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第287章 出版川菜经典（第2页）
当时陈可佳在场看着呢，所以知道一些。
赵教授感慨道：“哦，原来是这么做的，见功夫啊这個菜，王师傅能把黄瓜做的这么好吃，真不容易啊。”
他知道这几道菜都是丰泽园的王师傅做的，刚坐下的时候，陈山就跟他说了。
听到教授夸王建业做的菜好吃，陈可佳心情不错，胃口大开。
吃了一块红烧肉，十分满足的品着滋味，好吃到眼泪都情不自禁地流出来了。
知道是王建业的拿手好菜，也知道会好吃到哭，见到这一幕的赵承古并不觉得奇怪。
他用筷子夹了一块红烧肉放进了嘴里，满意地点点头：
“王师傅的手艺，真是绝了！”
堂堂的一位大教授，边吃，边流泪，边为王建业竖起大拇指。
抹掉眼泪，赵承古忍不住好奇地问道：
“王师傅做这道红烧肉的时候，你们知道是怎么做的吗？怎么就能这么好吃呢。”
“呃……赵教授您稍等，我给您把做法写下来。”
陈可佳说完就跑出了屋，来到了对门的王建业家里。
“王师傅，能跟我说一下，伱是怎么把红烧肉做的那么好吃的吗？有什么技巧吗？”
陈可佳一手拿着小本本，另一只手握着钢笔，一脸期待的看着王建业问道。就好像一位漂亮的记者，在采访王建业一样。
王建业回到屋里，拿出来了一本自己在五月份出版的《鲁菜经典》，翻到介绍红烧肉的篇章：
“这里就是我对红烧肉这道菜的全部理解，你想知道怎么做的，可以看一下这个。”
拿到这本书的陈可佳，迅速地扫了一眼，惊喜道：
“王师傅，你这写的也太详细了吧，我看了感觉都能做出来。”
我上我也行是吧？
王建业背着手，自信道：“连许多经验丰富的国宴大厨，照着我写的菜谱做，
练上几年，都达不到我的水平，你凭什么觉得自己能行？”
“呵，王师傅你还瞧不起我？”
陈可佳的表情夸张。
只有和别人熟络了，她才会这个样子，否则的话会非常有礼貌。
“赵教授想知道王师傅你怎么做的这道红烧肉，我想将这本书拿回去给他看看成吗？下午一定会还给你的。”
“不用还了，这本书送给你了。”
王建业挺大方。
这书他屋里还有一堆呢，出版社送给他的，好让他用来送给亲戚朋友。
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