶亮地抬头望向大仓端着的盘子:“哟,这是啥东西哩,这么香?”又便劲嗅了嗅,赞道:“我觉着,比炖肉还要香。”
大妞在门口的小凳上坐下,笑着道:“猪下水哩,您们先尝尝好吃不?尝完了我再说,这是啥下水。”那肠切成了小块,又干扁得金黄,看不太出来是什么。要是提前说这是猪肠子,是盛猪屎的,恐怕他们连吃也不会肯吃了。
“行咧,咱先尝尝好吃不。”孙叔提起筷子,夹了一块肥肠放进嘴里,仔细的嚼着,不住的点头:“好吃,好吃,真香咧”
孙婶跟孙大仓也下筷子各自夹了一块吃,也都不住的夸赞好吃。干扁肥肠,当然好吃了,香而不腻,口感松软,肥肠的香味与辣椒的香味混在一起,那种美味……
“大妞,一起吃吧。我去把有根也叫来,在我家吃点就行了。”大仓搡给大妞一个白面骨沫馒头,起身想要出去,被大妞拉住:“我家还有的,我一会儿回去吃。孙叔,孙婶,你们尝着这猪下水,咋样哩?”
“好吃好吃”孙婶连连点头。
“真不错,大妞子,你比你孙婶手巧多了,她做的猪下水,都带着臭味儿,我还第一次吃到这么香的东西,竟然还是猪下水做的。”孙叔竖了竖大拇指。
“好吃着咧,这不还用问么。”大仓咧着嘴,一边笑着,突然想起了什么似的,道:“对了,这东西,别人做的都不对味儿,你做的就喷香的,要是拿去卖,是不是能赚钱呢?”
大妞点点头:“嗯的,我就是有这个想法哩。只是,只是……只是其实你们吃的,是猪大肠,我怕有人嫌恶心,不肯吃。”
“大肠?”孙叔面不改色的望望桌上的菜:“一点尝不出臭味儿来,这么好吃,咋会没人买?大妞你放心,只要你这东西好吃,便宜,那些家里穷的,又想吃点油水的,肯定不会嫌它是大肠。反正很香就是了,管它是啥做啥?”
“嗯的。”大仓也点点头:“镇里人或许能介意,但是村里屯里的,有可能连问都不问,只要吃着香,又便宜,管它是啥东西哩。”
“那,明天我去试试去。”大妞点点头,其实只要东西好吃,就不怕没人买。现代人更爱干净,可是爱吃大肠的也不在少数,她……就是其中一个。
“嗯嗯,我看能成的。”孙叔中肯的点点头。
“成,那你们吃着,我先回了的,有根还在等着我吃饭。”大妞起身道别,转身刚要走,院门口走进个纤细的身影,一边抹着泪,一边急速的往堂屋这里走来。
“孙香姐?咋咧?”大妞见来人是孙家嫁在王屯的大女孙香,忙出声问道。
“大妞……呜呜……”孙香抬眼瞅了大妞一眼,哭得更厉害。
“这,这是咋了啊?”大妞扶住孙香,叫她坐在自已刚坐的小凳上。
孙婶叹了一声,眼露心疼,伸手抚了抚孙香的胳膊:“又打了?唉,当时不叫你嫁,现在悔也来不及了。娃儿啊……”说着,眼里也湿润了起来。
孙大仓则捏着拳头‘忽’的站起来,咬着牙齿,红着眼睛骂起来:“他祖母的个王瑞祥,人嫁给他了,就叫他这么打的吗,挨了几回揍还记不住苦头,这回我不揍烂了他”说着,提着拳头就要往外走,被孙香一把抱住了腿:“弟呀,你别去了,别去了……”
“大仓,回来吧。”孙叔在一旁已经点上了旱烟,深深的抽了一口,缓缓的吐出:“又不是揍了一回两回的了,上回你跟你哥把他打个半死,回头怎么着了来着?他是个不记皮肉苦的种,你去揍了他,回头他就加着倍儿的揍你姐。唉,作孽呀……”
孙香吸了吸鼻子:“弟,别去了。他发酒疯,你揍了,他也记不住。你去王屯头上王三姨家里把王月王圆接来吧,我没敢把她俩留家里,怕孩子再挨上打。”
“行。”大仓点点头,又对大妞道:“淑慧,你还没吃饭咧,别在这呆时间长了,有根在家等着呢。我先走了。”说着,就大步的往院外走去。
孙香的丈夫王瑞祥是个二混子,平日里不做事儿,爱到处溜达着占点便宜,顺点东西,还爱喝酒。喝了酒回家就打孙香跟两个孩子,这些大妞都听说过了。看这回的情况,怕是孙香又挨打了,她一个女人拉扯着两个孩子本就不容易,还得随时挨顿打。孙大满孙大仓兄弟没少上门去揍王瑞祥,可他混惯了,不怕揍,就是死性不改,一提起孙香,孙叔孙婶就又愁又心疼。可孙香偏偏就不跟王瑞祥和离,好歹娃儿也有个爹,他虽然喝酒了爱打人,可平日儿里,对她们娘仨还是不错的。
大妞也知道这是人家的家务事,自已个外人,关系再好也不该插手,只安慰了孙香几句,又劝了劝孙叔孙婶,就回了自已家了。
有根已经在院里等得不耐烦,见大妞回来了,忙道:“咋才回来呢?我正要去找你呢。”
“孙香姐回来了,看样子又被王瑞祥打了。”大妞一边说着,一边进了堂屋,在摆好了饭菜的桌边坐下来。
“啊?”提到孙香,小有根也有些愤愤不平:“孙香姐多好的人呀,他咋老打人咧?我要是大仓哥,我就去揍死那个姓王的,大仓哥是咋回事咧,咋就不去揍死他咧”有根独自生活时,孙香也曾经从自家饭食里抠出些来帮济过他,而且孙月孙圆跟他也关系很好。
“揍揍揍,你就知道揍,揍死了,你来抗人命啊?”大妞递给有根筷子:“又不是没揍过,那姓王的是个不怕揍的,有啥用?我看这事儿啊,孙香姐早晚还是得跟那姓王的和离。”
第七十六章试卖
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