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“如果你真能挑出我的毛病,我还要感谢你呢。”
老板心不在焉地转过身去,就开始先为别的顾客炒菜了。
焯水过后的排骨刚刚放了下去,将其摊开,并且开始撒调料,钟离就开始摇了摇头。
“火候掌控的不好,不应该是这样的。”
听着钟离的话,老板一肚子闷气。
正在给顾客端菜的老板妻子也走了过来,想要把钟离拉回座位上。
“小哥,好好等着就行了,等会出餐我会给你送过去的。”
钟离轻叹一声,来到老板身边,直接接过锅铲,把火稍微关小了一点。
他出门来到饭店吃饭,纯粹是因为,不想买菜回去吃饭刷锅洗碗,那样太麻烦了。
在蓝星的时间有限,这种休闲时刻还是用来做比较有意义的事比较好。
紧接着,他就开始加各种调料,把锅一端,随意地一抖,一大份排骨排成一大串错落有致地升起,再按照顺序返回锅中。
本来还觉得这人有病的老板,看到钟离的炒菜手法,那惊得是目瞪口呆。
“卧槽,这翻锅,这行云流水般的操作?”
“小哥,我服了,您是哪个名厨的弟子啊?是我刚才看走眼了。”
“自学的一些东西,不足挂齿。”
“好了老板,接下来还得炒几道菜,我来吧。”
钟离不仅仅帮助老板,炒好了一道糖醋排骨,一条蒸鱼,还把自己点的三个菜都给弄了出来。
拔丝地瓜、葱香鸡块还有一份冬笋炖汤,弄完这些,钟离端着自己的菜来到了餐桌上。
还没开始动筷子,钟离旁边的食客就被阵阵香味,吸引过来看向了他眼前的三道菜了。
“不对吧,我在这老李头这里吃过这几道菜啊,当初吃饭的感觉,和现在的那种香味,差的太多了啊。”
“老李头拜师了?这么快厨艺就有了这么大的长进?”
随着钟离开始动筷子了,旁边的食客有些蠢蠢欲动了。
不管是已经上了菜的,还是还没有上菜的,都盯着钟离这一桌看着,感到有点奇怪。
没办法,那味道香飘十里,而且那热腾腾的锅气才是精髓。
本来不是很饿的,现在闻着这香味都能下两碗米饭。
“嗯,这位小哥,抱歉啊,那个,我能小尝一块吗?”
过了一会,有个人按捺不住了,他的菜还要等上一等,然而,他已经盯上了钟离的拔丝地瓜。
“可以吧,不要夹多,我自己还要吃呢。”
钟离看了看他,点了点头,那人也很懂分寸,下筷子夹走了边角上的一小块,放进自己的嘴里。
紧接着,他就直接震惊住了。
“老李头的拔丝地瓜我吃过,没有这么好吃,虽然甜腻,但是他的那种甜腻感太过强烈,多吃一些就非常腻。”
“你这一盘完全不一样,这里换师父了么?我要信赖的主厨给我炒菜!”
就在这个时候,老李头妻子端着一盘老李头炒好的拔丝地瓜,心虚地放在了那个食客的桌子面前。。。
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