手机浏览器扫描二维码访问
第48章 烤鹅腿摊成菜市场了做个饺子可太讲究了（第1页）
德胜小吃街，十一点整。
“滋啦滋啦....”
李向东有气无力地靠在高配电吊炉旁，双眼有些无神地瞧着炉中烤鹅腿的火候变化。
很明显，李向东现在已经是个合格的工具老爸了。
李昂则在一旁清点他刚从农贸市场订来的食材。
【河套白面粉，品质：紫色珍贵；延展性和弹性较好、是常见主食的优秀原材料】
【农家黑猪肉馅，品质：紫色珍贵；肥瘦比三七开，是制作饺子的上好馅料】
【南海翡翠虾仁，品质：紫色珍贵；保存良好的新鲜虾仁，肉质紧实、鲜嫩爽口】
【蒙省白绒羊肉馅，品质：紫色珍贵；该羊肉脂肪含量适当、肥美多汁、口味上佳】
......
李昂把食材一个个从包装里拆出来，这李记烤鹅腿摊子立即成了个小型菜市场。
除开面粉和肉馅外，还有香菇、菠菜、紫甘蓝、红曲粉、大葱、韭菜、鸡蛋等等等等，细数足足有十来种，可谓是种类繁多花团锦簇了。
不用说，李昂这是准备“开荒”新菜品了。
五福饺子制作难度比白玉鲫鱼汤简单点儿，理所应当成了李昂率先要攻克的目标。
不过，五福饺子的制作可并不轻松，包个饺子居然用得上十来种食材，就可以看出其制作流程之繁杂。
李昂深吸一口气，打起精神凝神贯注...
五福饺子，市面上常见白、黄、绿、红、紫五色，意欲五种不同的饺子凑五福临门，讨个吉祥如意的彩头儿。
不过，很多饭店的五福饺子就是用食物色素将饺子染色完事儿，和普通饺子没有多大区别，就是吃个噱头和新鲜。
但实际上，正八经的五福饺子的是相当讲究的。
五色的饺子皮应用菠菜、紫甘蓝、玉米面、红曲粉等或榨汁或直接揉入面粉中制成，除了能让饺子皮呈现出不同的颜色外，还会增添额外的风味。
饺子皮一成，馅料的选择可就有讲究了。
直接把馅料随意包饺子皮里面可不行，食材讲究个搭配适宜，才能起到一加一大于二的盈余效果。
食材搭配是个费神的麻烦活儿，食神菜谱关于五福饺子的信息大多数还是关于制作流程，没有对饺子皮和馅料搭配的详尽叙述，这摆明了是让李昂自己去用心研究。
好在李昂有厨神之眼，及时护住了自己的肝。
菠菜榨汁后揉成的绿色饺子皮味道偏甜，又带一股草酸涩味。
菠菜饺子皮配上猪肉香菇馅料最为合适，轻微的草酸涩味正好可以中和猪肉中的油脂味道，使其更为适口，另外，菠菜本身的甜味可以进一步激发猪肉的肉香和香菇的鲜味。
如果说菠菜饺子皮有酸涩味，那紫色的紫甘蓝饺子皮就微苦了，甚至带有一股辣味，在大多数情况下用紫甘蓝揉面包饺子属于画蛇添足，反倒拉低的饺子的味道。
紫甘蓝饺子皮算是饺子皮中的“差等生”，羊肉馅在饺子领域也相对来说小众。
没别的原因，羊肉虽然口味上较猪肉更鲜，但总不可避免带有一股羊膻味，很多人都吃不惯。
事实上羊肉之所以有那么大膻味，是因为羊肉中有大量的脂肪酸...
他喜欢我什么啊 [网王同人] 网王之总是在放学后穿越 恐怖网红店开业指南 春台记事 重回八零，对照组她不干了 重生后，王爷对我紧追不放 分手后他的追求者们蠢蠢欲动 娇养的小兔精变成了上古凶兽 他不喜欢你的信息素 反派和龙傲天组CP了 单品冬日 和离后我母仪天下 顶流总裁的顶流病美人 [网王同人] 网王之前方有高能 胆小鬼引了疯批霸总的魂后失魂啦 绷不住了！清冷E一生气就变绿 荒漠奇迹农场 可怜小保姆被冷情总裁专宠了 公主殿下他入戏太深 鬼王离我远一点
我家娘子是女皇
作为醉月楼唯一一个男人，杨辰觉得压力很大。通过我洗的衣服来判断，李姐姐胖了两斤，王姐姐瘦了点，还有，能不能别让马姐姐穿那么性感的衣服，我洗衣服压力很大的。杨辰需要每天像老鸨这样汇报着工作。除此之外，他还要严守自己的贞操。杨辰，今天晚上来侍寝！让姐姐亲一个！记住，别躲，今晚，你是我的。...
无耻魔霸(魔艳武林后宫传)
这是一条成魔之道ltBRgt杨小天既然走上了这样的一条道路ltBRgt就决不回头ltBRgt不论前途怎么样ltBRgt都要面对它ltBRgt他一定要成为至尊ltBRgt武林的至尊ltBRgt江湖的至尊天下的至尊ltBRgt成王败寇ltBRgt成功了ltBRgt他就是名传千古的霸主失败了他就是遗臭万年的恶魔...
超强神龙进化系统
从小在孤儿院长大的敖问，一次意外死亡，重生为蛇，但是上天赐予他神龙进化系统这系统可以穿越万界，可以帮助他蜕蛇成龙！从此敖问为了不想平凡过完一生，开始了轰轰烈烈的进化之路。敖问可以跟人类结婚生子吗？系统你自己试试看，不就知道了吗？黑暗流无敌流装逼流微度PS胆小慈悲心勿进。...
校园逍遥高手
高手从来都是寂寞的，可是我却想做一个逍遥高手京城世家子弟楚修为了逃避家族逼婚，远走他乡，哪里想到却因此卷入了更多的桃花之中各色美女与他纠缠不清，就连那霸道的未婚妻也是不远千里追来面对这等桃色劫难，楚修只有一个念头我想回家！各位书友要是觉得校园逍遥高手还不错的话请不要忘记向您...
【修真】男人就是鼎炉
前世黑莲花白蓁被人在车上动了手脚车祸去世，穿越成了合欢宗女修白千羽，开启了和前世开后宫没什么不同的修仙之路。这篇算是某某宗女修炼手札的同人，但是是否玩游戏对看文没啥影响，文不会收费，大家放心追，女主是自设的无心海王型号。挂是挂了修真的名头，其实本文没有着重写女主初期修炼，主要还是着重她成为女王之后的故事。全文分三部分，第一二部分女主一边双修一边把以前给她使绊子的人给除了，手段稍微有点粗暴残忍，结果奇奇怪怪自称系统的东西出现了，告诉她，她已成为了这条世界线的主人，同时她设计把自己也拱成了修真大陆的无冕之王。第三部分开幕，无冕之王并不是这么好当的，一边要均衡各大势力，挑对自己有用的掌握在手里，一边要处理情人们的修罗场。。。。偶尔，系统还会给她出难题，让她暴打外来入侵者。然而白蓁（千羽）对此表示，挺好玩的，再来点。本文可能微微有点女尊倾向，女主床上小淫娃，床下真女王，没心没肺，快乐加倍。有疑似正宫，但是基本不会出现1v1的情况，女主这么强，配一个男的太亏了（啥？）。预警，女主从目前的伦理道德来讲，确实是渣女，而且吸溜子也没想洗。...
艳魂咒飘零的风
一个失业失恋的落魄男子，遇上一个奇怪的老人，加上一个奇怪的项链之后，金钱，美女，似乎全都是从天而降，而事情却又没有这么简单，这一切，需要有魂灵去修炼！...